m
a
r
4 i går61 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller destilleri

Här gör man 20-årig rom på sex dagar
Ett besök på ett annorlunda destilleri

Lost Spirits Distillery är inget vanligt destilleri utan mer som ett laboratorium. Här har Bryan Davis bland annat uppfunnit en metod för att åldra sprit riktigt fort. En rom som fått sin speciella smak efter att ha varit lagrad i 20 år tar här bara sex dagar att få fram. Wired har hälsat på för att få reda på hur det hela går till. Tumnagel
112kg
+
Bobby Green
0

Tre små lokala Gin-destillerier
Från Island till London

I det här inslaget får vi oss en snabbtitt på tre stycken små lokala Gin-destillerier som alla jobbar på sitt egna sätt. Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0

946 000 kilo tungt torn fraktas på vägen
Mäktigt

En enorm last på inte mindre än 946 000 kilo fraktas här på väg till Fort McMurray i Alberta. Det vi ser sägs vara ett torn för oljedestillering. Tumnagel
147kg
+
Bobby Green
0

Anthony Bourdain besöker Balvenie
Whisky-destilleri i Skottland

I avsnitt sex av Anthony Bourdains serie Raw Craft besöker han Balvenie-destilleriet som ligger i Dufftown, Skottland. Här har man tillverkat whisky ända sedan 1892 och man gör det på samma gamla vis än i dag. Tumnagel
107kg
+
Bobby Green
0

Japaner skickar Whisky till rymden
Ska studera hur den åldras

Det japanska destilleriet Suntory kommer att skicka upp lite av deras världsberömda whisky till ISS för att därefter observera hur spriten åldras i den tyngdlösa omgivningen. Sex stycken whiskyprover och lite annan dryck kommer att hänga med en färja som går från Tanegashima Space Center den 16 augusti. De första proverna kommer sedan att skickas tillbaks till jorden om ett år. De resterande stannar där i minst två år. Tumnagel
131kg
+
Bobby Green
0

Bridget Firtle driver destilleri helt själv

Små destillerier är gulliga. Några stycken som jobbar med en produkt som när den är klar känns lite mer exklusiv än den som stora fabriker trycker ur sig. Men hos destilleriet The Noble Experiment i Brooklyn, New York, är det bara en person som jobbar. Hon heter Bridget och hon sköter allt helt själv. Tumnagel
119kg
+
Bobby Green
0

Världens rökigaste whisky
Octomore 10 kommer till systembolaget

Världens rökigaste whisky heter Octomore och nu släpps det en ny upplaga vid namn Ocotomore 10. Octomore 10 är destillerad av Bruichladdich på ön Islay, ett destilleri som även gör Laddie sixteen, en väldigt orökig whisky. det finns sammanlagt 6 000 flaskor Octomore 10 och vi i Sverige kommer att få tillgång till 300 stycken av dessa den 13 juni. Dessa flaskor kommer nog att gå åt snabbt så det blir nog att hänga på låset om man vill lägga 1 695 kronor på en egen flaska. Tumnagel
126kg
+
Gordon Andersson
0

Det stora gin-testet!
Idag är det gin & tonic-dagen

Idag är det internationella gin & tonic-dagen och det firar vi här på Tjock med ett stort gintest. Jag satte ihop en smakpanel i slutet av förra veckan och efter flera timmar av blindtestande så kom vi fram till en vinnare, en vinnare som inte alls överraskade. Pratar vi dock om tvåan samt de som kom i botten så var det kanske inte riktigt som vi gissat i början. Ett test som detta är förstås väldigt individuellt vad man gillar då gin är en kryddad sprit och vissa gillar olika kryddor olika mycket. Dock så hade vi alla i testpanelen förvånansvärt liknande tankar om de olika sorterna och då särskilt vad gäller toppen och botten. Vi tyckte alla att en alltför mjäkig gin inte var något vi var ute efter men också att de riktigt kryddiga sorterna inte var några toppvarianter då de lätt blev obalanserade. Sedan fanns det ett gäng där alkoholen tog en framstående roll och gav ett intryck av rengöringsmedel. Jag säger det i ordet snällaste bemärkelse och att tankarna for lite åt det hållet, inte att det faktiskt smakade som en T-röd-flaska luktar. Så vad tyckte vi då? Jo, vinnaren var den gin som en gång i tiden fick mig att få upp ögonen för gin som aperitif, Nils Oscar Tärnö Gin. Två av oss fyra i panelen satt denna på topplaceringen medan de andra två gav den andraplatsen och sammanslaget så gav det denna gin en guldmedalj. Det ska påpekas att vi inte alls sett till pris för att rangordna dessa drycker, det är upp till er att avgöra vilken ni tycker känns mest prisvärd. Alla priser avser flaskor i storleken 700ml om inte annat anges. En annan sak jag vill påpeka är att det kanske endast är de första tre jag skulle dricka rent och hur de alla smakar i en Gin & Tonic? Ja det svaret får ni längst ned. 1. Nils Oscar Tärnö Gin Pris: 258kr Denna gin är mjuk och len vilket gör att den slinker ner riktigt enkelt, även om man kanske inte är ginfantast. Trots detta så är den ändå kryddig och mastig med en hel del vanilj och friska smaker. Den går att sammanfatta på ett sätt; en perfekt balanserad dryck. Silvermedaljen gick till en gin vi alla blev sjukt förvånade över och den var dessutom väldigt nära att ta förstaplatsen. Mer om den och de andra sorterna som testades hittar ni efter hoppet där ni alla finns rangordnade med några få ord om varje. Tumnagel
138kg
+
Gordon Andersson
0

En film om ett destilleri
Vars gin jag har testat

Här är en vacker video från Made by Hand som förra året gjorde fem stycken fina videos om folk som gör sina produkter helt för hand. Denna video handlar om om ett destilleri i Brooklyn och dess grundare Brad Estabrooke och nu kanske ni undrar varför jag publicerar den idag trots att den har lite tid på nacken? Jo, det är nämligen så att jag haft lyxen att testa hans gin och lite senare idag kommer ett stort gintest med hela 9 sorter där den är en av dem tävlande. Detta då det idag är den internationella Gin & Tonic-dagen. Tumnagel
88kg
+
Gordon Andersson
0