m
a
r
4 i dag5 i går51 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller gjutjärn

Så här fixar man till en gammal Wok-panna
Intressant om att bränna in stekpannor

Här tar vår vän Alex och fixar till en gammal, sunkig wok-panna. Han tar också en titt på hur man bränner in en panna och varför/hur man ska göra. Intressant för alla som funderar på att börja använda gjutjärn eller kolstål. Tumnagel
141kg
+
Roger Åberg
0

Esther testar gjutjärnspannor
Hur mycket bättre är den dyrare?

Här får vi se när Esther testar en gjutjärnspanna som kostar 195 dollar och en som kostar 30 dollar - vad är det för skillnad mellan dessa egentligen? Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Så tillverkas gjutjärnspannor
Intressant!

I det här klippet får vi hänga med till Roloff Manufacturing Company för att lära oss hur en gjutjärnspanna blir till. Tumnagel
93kg
+
Bobby Green
0

Så tar du hand om din gjutjärnspanna
Med hjälp av vetenskap

Fördelen med en gjutjärnspanna är att du får bättre stekyta, att den håller värmen bra och att den troligtvis kommer att vara med dig hela livet - om du tar hand om den. Så hur gör man det på bästa sätt? Det får vi reda på i den här videon, vars fakta är uppbackat av vetenskap - och det kan man ju som ni säkert redan vet aldrig ifrågasätta. Tumnagel
103kg
+
Bobby Green
0

Prylarna som ser ut som gjutjärn
Men som är gjorda av aluminium

Man vet att gjutjärn börjar bli mainstream när saker som inte är gjutjärn försöker se ut som gjutjärn. Nordic Kitchen är en ny serie med kastruller och stekpannor från Eva Solo som gör just de. Utseendet är, minst sagt, inspirerat av gjutjärnet men de är gjorda av aluminium. Så till skillnad från gjutjärn är de superlätta. Aluminiumet ska enligt tillverkaren vara slitstarkt och hålla och fördela värmen bra. Alla delar har en så kallad Slip-Let-beläggning som är en PFOA-fri beläggning men som ändå är en beläggning. Minsta stekpannan kostar 125 euro och största grytan 220 euro. Vad tycker ni, geni eller dumheter? Tumnagel
57kg
+
Roger Åberg
0

Så här tar du hand om en gjutjärnspanna
Alla borde ha en!

Gjutjärnspannan är en sak som min mamma alltid har älskat. När jag var yngre försökte jag vara modern och säga att teflonpannan var fantastisk men har nu fallit dit och lyssnat på min kloka mamma. Eller nästan i alla fall, jag använder inte "äkta" gjutjärn utan den lite modernare varianten från de Buyer. De är billiga (från rätt ställe några hundralappar), har fördelarna med gjutjärn men är inte alls så tunga som riktiga gjutjärnspannor. Och håller länge. I vilket fall som helst. Många är rädda för gjutjärn eftersom de tror att de är svårare att ta hand om. De kräver lite omvårdnad, men det är helt enkelt inte så mycket besvär och det är så mycket roligare att hålla på med. I det här klippet får vi först se hur man grundar sin panna, hur man värmer upp den, hur man steker kött i den, hur man börjar steka i den och avslutar i ugnen och hur man rengör den. Om du använder en teflonpanna i dag, våga prova något annat! Tumnagel
177kg
+
Roger Åberg
0

En fantastiskt vacker omelettpanna
I gjutjärn, tillverkad i Japan

Om du har för lite stekpannor i köket (det har man väl alltid?) ska du ta dig en titt på denna gjutjärnspanna som passar lite extra bra att göra omeletter i men som så klart också går att göra annat. Iwachu är namnet på företaget som gör dem och det tar 60 steg för att få till en panna. Vi får hoppas att det gedigna hantverket gör att den håller hela livet och att den är värd prislappen på 100 dollar. Pannan har rundade kanter vilket passar lite extra bra för omeletter och finns i två storlekar, 22 och 24 centimeter. Tumnagel
124kg
+
Roger Åberg
0

Allt du behöver veta om stekpannor
Det är faktiskt en del du behöver veta!

Stekpannor är en grundsten i ett kök och vad man ska ha, till vad man ska de olika versionerna och hur man sköter dem råder det helt klart delade meningar om. I det här klippet går Johan igenom när man använda vanliga stekpannor, stekpannor med beläggning och gjutjärn och framförallt så får vi lite tips om hur man sköter sina kära stekpannor. Tumnagel
146kg
+
Roger Åberg
0

Hamburgare i gjutjärnspanna

Näst efter grillen måste väl en gjutjärnspanna på spisen vara det bästa att tillaga sin mat i? Här får vi ett recept på hur man fixar till ett par smarriga burgare. Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0

Ta hand om din gjutjärnspanna

Sitter du med en gjutjärnspanna hemma som kanske inte mår helt hundra? Eller har du kanske en panna som mår bra än så länge men du vill veta hur man får den att bestå livet ut? I så fall ahr vi här videon för dig. Här ovan kan ni se en video från Americax27s Test Kitchen där de berättar exakt hur du bör rengöra din panna och alla saker du kan göra för att få den att må bättre om du tidigare misslyckats med rengörningen och fått en lite skrovlig yta eller lite rost. Tumnagel
156kg
+
Gordon Andersson
0

Handgjorda stekpannor
Av återvunnet stål

Jag är inte tillräckligt old school för att verkligen uppskatta gjutjärn men gör du det ska du ta dig en titt på dessa. Handgjorda av återvunnet stål med hjälp av vegetabilisk olja är de inte billiga, 280 dollar, men du får något som garanterat är unikt. Tumnagel
131kg
+
Roger Åberg
0