m
a
r
4 i går53 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller chef

John gör macka med friterad kyckling
Härmar Popeyes och Chick-fil-A

Popeyes och Chick-fil-A är två snabbmatskedjor i USA som serverar friterad kyckling. Här ger sig kocken John på att göra en macka som påminner om det man kan få på kedjorna. Receptet hittar ni på länken nedan. Tumnagel
71kg
+
Bobby Green
0

Trailer för The Chef Show: Volume 2
Kändisar lagar mat

I juni hade kocken Roy Choi och regissören/skådespelaren/matfantasten Jon Favreau premiär för sin matlagningsserie på Netflix. Nu är de tillbaka med en ny säsong och här har vi trailern för den. Premiär är den 13 september. Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0

John lagar till lite Gazpacho
Gott i värmen

Det är bra varmt på många ställen i vårt avlånga land och då är det nog många som vill svalka sig med något. Ett "hett" tips är Gazpacho - den kalla grönsakssoppan. Perfekt att veva i sig när hettan är outhärdlig. Här visar John ett recept man kan göra. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Trailer för The Chef Show
Producerad av Jon Favreau

Den 7 juni kommer The Chef Show till Netflix. Serien, som inte helt oväntat handlar om mat, är producerad och regisserad av skådespelaren Jon Favreau. Tumnagel
107kg
+
Bobby Green
0

John bakar ljust bröd
Mysigt

Om man nu ska äta bröd ska det vara mörkt och fullt med fiber säger vissa. Men att plöja in ett helt gäng med ljust bröd i munnen är ju bara så gott! Så därför kommer här ett recept på hur John från Food Wishes gör när han vill unna sig något. Tumnagel
114kg
+
Bobby Green
0

Jinichi sägs vara världens sista ninja
Berättar vad som krävs för att bli en

I det här klippet får vi träffa Jinichi Kawakami som sägs vara den allra sista ninjan på jorden. Vi får reda på lite historia kring Ninjutsu och vad som krävs för att man ska få kalla sig en ninja. Tumnagel
109kg
+
Bobby Green
0

Säsong sex av Chef's Table drar igång snart
Har premiär på Netflix den 22 februari

Den 22 februari är det dags för en ny säsong av dokumentärserien Chefx27s Table. I varje avsnitt får vi träffa en ny världskänd kock som lagar till något smaskigt. I denna omgång får vi träffa Mashama Bailey, Asma Khan, Sean Brock och Dario Cecchini. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Ät på restaurang med 3D-effekter
Le Petit Chef kommer till Sverige

Le Petit Chef har gjort succé i Dubai, London och Berlin och nästa år kommer han hit. Den lilla kocken är huvudpersonen i middagskonceptet Dinner Time Story där 3D-teknik och storytelling låter gästen följa med på en kulinarisk resa där smaker, ingredienser, ljud och ljus blandas. Man går i Marco Polos fotspår och får via skullmapping en 3D-illusion på sin tallrik där man följer resans alla anhalter. I februari sätter man upp en pop-up-restaurang på hotellet At Six i centrala Stockholm och där kommer man under två månaders tid att kunna testa på konceptet. Middagen är två timmar lång och man serveras en sexrättersmeny tolkad av Dining Room på At Six. Bokningarna öppnar den 9 januari och man kommer att ha sittningar varje fredag och lördag med start den 9 februari. Tumnagel
94kg
+
Bobby Green
0

Binging with Babish lär dig göra sås
Sås är bäst!

I Binging with Babishs nya serie Basics with Babish lär han oss olika saker i köket. Här får vi reda på hur man gör ett par såser som kan vara kul att ha koll på. Tumnagel
103kg
+
Bobby Green
0

Hur man bäst bryner mat
Grant från ChefSteps visar

Grant från ChefSteps visar här hur några tips på hur man bryner diverse maträtter på bästa sätt. Tumnagel
139kg
+
Frode Wikesjö
0

Småttingar lagar mat
I MasterChef Junior Junior

Gordon Ramsays värsta skrik- och gapperiod verkar vara över och nu för tiden verkar han vilja bli så folklig som möjligt. TV-programmet MasterChef har exempelvis knoppat av sig till MasterChef Junior och som vi alla vet får man inte svära åt barn. Nu kommer nästa grej - MasterChef Junior Junior där riktigt små barn ska laga mat som sedan bedöms av Gordon tillsammans med mat-konnässören James Corden. Givetvis ett påhitt alltihop, men vi kanske inte ska bli förvånade om detta blir Gordons nästa TV-projekt. Tumnagel
97kg
+
Bobby Green
0

Pizza hos Scarr's Pizza
Med ägaren

New York-bon Scarr Pimentel tar med sig sina gamla kompisar och äter lite mat på Scarrx27s Pizza - restaurangen han är delägare i som ligger på Lower East Side. Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0

Utekväll med kockarna
Då går man till dessa ställen

I Munchies senaste avsnitt av Chefx27s Night Out drar kockarna Or Amsalam och Alexander Phaneuf från Lodge Bread ut i Los Angeles natt med sina vänner för att äta lite på deras favoritställen. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Snubbe glider på vattnet efter rutschkana
Som en chef

Här har ni något att öva på innan ni åker till alla olika vattenland i sommar, garanterad impad-effekt på åskådare utlovas. Tumnagel
264kg
+
Bobby Green
0

Ett berg med thaimat
Chef's Night out i Los Angeles

I det här klippet från Munchies får vi hänga med kocken Louis Tikaram och hans kompisar ut på Los Angeles gator i jakt på lite mumsig thaimat. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Välkommen till smörhimlen
Vackert fett

Smör är inte alls dumt. Det kan förhöja det mesta vi äter och på Jean-Yves Bordier smörfabrik i Frankrike skapar man magi. Kockar runt om i landet specialbeställer smöret så som de vill ha det och fabriken levererar. Kocken Ludo Lefebvre fick sig en rundtur och det är verkligen vackert att titta på. Tumnagel
120kg
+
Bobby Green
0

Pizza att ställa ölen i
Ultimate kombo?

En så kallad Koozie brukar oftast användas till att stoppa din ölburk i så den håller sig kall. Men om Koozien är gjord av nygräddad pizza lär inte ölen bli så kall, dock får du en kombinerad pizza och öl-lösningen som fungerar rätt så bra om du nu skulle råka vara enarmad. Bonusklipp nedan. Tumnagel
51kg
+
Bobby Green
0

Så gör du glass som är enkel att skopa upp
Ännu en lösning på ett stort problem

Visst går du också och tänker på det här med att glassen ibland är svår att skopa upp i skålen? Inte? Nähä. Men om du ändå skulle vilja ha en lösning på detta enorma problem visar ChefSteps dig här hur du ska göra. Mjuk glass fast ändå inte mjukglass. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0

Kap lär oss hur man gör upp en eld
Som en chef

Om man gnider två pinnar mot varandra på rätt sätt kan man skapa eld. Kap gör just detta i den här videon, och man vill nästan att han ska lära en allt som man behöver veta här i världen. Nedan visar Kap hur man klättrar i en kokospalm. Tumnagel
201kg
+
Bobby Green
0

Så gör du snabb-Kimchi
För vem orkar vänta flera dagar?

Traditionell Kimchi tar flera dagar på sig att bli klar men i dagens stressade samhälle har man ju inte tid att vänta så länge om suget faller på. Här kommer därför ett recept som visar hur du gör maträtten på bara två timmar. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Greg Minnaar cyklar i Sydafrika
Och öppnar öl som en chef

Mästercyklisten Greg Minnaar cyklar här tävlingssträckan Absa Cape Epic och han avslutar den på allra bästa sätt. Tumnagel
113kg
+
Bobby Green
0

Trailer för ny säsong av Chef's Table
Ny säsong på gång

Precis som vi berättat om tidigare är en ny säsong av Netflix-programmet Chefx27s Table på gång och nu har en trailer för detta släppts. Programmet har premiär den 27 maj. Tumnagel
157kg
+
Bobby Green
0

ChefSteps visar hur du får till Pekinganka
Mattips inför helgen

Det är visserligen bara måndag i dag men redan nu kan det vara hög tid att fundera ut vad man ska laga till helgen. Pekinganka kanske? ChefSteps visar hur. Tumnagel
99kg
+
Bobby Green
0

Ny säsong av Chef's Table
Drar igång den 27 maj

Gillade du den första säsongen av Chefx27s Table? Då kommer här glädjande nyheter då säsong två med sex avsnitt har fått ett premiärdatum - 27 maj. En säsong tre kommer i slutet av året, följt av en fjärde säsong i början av nästa år. "Vi är glada att fortsätta utveckla vårt partnerskap med David Gelb och hans team. Vi kunde inte tänka oss ett bättre sätt att följa upp en så visuellt gripande och spännande första säsong än att profilera ytterligare 16 exceptionella kockar, och att dela deras djupt personliga historier med våra medlemmar över hela världen. Davids unika vision tar tittarna på en resa runt hela världen, för att uppleva de dolda rikedomarna i världens mest hyllade kök." "Men en sådan bredd av kulinarisk talang och olika discipliner fanns det inget sätt att paketera alla dessa otroliga kockars historia i en enda säsong. Jag är särskilt exalterad över att vi kommer ha episoder dedikerade till våra kvinnliga kockar, Ana Ros, Dominique Crenn, Jeong Kwan, Nancy Silverton, samt Adeline Grattar - som kommer att vara en av fyra kockar vi belyser i vår franska säsong. Jag är oerhört ärad över att kunna visa gastronomiska experter och hushåll över hela jorden en mer privat inblick i respektive kocks liv!" Tumnagel
168kg
+
Bobby Green
0

Så får du en krispig yta på din sous vide-stek
Måste testas

Att laga något Sous Vide har blivit väldigt populärt på senaste och det är inte alls svårt, säger en som inte har testat än. Här visar ChefSteps hur du ska få till en krispig yta på köttet när du tillagar det på detta vis, för det vill man ju såklart. Tumnagel
99kg
+
Bobby Green
0

Jimmi Eriksson är årets kock 2016
Ny svensk mästare i professionell matlagning

Årets kock 2016 är nu utsedd och som vinnare stod Jimmi Eriksson. Han är alltså nu svensk mästare i professionell matlagning och var den som lyckades bäst med tävlingsuppgifterna - att på fem timmar laga till två stycken varmrätter. Huvudråvarorna i rätterna var odlad norsk hälleflundra, norsk kungskrabba och rådjurssadel. Till vardags jobbar Jimmi som kock på Stockholmskrogen Lilla Ego. Tumnagel
140kg
+
Bobby Green
0

Antagligen den bästa Porsche-sladden någonsin
Som en chef

Racerföraren Leh Keen äger en riktigt härlig Porsche 911 i Safari-utförande och han är inte rädd för att använda den. Här bjuder han exempelvis på en mycket chefig sladd på gräsunderlag. Ett längre klipp med Lehs bil kan ni se i den inlänkade artikeln nedan. Tumnagel
274kg
+
Bobby Green
0

Så gör du en Pixar-inspirerad Ratatouille
ChefSteps visar

I filmen Ratatouille får vi lära oss hur man lagar till rätten med samma namn av kocken Remy. Det är en klassisk fransk grönsaksröra och i filmen presenteras den på ett mycket vackert vis. ChefSteps har låtit sig inspireras av filmen och försöker här få till det lika bra. Bonusklipp nedan. Tumnagel
115kg
+
Bobby Green
0

Snubbe äter Pekinganka som en chef
Lunchdags!

Om du någon gång undrat hur du egentligen ska äta Pekinganka så kommer svaret här. Tumnagel
182kg
+
Bobby Green
0

Så får du till köttet på allra bästa sätt
Använd sous vide-metoden

ChefSteps visar här hur man gör för att få till köttet på bäst sätt, och de hävdar att detta endast kan ske om man tillagar köttet Sous vide. En video som får det att vattnas i munnen och ett bra tips på hur man gör med köttet nu när grillen förmodligen är undanställd. Tumnagel
156kg
+
Bobby Green
0