m
a
r
1 i går50 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller Tullamore D.E.W

Tullamore har tagit fram en Hen-drink
Drick PK

Kvinnor och män upplever smak på olika sätt. För att göra upp med daterade smak-normer presenterar Tullamore D.E.W. nu därför en Hen-drink. Det hela har baserats på forskning om sensorik tillsammans med sensorik-forskaren Johan Swahn. Sen har drinken tagits fram av bartendern Josephine Sondlo. Basen i drinken innehåller bland annat kallbryggt Sencha-te, Champagne-socker och den ska ha toner av äpple, honung och vanilj. Så här säger Johan: "Forskningen visar bland annat att kvinnor är bättre än män på att identifiera beska smaker och att bedöma intensiteten av sött, surt och salt. Det innebär att de inte behöver lika hög smakintensitet i drinken för att få samma upplevelse som män. Det betyder också att kvinnor oftast har bättre förutsättningar att uppleva den fulla smakprofilen hos exempelvis whiskey. Det är dags att göra upp med daterade smak-normer om vad som är typiskt manligt respektive kvinnligt." Josephine säger så här om drinken: "Jag tilltalas av tanken på att utforska och blanda smaker med hjälp av forskning. Irländsk whiskey som komponent är spännande då den har en rik smakbild som passar bra att blanda. Förutom att leta efter en balanserad och samtidigt spännande smakkombination, har jag använt mig av Champagne som traditionellt sett kopplas till fest och lyx, snarare än socialt konstruerade könsroller. Jag hoppas att Hen-drinken blir ett sätt att mötas och prata om smaker." Receptet om du skulle vilja veva ihop denna själv hemma hittar du här nedan. Tumnagel
-77kg
+
Bobby Green
0

En öl bryggd på samma jäststam som whiskey
PangPang och Tullamore D.E.W. samarbetar

En del väljer att ha ett glas vatten till sin whiskey men faktum är att enligt traditionen är det öl som man har som "tillbehör", i alla fall på Irland. I dag kanske det inte är så vanligt längre, men det var det förr. För att återigen väcka liv i detta har Tullamore D.E.W. tillsammans med mikrobryggeriet PangPang tagit fram PangPang & A Brew - en Nitrogen Red Ale bryggd med kvävgas på samma jäststam som Tullamore D.E.W. Det här markerar första gången som Tullamore delar med sig av sin jäststam utanför destilleriet. Fredrik Tunedal på PangPang Brewery säger följande om nyheten: "Besöket i Tullamore inspirerade mig att ta fram en öl där Simcoe-humlen är närvarande men lite återhållen för att lämna plats åt frukten från Tullamores egen jäst. Kvävgasen ger en mjuk och krämig munkänsla som backas upp av karamellen från Crystalmalt, perfekt till en Tullamore D.E.W." Oscar J-T Holm som är Nordic Marketing & Communication Manager på WG&S säger: "Det finns inget rätt och fel när det kommer till i vilken ordning kombinationen ska drickas, traditionerna varierar, precis som smak och preferenser. Tullamore D.E.W. är en triple distilled, triple blend av malt, grain och pot still-whiskey. Det är denna blandning som ger den söta lena smaken med inslag av fruktighet och som gör att just Tullamore är ett perfekt komplement till en öl." PangPang & A Brew går att beställa hos Systembolaget nu och ölet har artikelnumret 78581. Flaskan är på 33 centiliter och priset är 48,70 kronor. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0