m
a
r
3 i dag4 i går61 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller chimay

Massor med goda öl släpps i december
Del 2

Igår så skrev jag om fyra goda öl som släpps på systembolaget i december och här kommer några till. Denna månads släpp är nämligen riktigt bra! Smuttynose/Stone Cluster’s Last Stand 650ml, 98kr, 8,8% Denna IPA har en frisk doft som nästan direkt vid första sipp övergår till ett väldigt balanserat öl med massor av humle som tar plats framåt slutet av upplevelsen. Detta är kort och gott en humlebomb och en bra sådan. Founders Dark Penance 355ml, 35kr, 8,9% Detta är nog troligen min nya favorit vad gäller stilen black IPA. Först så luras man lite av doften då den inte är speciellt framträdande men sedan PANG! Smaken är full av rostade toner, mörk choklad och så en kryddighet från humlen. Det hela avslutas senare men en rejäl humlebeska. Ölet är verkligen en smakexplosion men trots det enormt balanserat, i alla fall tills humlen tar över ltie väl i slutet. Schloss Eggenberg Samichlaus Classic 330ml, 41kr, 14% Flera av mina ölprovarkollegor ansåg att detta är bland det bästa som släpps nu, jag gillar den men hyllar den ej lika mycket. Här är ett enormt balanserat öl men det är som att dricka brun farin kryddat med socker. Kroppen väger upp det hela och det är inget som sticker ut, det är bara ett väldigt sött öl. Jag kommer att köpa ett par flaskor att lägga i källaren några år för att se vad som händer. Chimay Blå Grander Réserve 2007 750ml, 160kr, 9% Jag hade enormt höga förväntningar på detta öl men i ärlighetens namn så var det ganska tråkigt. Den sju år långa lagringen har helt enkelt gjort ölet lite väl milt och snällt utan den kraft vanliga Chimay Blå har. Missförstå mig rätt, det är otroligt gott, bara lite tråkigt om man som mig vill ha den där kraften, kryddigheten och sötman man är van vid. Tumnagel
84kg
+
Gordon Andersson
0

Ölsläpp: September
Del 5

Så var det dags för del fem och vad kan vi skriva om för kul öl idag då? Jo idag blir det ett par Black IPA, en Imperial Black Lager en Old Ale och så till sist en klassisk belgare i lite speciell utgåva. The Kernel Brewery Black IPA 40kr, 330ml, 6,7% Här doftar det citrus och tall på ett väldigt trevligt sätt. Sedan smakar man på ölet och det fortsätter likadant ett litet tag innan lite mörkare toner från malten blandas in. Till skillnad från många andra svarta ipor så tar dock inte chokladmalt och liknande över helt utan de friska citrustonerna från humlen får ligga kvar i en bra balans. Sedan avslutas det hela med en bra beska och mer citrus. 4/5 Amager Black Nitro 56kr, 500ml, 7,5% När man först sticker ned näsan i detta öl så slås man av en fantastisk doft. Det är en rejäl blandning av olika smaker som spretar lite väl kanske men som ändå tillsammans bildar en underbar doft. När man sedan tar en klunk av detta svarta elixir så fortsätter den i samma stil och goda kaffesmaker blandas med rejäla humletoner och till skillnad från doften är det inte lika spretigt utan här gifter sig det hela perfekt. Smaken ligger kvar länge och avslutas med en torrhet i munnen som i alla fall jag gillar. 4,5/5 Camden vs Mohawk 27kr, 330ml, 5,8% Detta öl är en Imperial Black Lager eller om man vill en extra kraftig Schwarzbier. Ölet har en lätt kropp och även en lätt smak som gör det lättdrucket och till ett bra matöl och ett öl man kan dricka en hel kväll. Det börjar med mer maltiga toner men sedan tar en beska över som tyvärr är lite tråkig och då kroppen är så lätt blir det lite tokig balans. Ett gott öl men som inte vinner några priser. 3,5/5 Founders Curmudgeon Old Ale 35kr, 355ml, 9,8% Detta är enligt mig det bästa ölet denna månad. Det är krafitgt och har massor av maltsmak och stark kropp som verkligen ger dig en käftsmäll om du inte är beredd. Trots detta så går det aldrig över till mer ladugårdssmaker som många andra strong ales av olika typer lätt gör. Detta beror nog mest på humlen som verkligen väger upp och som även ser till att det ej blir för sött, en perfekt balans skulle man kunna säga. Det smakar mycket, det är sött men inte för mycket, det är kolatoner och frukt, ja helt enkelt ett gott öl. 5/5 Chimay Grand Réserve 2006 60kr, 330ml, 9% Detta är alltså en Chimay blå från 2006 och om man gillar trappister så ska man försöka få tag på några flaskor av detta öl. Den doftar rejält och då först och främst av malt. Kroppen är inte supertung och ölet har ingen direkt kolsyra, ölet saknar även de väldigt karakteristiska jästtonerna som belgisk öl brukar ha tills man kommer till eftersmaken då de sipprar fram. Här är det malten som får ta plats och tillsammans med lite ektoner så vi ett riktigt gott och kraftigt öl. 4/5 Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0