m
a
r
1 i dag3 i går52 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller bryggeri
103kg
+
Bobby Green
0

Gotlands Bryggeri presenterar Wisby Påsk

Inspirerat av öltypen Märzen

14kg
+
Bobby Green
0

Läsk som smakar påskigt dragéägg

Istället för påskmust?

104kg
+
Bobby Green
0

Läsken CAR från 70-talet kommer tillbaka

Smakar inte motorolja

146kg
+
Bobby Green
0

Läsk-klassikern XL Cola är tillbaka

Den fylligare colan

87kg
+
Bobby Green
0

Ny gin från In Flames

Och en tillhörande tonic

77kg
+
Bobby Green
0

Alkoholfri strong ale

Nytt påhitt från Mariestads Bryggeri

134kg
+
Bobby Green
0

Goose Islands öl kommer till Sverige

ett av USA:s främsta hantverksbryggerier

93kg
+
Bobby Green
0

Vasa Bryggeris senaste läsk smakar skumtomte

Perfekt komplement till julmusten

136kg
+
Bobby Green
0

Vasa Bryggeri återlanserar Sundsvalls Öl

Har anor från 1858

151kg
+
Bobby Green
0

Läsk med smak av hallon och lakritsbåtar

Släpps idag

115kg
+
Bobby Green
0

Öl bryggd på renat avloppsvatten

Smakar förhoppningsvis inte skit

143kg
+
Bobby Green
0

Syrligt öl med smak av fläder

Nytt från Gotlands Bryggeri

139kg
+
Bobby Green
0

Den klassiska läsken Pomril kommer tillbaka

Anrik smak från förr

271kg
+
Roger Åberg
0

Omnipollo ett av världens bästa bryggerier

Plats 6 av 24.000

116kg
+
Bobby Green
0

Öl förändrade Hee-Yoon Kims liv

Drog igång ett eget hantverksbryggeri

88kg
+
Bobby Green
0

Ny festival för hantverksöl

Hålls i juni i Stockholm

70kg
+
Bobby Green
0

Elektriskt ölglas ska förhöja smakupplevelsen

Stimulerar smaklökarna

92kg
+
Bobby Green
0

Travis brygger riktigt gammal öl

Använder över 1 000 år gamla recept

197kg
+
Bobby Green
0

Kitty Kola är tillbaka

Fanns i Sverige på 50-talet

101kg
+
Bobby Green
0

Två ölnyheter från Innis & Gunn

IPA och Hopped Bourbon Cask Ale

48kg
+
Bobby Green
0

Chipsen som kostar 100 000 kronor kilot

Nästan lika dyrt som Belugakaviar

97kg
+
Bobby Green
0

Ölbryggning i Alaskas vildmark

Ett besök hos 49th State Brewing Company

85kg
+
Bobby Green
0

Sveriges första ölhotell har öppnat

Här får din öl jäsa färdigt i lugn och ro

169kg
+
Bobby Green
0

Öldrickande, resande och 100 000 kronor

Hur låter det som ett sommarjobb?

93kg
+
Bobby Green
0

Bryggeri gör parodi på Macklemores Downtown

En låt man inte trodde kunde bli mer Hipster

-47kg
+
Bobby Green
0

Här kan du bada i öl

Och dricka det du badar i

113kg
+
Bobby Green
0

Luma Lager - ny öl från nya Carnegiebryggeriet

En modern lager

137kg
+
Bobby Green
0

Om kärleken till ett riktigt bra öl

En film om Fjäderholmarnas Bryggeri

89kg
+
Bobby Green
0

Ett besök på SAke-bryggeriet Masumi

En 300-årig tradition

86kg
+
Bobby Green
0

Ett besök hos bryggeriet Tired Hands

Munchies hälsar på

96kg
+
Bobby Green
0

Hembryggningsmaskinen Minibrew är tillbaka

Det ska vara enkelt att göra öl

93kg
+
Bobby Green
0

Efter mikrobryggeri är det nanobryggeri som gäller

What is this, beer for ants?

85kg
+
Josephine Sjöqvist
0

The Kooks till Stockholm

Se bandet live i februari

113kg
+
Gordon Andersson
0

Ölets dag idag!

Idag så är det ölets dag och det innebär att flera bryggerier runt om i landet har öppet för allmänheten om man vill ta en titt på hur det ser ut inuti bryggerierna. Här är en lista av de aktiviteter branschorganisationen Sveriges Bryggerier har listat ska sk under dagen: Gotlands Bryggeri (Visby): Öppet hus 08-16 Carlsberg Sverige (Falkenberg Bryggerivisningar 11, 13, 15. Förbokas på www.smakkallan.se Under bryggeribesöket får man också besöka Backyard Brewery där vår bryggmästare Daniel tar emot och berättar om öl och dess smaker.?Carlsberg har även en ölbar nere på Skrea Strand där man kan få provsmaka deras alkoholfria öl. Åbro Bryggeri (Vimmerby): Visningar klockan 10, 12, 14 & 16 Ölprovning 18:00 Max 40 plaster bokning via telefon 0492-75380. Kostnad 60 kr/ person inkl. provsmakning Krönleins Bryggeri (Halmstad): Utställning på restaurang Tre Hjärtan 11-17 Grebbestad Bryggeri: Öppet hus 9-15 På restaurang Q-skär mellan 11 - 17 kan du prova bryggeriets alla öl och bryggarna berättar mer om sina öl Dugges Ale- & Porterbryggeri (Härryda): Öppet hus 11-18 Jämtlands Bryggeri (Pilgrimstad) Öppet hus 11-17. Guidade visningar varje heltimma Zeunerts Bryggeri (Sollefteå) Visningar  Eskilstuna Ölkultur Bryggerivisning med provsmakning varje hel timma kl 13, 14 och 15. pris 100 kr. Ingen föranmälan krävs Nya Carnegiebryggeriet (Stockholm) har fria visningar och öppnar kl 13:00 Dykes Brewery (Alnö/Sundsvall) har visningar 11:00 och 13:00 (50 kr/person, max 20 personer, boka på 0702-540557 eller info@dykesbrewery.com?Ölprovning av Dykes Brewery’s öl inklusive exklusiv lansering av Summer Ale på Bishops Arms, 17:00 Bilden föreställer lite av de öl jag fick med mig hem på min roadtrip genom Belgien som jag kom hem från igår, nu blir det mer ölskriverier på Tjock!
Läs mer om öl, ölets dag, bryggeri, sverige
78kg
+
Gordon Andersson
0

Danderyds bryggeri på NK ölbar imorgon

106kg
+
Gordon Andersson
0

Imorgon öppnar Nya Carnegiebryggeriet

78kg
+
Gordon Andersson
0

Pabst Blue Ribbon-bryggeriet till salu

144kg
+
Gordon Andersson
0

Ölintresset i Sverige exploderar

Sifo har nyligen gjort klart en undersökning på uppdrag av Carlsberg och den undersökningen handlar om ölvanor och ölintresset hos det svenska folket. Här kommer lite siffror från undersökningen som i sin helhet visar att ölintresset ökar explosionsartat. Ölglas eller ej? Numera börjar allt fler förstå att öl ska drickas ur ett ölglas precis som vin ska drickas ur ett vinglas. Andelen svenskar som föredrar att dricka ur ett ölglas har nått upp till 56% men om man även lägger till de som dricker öl ur vanliga dricksglas så får man ihop 10 procentenheter till. Tack och lov så är det endast 10% som föredrar att dricka ur flaska/burk framför glas av någon sort. Ölintresset i Sverige Enligt undersökningen så är 75% av män mellan 20 till 49 år intresserade av öl vilket är en väldigt stor siffra. Dock så är det endast 40% av män i samma åldersspann som är mer intresserade av öl än vin. I samma grupp säger 38% att de är mer intresserade av öl idag än för tre år sedan och 14% säger tvärtom. Tyvärr så släpper Carlsberg inga siffror på hur det ser ut för kvinnor i samma åldersgrupp utan allt de säger är att kvinnor är betydligt mindre intresserade av öl och nämner att det absolut minsta intresset är hos kvinnor över 50. Om man dock pratar i helhet utan att dela upp det bland könen så är 26% av befolkningen helt ointresserade av öl, 22% är lite intresserade, 24% säger sig vara intresserade och 7% är mycket intresserade vilket tar den totala summan av ”intresserade” till 53%, det vill säga att majoriteten av svenskar har någon form av ölintresse. Ölbryggning Även ölbryggning är på uppgång då undersökningen visar att hela 5% av svenska folket har provat på att brygga öl och nästan absurt höga 22% kan tänka sig att brygga sitt eget öl. Parallel med USA Jag har precis kommit tillbaka från USA där jag intervjuade lite bryggare och ölintresserade människor hur deras mikrobryggeri-scen uppkom och om man jämför deras historier så kan man lätt dra paralleller mellan USA för 20 år sedan och hur det ser ut i Sverige idag. Fortsätter vi bara samma väg så kommer vi att ha en enormt ljus framtid för ölintresset i Sverige och för trots den explosion som skett så är vi bara i startgroparna. En kul siffra från USA är att det går nedåt i försäljningssiffrorna för både Bud och Miller medan microbryggerierna säljer allt mer. (Bilden är från ett nyöppnat mikrobryggeri i USA vid namn Ale Industries där man förutom att dricka öl kan grilla burgare, köra open mic, måla tavlor, spela schack och annat kul.)
97kg
+
Gordon Andersson
0

Test av Pepparkaksmonstret

92kg
+
Gordon Andersson
0

Test av Klackabackens öl

Jag har precis testat tre stycken öl från det svenska hyfsat nya bryggeriet Klackabacken, deras Original, Julöl samt IPA. Klackabackens Original är en klassisk pilsner som jag smakmässigt skulle placera någonstans mellan en tjeckisk pilsner och en mer europeisk smaklös lager. Den har inte den där rejäla beskan som en välhumlad pilsner vilket jag anser är en fördel då denna har mer varierad smakutveckling i munnen. Den är lättdrucken och förvänta dig ingen smakexplosion men jag håller den ganska högt om det är detta man är ute efter då den har en liten beska med frisk doft, lagom torrhet och inga felsmaker. Pratar vi istället julölet så är det bra men inte lika bra skulle jag säga. Detta är ett mörkt öl med knäcktoner som tar övertag. Man kan även hitta choklad och andra klassiska smaker som återfinns i flera mörka öltyper. Det går dock aldrig till en överdrift så att även detta öl passar bra till mat och till den som inte vill ha några rejäla utstickande smaker. Allt känns balanserat och trevligt förutom en lite tunn kropp som inte väger upp den mörka känslan av ölet. Sist men inte minst så har vi deras IPA, ölsorten som ligger på allas läppar. Klackabacken håller sin smakprofil även här och har lyckats brygga ett välbalanserat öl som inte överdriver något men ändå har rejäl smak. Detta är en lättdrucken IPA med bra kropp utan att bli för söt och så har den en trevlig karamellton som jag gillar. Dock så skulle jag nog klassa detta öl som en vanlig pale ale och inte en IPA då beskan saknas. Visst finns det en distinkt humlekaraktär och viss beska men jag vet flera pale ales som slår denna på fingrarna på den punkten. Sammanfattningsvis så är alla tre riktigt bra mat/sällskapsöl som inte överdriver något utan bara kort och gott är trevliga att dricka. Alla tre öl går att beställa från lokala sortimentet vilket innebär att du kan beställa dessa flaskvis för att sedan hämta ut dem på ditt Systembolag. Priserna ligger mellan 22,70 till 24,90 kronor.
90kg
+
Gordon Andersson
0

Sveriges starkaste öl smakar pepparkaka

155kg
+
Gordon Andersson
0

Snygga svenska öletiketter

108kg
+
Bobby Green
0

Raphael älskar sitt jobb på bryggeriet

94kg
+
Bobby Green
0

De här grabbarna brygger suröl

88kg
+
Bobby Green
0

Ett besök på Budweisers största bryggeri

124kg
+
Gordon Andersson
0

Idag är det ölets dag

Så besök ett bryggeri

93kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Pixies kommer till Sverige

119kg
+
Gordon Andersson
0

Jackdaw Brewery från Uppsala

HEMBRYGGARE SATSAR KOMMERSIELLT

Jackdaw är inte bara det engelska ordet för kaja utan även namnet på ett litet hemmabryggeri i Uppsala som drivs av Jan Axaeus, Fredrik Bjarman samt Gabriel Källberg. De tre bestämde sig för 2,5 år sedan att börja brygga efter att de tröttnat på att köa och betala dyra pengar för något som de faktiskt själva kunde producera minst lika bra om inte bättre. Jag hade lyxen att få träffa dessa killar här om veckan och prata lite om deras bryggande samt testa ett helt gäng av deras brygder. Nu kanske ni undrar varför detta är intressant då det handlar om ett gäng hemmabryggare som mestadels vill dricka det öl de brygger själva? Jo, planen är nämligen att i höst bli kommersiella, om än på väldigt liten nivå. Det innebär att du förhoppningsvis kan hitta ett fat eller två av deras öl på några småhak i Uppsala och vem vet, kanske även i Stockholm. Deras öl är alla av den mer extrema sorten där ett svagt öl ligger på runt 7 volymprocent och de flesta ligger över 10%. Jag fick testa allt från hjortronöl, nyponöl och öl brygd med havtorn (som är väldigt poppis just nu) till mörka belgare med en hel del syrliga toner blandat med extremt mycket malt. De extrema mängder malt som Jackdaw häller i gör att alla öl är ganska söta och har en rejäl kropp, kanske lite väl mycket för min smak men jag skulle lätt beställa flera av deras öl på krogen om jag kunde. Bär-ölen är välbalanserade utan att att bären varken får ta över helt eller försvinna bland de andra smakerna. Dock är det fortfarande bär-öl så jag är inte helt såld. Deras mörkare öl är dock något helt i min smak, särskilt Zwarte Draak som med åtta sorters malt plus flera sorters socker ger ett kraftigt öl med viss smak av dadlar. Ett annat öl som jag fick testa heter Tabula Rasa och var som de själva förklarade ett hopkok av alla rester de hade. Det betydde sjuka mängder humle och jag skulle nästan förklara det mer som humlesaft än öl, dock gott. Enkelt uttryckt, de tre grabbarna bakom Jackdaw vet vad de håller på med och det skulle vara väldigt kul om deras öl hamnade på en krog nära dig inom kort. Håll utkik!
Läs mer om jackdaw, bryggeri, uppsala, sverige
115kg
+
Gordon Andersson
0

Omnipollo Brygd

Imperial Stout med recept

102kg
+
Gordon Andersson
0

Köp aktier i Brewdog

Equity for Punks