m
a
r
4 i dag1 i går50 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller Sveriges Bästa Bord

Årets konditortalang 2014

Stiftelsen Sveriges Bästa Bord delar tillsammans med Arla ut utbildningsstipendier till unga talangfulla konditorer med syfte att stödja konditornäringen och att utveckla dessertköket på restauranger. I år var det Sara Aasum Hultberg som fick ta emot stipendium för Årets konditortalang 2014. Hon är konditorchef på Taverna Brillo och BRILLOBox i Stockholm, och innan dess gjorde hon internationell karriär på Fika i USA och Hafjell i Norge. Hon är helt enkelt som gjord för konditoryrket: - Jag har bakning och desserter i blodet. Från början var det mest bakning och nu är det alltmer desserter och i synnerhet choklad. Jag älskar choklad och jag vill jobba med bra, rena råvaror som ger raka och enkla smaker. Grattis Sara! Tumnagel
115kg
+
Josephine Sjöqvist
0