m
a
r
3 i dag4 i går61 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller bryggmästare

Travis brygger riktigt gammal öl
Använder över 1 000 år gamla recept

Travis Rupp kände att han ville veta hur ölen som bryggdes för en herrans massa år sedan smakade, så det är det hans bryggeri fokuserar på. För tillfället håller de på att ta fram en öl från vikingatiden och de har tidigare bland annat gjort öl från forntida Egypten. Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

Vinnarölet från SM i hembrygd öl är här
Finns nu på Systembolaget

Om du är sugen på att testa en ny ölsort i helgen finns det från och med i dag en kul nyhet på Systembolaget. Vinnarölet från SM i hembrygd står nämligen numera på hyllan. Bakom receptet står Niklas Stenlås och Torbjörn Andersson från Uppsala. I april vann det över 683 stycken tävlande bidrag. Ölet heter Bryggmästarens Samma Klaus och det är en bärnstensfärgad kraftig lager med hela 12 % alkoholhalt. Den doftar sött och ska ha en maltig smak med drag åt sherry. Avnjutes allra bäst i exempelvis en konjakskupa. Prislappen är 32:90 kronor. Tumnagel
135kg
+
Bobby Green
0

Garrett berättar hur man blir en bryggmästare
Inte enbart fest varje dag

Som alla jobb är inte allt fest och glamour varje dag. Jobbet som en bryggmästare innebär exempelvis inte att man enbart får betalt för att stå och göra öl hela dagarna. Garrett Oliver från Brooklyn Brewery berättar om sin resa till titeln han har i dag och hur det är att jobba med det han gör. Del två i serien hittar ni nedan. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0