m
a
r
4 i dag3 i går50 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller Malmö
93kg
+
Bobby Green
0

Det här är Sveriges fulaste hus

"Rosthuset" i Malmö

88kg
+
Wille Wilhelmsson
0

Disgusting Food Museum öppnar i Malmö i morgon

Kolla in vidrig mat från jordens alla hörn

202kg
+
Bobby Green
0

Shiso Burger öppnar i Malmö

Burgare på asiatiskt vis

99kg
+
Bobby Green
0

Malmöfestivalen presenterar fler artister

Bland annat Little Jinder och The Hives

91kg
+
Bobby Green
0

I Stockholm är pizzorna dyrast

I Malmö är de billigast

217kg
+
Bobby Green
0

Kronaby - nytt klockvarumärke från Sverige

Premiumklockor med smart teknik

72kg
+
Bobby Green
0

Domino's första svenska restaurang blir i Malmö

Öppnar på Mobilia

144kg
+
Bobby Green
0

Sveriges bästa Food Truck finns i Malmö

Slog stockholmarna på fingrarna

110kg
+
Bobby Green
0

På lördag är det SM i hembryggt öl

Vinnaren får tillgång till riktigt bryggeri

189kg
+
Bobby Green
0

Dr Bombay kommer till Vi som älskar 90-talet

90-talsfestivalen i Malmö

101kg
+
Roger Åberg
0

Nudie öppnar butik i Malmö

Mycket Malmö i dag

174kg
+
Bobby Green
0

Zlatan som sprattelgubbe

Uppskattat, en stund i alla fall

-70kg
+
Bobby Green
0

KFC Malmö öppnar den 27 november

Taggad?

113kg
+
Bobby Green
0

Handbyggda skateboards i trä

Fungerar bäst barfota

124kg
+
Bobby Green
0

Hotellmagnaten Petter Stordalen gör Bond-entré

Vurpar dock en sväng

138kg
+
Bobby Green
0

Ny burgarrestaurang bjuder på burgare

Tommi's Burger Joint öppnar i Malmö

108kg
+
Roger Åberg
0

KFC öppnar i Malmö

Stockholm blir inte först

92kg
+
Bobby Green
0

Premiär för Lljods nya låt 70/30

Pop från Malmö

83kg
+
Bobby Green
0

Video till Timbuktus låt Misstänkt

Bilder från Malmöfestivalen

31kg
+
Bobby Green
0

En hyllning till Malmö stad

Feat Ozzy och Kristian Florea

1237kg
+
Gordon Andersson
0

Vad håller Systembolaget på med?

En rant om ett föråldrat system

På senare tid har jag blivit allt mer arg på Systembolaget och idag kom ännu en sak som fick mig att bli rejält irriterad trots att jag läst om exakt samma sak förr. Men först och främst en bakgrund till varför jag redan är rejält upprörd. Systembolaget har ett monopol i Sverige, något som man annars bekämpar med allt man kan för det anses viktigt att ett företag inte hamnar i monopolposition, eller ja, alltså alla företag utom Systembolaget. Dock så har jag inte klagat alltför mycket på det tidigare då de varit duktiga på att ta in mycket god dricka som även går att få tag på var man än är i landet. Något som skulle vara svårt om man öppnade upp marknaden då det i småstäder troligen ej finns tillräckligt stor målgrupp för att sälja exempelvis riktigt fin och dyr öl utan det med störst marginal och som sålde mest skulle nog bli vad som gick att få tag på. Det är fördelen med Systembolaget men den fördelen försvinner alltmer och därför är det nog dags att fundera över om Systembolaget är något för 2014 och framtiden. I september så sker nämligen en stor förändring i Systembolagets arbetssätt som kommer göra det svårt för bland annat vissa microbryggerier att kunna sälja sitt öl. Bland annat så måste ett bryggeri i Skellefteå som vill sälja sitt öl till en kund i Luleå först frakta sin öl till Systembolagets centrallager i Örebro för att de sedan ska skeppa ölet till Luleå, även om det gäller ett fåtal flaskor. Förr så fick de automatiskt sälja sitt öl på de tre närmaste Systembolagen och om någon i resten av landet ville ha ölet så skickades det från en av de butikerna till personens närmaste butik. Detta är inte bara hemskt för småföretagarna det drabbar utan även en enorm idioti vad gäller miljötänk. Just nu finns det även regler som gör att Systembolaget måste sälja lokalt producerade produkter då de är den enda försäljningskanalen bryggerier har att tillgå om de vill sälja till slutkund. Detta kommer att ändras och vissa bryggerier kommer kort och gott inte att få sälja sina produkter. En annan sak som sker är att Systembolaget får mer makt över vad som ska säljas så om du vill producera fel sorts öl så kanske du helt enkelt inte får sälja den då Systembolaget anser att det ej finns stor nog målgrupp. Detta trots att du kanske säljer varenda flaska du producerar. Ett exempel på detta är Malmö Brygghus vars Cacao Porter är ett av Sveriges bästa mörka öl, de fick höra följande från Systembolaget som från och med september ej kommer att saluföra produkten: ”För låg efterfrågan, har varit slut sedan 10 maj.” De har alltså sålt allt de kunnat producera men tydligen är det ej nog. Detta är bara en extremt kortfattad text om vad som sker i Sverige just nu men vad som egentligen fick mig att skriva denna text är på grund av att detta inte är det enda dumma Systembolaget håller på med och det är något som Svenska Dagbladets Per Gudmundson tar upp i dagens ledare. Där tar han upp hur en liten vinimportör försöker få in en dryck på Systembolaget, systembolaget gillar idén och gör en extremt specifik upphandlingsförfrågan. En som är så specifik att den lilla importören och dess produkt inte passar. Istället så går kontraktet till en av de största i branschen som väljer att ta fram en specialanpassad produkt efter Systembolagets önskemål. Detta är inte heller helt ovanligt och i just detta fall innebar det att en produkt med naturliga råvaror skippades och istället fick vi en random fylledryck då den troligen säljer mer. Låt mig avsluta detta med ett urdrag från Systembolagets sajt där de skriver om sitt uppdrag från staten: ”Genom att Systembolaget har ensamrätt på försäljning av starköl, vin och sprit säkerställs att försäljningen sker utan vinstmaximering eller merförsäljning. De alkoholrelaterade problemen i samhället blir mindre om alkohol säljs utan vinstintresse.” Detta är dessutom bara att skrapa på ytan av vad som sker just nu och då har vi inte ens gått in på internetförsäljning, gårdförsäljning och annat som Systembolaget systematiskt försöker stoppa. Det är utan tvekan dags för förändring av detta föråldrade system. Läs mer om det hela på följande länkar: http://mittkok.expressen.se/grunden-for-kritiken-mot-systembolaget/ http://www.svt.se/nyheter/sverige/kritik-mot-systembolagets-nya-regler http://www.svt.se/nyheter/regionalt/sydnytt/nya-regler-oroar-bryggerier
96kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Första bokningarna till Malmöfestivalen

115kg
+
Gordon Andersson
0

Tips för helgens ölmässa

Igår så drog årets upplaga av Stockholm Beer & Whisky Festival igång och självklart så var jag på plats för att titta vad för kul som fanns på mässan. Jag tyckte att årets upplaga var en av de bättre på ett par år och det fanns verkligen mycket kul att testa. För er som inte riktigt har koll på mässan så är det världens största whiskymässa och heller ej helt liten vad gäller ölutbudet. Till årets mässa så har domarna testat över 1 500 olika öl för att nästa torsdag kunna dela ut priser till mässans bästa drycker. Självklart kunde jag inte testa allt nytt och kul igår eller för den delen skriva om allt ni borde ta en titt på men här är några guldkorn jag tycker ni borde ge en chans. Jag har lagt fokus på lite svenska bryggerier då jag gillar att stödja den svenska ölkulturen. Mohawk I mohawks monter så kan man testa ett gäng olika öl men den jag verkligen tycker ni bör testa är deras Belgian Grand Cru som ännu ej är släppt då de väntar på att ett fjärde öl ska bli klart och paketeras i fyrpack till Systemet. Ölet är bryggt med druvsaft och är förstås både söt och syrligt men balansen är kanon och det är ett bra öl för den som ännu ej börjat dricka Grand Cru:s, suröl och annat liknande. Brekeriet Brekeriet har med sig 50 liter av deras numera nästan legendariska Cassis vilket som namnet antyder är ett svart vinbärs-öl. Har ni inte testat detta öl så gör det! Risken finns att det tar slut så jag skulle prioritera detta. Och när du redan är vi Brekeriets monter så kan du passa på att testa allt annat trevligt de har om du gillar lite mer udda öltyper. Nya Carnegiebryggeriet Detta är ett bryggeri som kommer att öppna i Hammarby sjöstad och är ett samarbete mellan Brooklyn Brewery samt Carlsberg. De har förstås ännu inget färdigt öl för handeln då de ej har öppnat men dock så finns det på mässan en prototypbryggd vilket kan vara kul att testa. Tyvärr hann jag inte testa den igår så kan ej säga något om hur den smakar. Malmö Brygghus De har med sig en uppsjö av olika öl vilka jag tycker man bör testa hela köret när man väl är där men för att välja ut ett par så är deras kakao-porter nästan ett måste om man ej testat den och vem kan motstå att testa ett rököl bryggt med hampa som dessutom heter Möllebongen? Sist men inte minst så har de ett öl vid namn 100% Lactobacillus där de helt skippat jästen och istället använt sig av mjölksyrebakterier för att fermentera ölet och få ut en 3,5-procentig dryck. Stronzo Detta danska bryggeri är smått galet och till mässan så har de med sig ett helt gäng världspremiärer, den ena galnare än den andra. Gillar du kaffe så har de ett öl vid namn Coffee Badger som nästan luktar (och smakar) mer kaffe än vad kaffe gör. Du kan även testa ett öl vid namn Honey Badger som kommer att släppas på Systembolaget i december. En av de mer udda sakerna som jag tycker man bör testa här är ett svart mjöd lagrat på bourbon-fat med extra tillsatt vanilj. Sake Sake är inte det vanligaste att dricka här i Sverige men det är en intressant dryck med fler variationer än jag tror de flesta har koll på. Tycker du det är kul att smaka lite nytt så hoppa upp till Taste Experience och till Akebonos monter där ni kan få ta del av rejält med kunskap om sake. Annat kul Det finns en kul champagne-bar där man kan testa en champagne vid namn Mumm som är väldigt fruktig och god. En annan lite udda sak är en dryck vid namn Suger Shine som är ett destillat på 50% majs och 50% sockerrör. Klart intressant som drinkingrediens och så har de ett par egna likörer gjorda på spritet som kan vara roliga att testa. På Taste Experience kan ni hitta ett öl vid namn Hadouken vilket förstås tilltalar nörden i mig även om ölet i sig ej var någon ny favorit. Vet du ej vad det är, googla. I Symposions monter kan man testa en vodka vid namn Purity Vodka vilket är en unik vodka där man istället för att försöka få den så neutral som möjligt har försökt få fram så många smaker som möjligt, klart värd att testa.
188kg
+
Bobby Green
0

Köttbaren Malmö öppnar 26 september

107kg
+
Bobby Green
0

Wakeboard i Malmö

98kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Nya akter till Malmöfestivalen

106kg
+
Bobby Green
0

Usain Bolt kommer till Malmö Games

89kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Stort bandsläpp för Malmöfestivalen

Flogging Molly kommer!

111kg
+
Roger Åberg
0

Ta bussen till Berlin

Från Malmö

100kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Gratisspelning med GlasVegas i Malmö