m
a
r
62 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar som innehåller Eater
95kg
+
Bobby Green

Sushi med Kate Koo

Driver Zilla Sake

Kate Koo är personen bakom sushirestaurangen Zilla Sake och här berättar och visar hon lite om hur hon jobbar.
Läs mer om Sushi, Eater, mat, sushi, Kate Koo, Zilla Sake, sushikock
85kg
+
Bobby Green

Rubbade stekar över öppen eld

Ett besök på Maydan

I det senaste avsnittet ur Eaters serie Prime Time besöker Ben och Brent Mellanöstern-restaurangen Maydan där man lagar till all mat över en stor eld i mitten av rummet.
Läs mer om Mat, Eater, Prime Time, kryddblandning, stek, eld, matlagning, kött
80kg
+
Bobby Green

Här tillverkas 5,5 ton bacon varje vecka

Ett besök hos Benton's

I det här avsnittet ur Eaters Ho to Make It besöker kocken Katie Pickens företaget Bentonx27s för att se hur de går tillväga när de tar fram sitt berömda bacon.
Läs mer om Mat, Eater, bacon, Benton's, tillverkning, gott
73kg
+
Bobby Green

Hur smakar sushin i Portugal?

Iz testar

Iz Harris har varit i staden Aveiro, Portugal för att mumsa på massa gott som finns där - bland annat sushi.
Läs mer om Sushi, Eater, sushi, Portugal, mat, gott, fisk, Aveiro
82kg
+
Bobby Green

Hur bra funkar Philips pastamaskin?

Esther testar

Idag kan du köpa väldigt bra färsk pasta i mataffären men ibland vill man ju göra saker själv. Här får vi se när Esther Choi testar en pastamaskin från Philips för att se om den levererar vad den lovar.
Läs mer om Köket, Eater, pastamaskin, Esther Choi, Philips, pasta
89kg
+
Bobby Green

Därför moffar man Runza-mackor i Nebraska

Vill testa!

Runza är inte en burgare och inte en korv med bröd - utan typ något mittemellan. I Nebraska är man tokiga i den här skapelsen, och jag skulle faktiskt vilja testa den själv någon gång.
Läs mer om Mat, Runza, Nebraska, Eater, mat, gott
86kg
+
Bobby Green

Snabb hängmörning av burgarkött

Något att testa hemma?

Grabbarna från Prime Time testar att göra en snabb hängmörning av lite kött för att sedan göra burgare av detta tillsammans med proffset Chris Kronner.
Läs mer om Hamburgare, Eater, hängmörning, hängmöra, burgare, gott, hamburgare, Prime Time
90kg
+
Bobby Green

Vietnamesisk revbensstek

Ångad, grillad och friterad

I det här avsnittet av Prime Time får vi hänga med Ben och Brent när de spanar in en spännande vietnamesisk rätt.
Läs mer om Mat, Eater, revbensstek, short ribs, Vietnam, kött, gott
98kg
+
Bobby Green

Spännande frukt i Bogotá

Slemmigt men mättande

Johnny Harris testar här lite spännande frukt man kan få tag i om man knatar runt på en marknad i Colombias huvudstad Bogotá.
Läs mer om Mat, Eater, Colombia, frukt, gott, marknad
81kg
+
Bobby Green

Esther testar gjutjärnspannor

Hur mycket bättre är den dyrare?

Här får vi se när Esther testar en gjutjärnspanna som kostar 195 dollar och en som kostar 30 dollar - vad är det för skillnad mellan dessa egentligen?
Läs mer om Mat, Eater, Esther, gjutjärnspannor, matlagning, testa, stekpanna
83kg
+
Bobby Green

Den äldsta teaterformen i världen

Noh har funnits i 700 år

I hela 700 år har den japanska musikateatern Noh, eller No som man också säger, funnits. Michishige Udaka är den sista att utföra den i världen. Han gör sina masker själv och i det här klippet berättar han mer om sin spirituella koppling till konstformen.
Läs mer om Show, teater, teaterform, Noh, No-teater, gammal, No, Japan
88kg
+
Bobby Green

Brylépudding på pinne

Efterrätt på annat vis

I det senaste avsnittet ur Eaters serie Sugar Coated träffar Rebecca Fany Gerson som jobbar på La Newyorkina och som är riktigt vass på att göra Paleta.
Läs mer om Baka, Eater, Paleta, baka, gott, brylépudding
86kg
+
Bobby Green

Så gör du nachos till 100 stycken personer

Man vet aldrig när det kan behövas

Nachos är riktigt bra när du ska bjuda någon på käk. Det går aldrig att göra för mycket och skulle man inte äta upp allt på en gång är det bara att frossa loss dagen efter igen. Det kanske inte är så ofta du behöver göra till 100 stycken personer, men om det skulle hända någon gång tipsar Cliff om hur du ska gå tillväga.
Läs mer om Mat, Eater, nachos, gott, många
91kg
+
Bobby Green

Så odlas rysk kaviar i USA

Intressant

Marshallberg Farms odlar kaviar från rysk stör och ser sedan till att förpacka innan det är dags för oss konsumenter att avnjuta den. I det här klippet får vi lära oss hur det hela går till.
Läs mer om Mat, Eater, kaviar, rysk, rom, gott, odling
79kg
+
Bobby Green

Har du ätit på Nobu någon gång?

Jag blev sugen nu

Hos restaurangkedjan Nobu är det sushi som gäller och kvaliteten är högsta prioritet. Både välrenommerade kockar och kändisar vallfärdar till ställena för att mumsa på skapelser som har ganska saftiga priser men som sägs vara värda varenda krona. Har du ätit på Nobu någon gång och vad tyckte du i så fall?
Läs mer om Restaurang, Eater, Nobu, restaurang, sushi, mat, gott, kedja
82kg
+
Bobby Green

Esther testar tryckkokare med rökfunktion

Går det att få till gott grillat inomhus?

Alla har inte möjligheten att kunna grilla även om det borde vara en mänsklig rättighet. Men om man ändå vill komma så nära det går kanske en sån har manick kan vara något? Det är en tryckkokare som man även kan röka mat i, vilket känns som ett bättre alternativ till att göra upp en brasa på vardagsrumsgolvet eller att köra igång gasolgrillen i hal
Läs mer om Mat, Eater, Esther, tryckkokare, matlagning, testa
73kg
+
Bobby Green

Konditor bygger sockertorn

Slår sedan sönder det

Rebecca DeAngelis hälsar på konditorn Jansen Chan som tidigare var arkitekt. Hans kunskapar därifrån hjälper honom dock i sitt nya arbete, där han ofta bygger höga bakverk.
Läs mer om Baka, sockertorn, Eater, Jansen Chan, konditor
104kg
+
Bobby Green

Ett nytt sätt att tillaga burgare

Sushimästare tipsar

Ben och Brent från Prime Time har hälsat på sushimästaren Masa i hans restaurang Tetsu där han visar ett nytt sätt att tillaga burgare.
Läs mer om Hamburgare, Eater, hamburgare, Masa, Prime Time, burgare, tillagning
95kg
+
Bobby Green

Kaka i pralin

Ser gott ut!

Sugar Coated är en ny serie från Eater och i det här första avsnittet får vi hänga med konditorn Rebecca DeAngelis som besöker Stick With Me Sweets där hon träffar Susanna Yoon som gör små underverk man ska stoppa i munnen.
Läs mer om Baka, Eater, Sugar Coated, fika, baka, gott, serie, pralin
93kg
+
Bobby Green

Så tillverkas gjutjärnspannor

Intressant!

I det här klippet får vi hänga med till Roloff Manufacturing Company för att lära oss hur en gjutjärnspanna blir till.
Läs mer om Köket, gjutjärnspanna, tillverkning, Eater, Katie Pickens, Roloff Manufacturing Company
95kg
+
Bobby Green

Sheldon testar lite litauisk mat

Inte helt vanligt i USA

Sheldon från Eaters Cooking in America har besökt Mama Papa Lithuania Restaurant i Kalifornien för att få smaka lite mat som inte är så vanligt i USA.
Läs mer om Mat, Eater, Mama Papa Lithuania Restaurant, litauisk, mat, restaurang, gott
76kg
+
Bobby Green

Esther testar mjukglassmaskin

Värd pengarna?

I det här avsnittet ur Eaters The Kitchen Gadget Test Show testar Esther en mjukglassmaskin från Cuisinart. Maskinen kostar omkring 1.000 kronor men är den värd det?
Läs mer om Glass, Eater, Esther, mjukglassmaskin, mjukglass, glass, maskin
84kg
+
Bobby Green

Därför är kanadensarna så galna i lönnsirap

Vill ha det på allt, typ

Lucas från Eater har åkt till matstället Sucrerie de la Montagne utanför Montreal i Kanada för att ta reda på varför landets invånare är så galna i lönnsirap.
Läs mer om Mat, Kanada, Eater, lönnsirap, mat, Sucrerie de la Montagne
97kg
+
Bobby Green

Tacos med sidfläsk

Något att testa på fredag?

I det här avsnittet ur Eaters Cooking in America träffar Sheldon kocken Dominica Rice-Cisneros för att först ta en sväng på marknaden och sedan laga till tacos med sidfläsk. Kul alternativ till den där trötta nötfärsen man tuggat på de senaste 20 åren.
Läs mer om Mat, sidfläsk, tacos, gott, Eater, mat
77kg
+
Bobby Green

Cliff gör en jätte-dumpling

Ser gott ut

Dumplings är en av mina favoritsaker att sätta i mig. Jag föredrar dock när de är lite mindre än den som Cliff lagar till här.
Läs mer om Mat, Eater, mat, dumplings, gott, Xiaolongbao
76kg
+
Bobby Green

Kan man göra korv av ramen?

Prime Time testar

Ben och Brent från Eaters Prime Time har fått en utmaning - att göra varsin ramen-korv. Går det? Klart, allt går om man bara vill.
Läs mer om Mat, mat, Eater, Prime Time, korv, ramen
93kg
+
Bobby Green

Sushi med Michelin-kocken Hirohisa Hayashi

Och massa annat gott

För att få titeln Master Kappo-kock måste man förutom sushi även kunna bemästra tempura, vanlig fisk och kött. Det kan Michelin-kocken Hirohisa Hayashi och i det här klippet från Eater visar han lite vad som tillagas i köket där han jobbar.
Läs mer om Sushi, Eater, sushi, mat, gott, Hirohisa Hayashi
86kg
+
Bobby Green

Det här är bästa burgarstället i Montreal

Har även korv och corndogs

I det här avsnittet av Eaters Dining on a Dime besöker Lucas Chez Tousignant som han anser är det bästa burgarstället i Montreal.
Läs mer om Hamburgare, Eater, burgare, hamburgare, Montreal, Dining on a Dime
102kg
+
Bobby Green

Marcus Samuelsson lagar Kitfo

En traditionell etiopisk rätt

Krögaren Marcus Samuelsson kommer ursprungligen från Etiopien och här får vi se när han tillagar en traditionell rätt från hemlandet.
Läs mer om Mat, Marcus Samuelsson, krögare, Kitfo, mat, kock, Eater
81kg
+
Bobby Green

Så lagar Rodney Scott till revben

Gott med grillat!

Rodney Scott är en riktig legend inom grillning och här berättar han och visar hur han grillar revben.
Läs mer om Mat, Rodney Scott, revben, grilla, mat, gott, Eater, legend
83kg
+
Bobby Green

Behöver du en maskin för att göra rakad is?

Esther testar

Esther fortsätter att testa prylar som ska hjälpa dig i köket. Den här gången har hon testat maskiner som gör rakad is (säger man ens så i Sverige?), eller shaved ice som det heter på engelska. Sånt där snömos som man kan smaksätta ni vet. Men behövs det verkligen en maskin för att göra detta?
Läs mer om Köket, Eater, is, ismaskin, rakad, shaved ice
88kg
+
Bobby Green

Så gör man realistiska tårtor

Cake Power bakar loss

Katie Pickens får här en genomgång av Kate Sullivan från Cake Power om hur man gör realistiska tårtor som gör alla glada.
Läs mer om Baka, Eater, tårtor, realistiska, tårta, Cake Power, How To Make It
87kg
+
Bobby Green

Enorm Porchetta på nötkött

Ett experiment

Vanligtvis består maträtten Porchetta av fläskkött men här ger sig Prime Time istället på att göra en version med nötkött.
Läs mer om Mat, Eater, kött, Porchetta, Prime Time, nötkött
83kg
+
Bobby Green

Grilla korv med hjälp av solen

Bra tips när du är på stranden

Clifford Endo är återigen på stranden och den här gången testar han om man med bara solens hjälp kan grilla lite korv.
Läs mer om Mat, Eater, korv, solen, solugn, mat, Clifford Endo
89kg
+
Bobby Green

Kryddiga nudlar i New York

Finns hos Xi'an Famous Foods

I det senaste avsnittet av Eaters serie Prime Time besöker värdarna Ben Turley och Brent Young restaurangen Xix27an Famous Foods i New York för att äta deras berömda nudelrätt med sting i.
Läs mer om Mat, Eater, nudlar, New York, Prime Time, Xi'an Famous Foods
83kg
+
Bobby Green

Så gör man salt till fin-restauranger

Intressant

I det här avsnittet ur Eaters serie How To Make får vi reda på hur man tar fram salt till de finaste restaurangerna i New York.
Läs mer om Mat, Eater, salt, restaurang, finsalt
88kg
+
Bobby Green

Sous vide på stranden

Om du saknar grill

Om du inte har en grill eller öppen eld och ändå vill laga lite mat när du är på stranden visar Cliff här hur du istället kan gå tillväga.
Läs mer om Mat, Eater, sous vide, stranden, mat, matlagning, Clifford Endo
82kg
+
Bobby Green

Cliff gör Xôi chiên phong

Den "magiska" risbollen

På gatorna i Vietnam serveras Xôi chiên phong - det är en vacker risboll som expanderar när den ligger i pannan och gör tallriken lite mer visuellt tilltalande.
Läs mer om Mat, Eater, mat, Clifford Endo, Xôi chiên phong, risboll
124kg
+
Bobby Green

Ett besök på Tsukiji Fish Market

Här finns det tonfisk i mängder

Yukitaka Yamaguchi kallas för tonfisk-kungen och i det här klippet får vi reda på varför.
Läs mer om Mat, Eater, tonfisk, Japan, Omakase, mat, gott, Tsukiji Fish Market, Yukitaka Yamaguchi, fisk
90kg
+
Bobby Green

Den bästa Porchetta-mackan i Rom

Gott!

I det senaste avsnittet av Eaters Dining on a Dime har Lucas åkt till Rom för att äta Porchetta-mackor.
Läs mer om Mat, Eater, Porchetta, macka, gott, mat, Dining on a Dime
91kg
+
Bobby Green

Cliffs perfekta burgare

Gott med flott

Att veva ihop en hamburgare behöver inte vara så svårt, och oftast är det när man inte försöker för mycket som det blir allra bäst. Bra råvaror är grejen. Här visar Cliff hur han tycker att man ska göra. Hur ser din perfekta burgare ut?
Läs mer om Hamburgare, Eater, hamburgare, Cliff, burgare, You Can Do This!
104kg
+
Bobby Green

Japansk frukost med Michelinstjärna

Ingen Skogaholmslimpa så långt ögat kan nå

En del hävdar att frukost är dagens viktigaste mål. Jag kan vara villig att hålla med, om den ser ut så här.
Läs mer om Mat, frukost, Eater, Michelinstjärna, Japan, japansk, mat
82kg
+
Bobby Green

Behövs en manick för att göra dumplings?

Nej!

De små fantastiska degknytena som kallas för dumplings är verkligen något jag kan få starka cravings för då och då. Fyllda med kycklingfärs, koriander och kryddor får de ta ett rejält bad i soja och sedan tryckas in i plytet - sjukt gott! De är inte svåra att göra men trots detta finns det ett hjälpmedel för att få till dem. Det har Esther nu testa
Läs mer om Mat, Eater, dumplings, mat, gott, Esther Choi
78kg
+
Bobby Green

Kycklingexperiement hos Win Son

Kanske hamnar på menyn

Ben Turley och Brent Young har hälsat på hos restaurangen Win Son där kocken Trigg Brown testar att helfritera en kyckling.
Läs mer om Baka, Eater, Win Son, kyckling, mat, gött, Prime Time
77kg
+
Bobby Green

Esther testar en infraröd grill

Värd 300 dollar?

Elektroniktillverkaren Philips säljer en infraröd grill kallad Smokeless Indoor Grill och den har nu Esther Choi testat för att se om den är något att ha.
Läs mer om Mat, Eater, grill, Esther Choi, infraröd grill, Philips Smokeless Indoor Grill
84kg
+
Bobby Green

Helrökt lamm på North Carolina-vis

Kanske något att göra i sommar

I det senaste avsnittet av Prime Time står det helrökt lamm på menyn.
Läs mer om Mat, Eater, rökt, lamm, North Carolina, Prime Time
76kg
+
Bobby Green

Behövs verkligen en maskin som skinnar fisk?

Hur står den sig mot en bra kniv?

Folk blir allt latare. På mataffären har jag sett både färdigstekt tacofärs och strimlad falukorv. Här får vi även se ytterligare ett hjälpmedel som ska se till att du sparar några sekunder i köket - en maskin som tar av skinnet på fisken. Den heter Skinzit, kostar 150 dollar och här får vi se hur den står sig mot en bra kockkniv.
Läs mer om Köket, Eater, maskin, skinna, fisk, Skinzit
75kg
+
Bobby Green

Koreansk kyckling med ostig majs

Flott är gott

Matthew Kang har varit och besökt den koreanska restaurangen Nurungji Chicken där man serverar helgrillade kycklingar tillsammans med stekt ris och majs dränkt i ost. Kombon kanske låter lite skum men det hela ser riktigt gott och flottigt ut.
Läs mer om Mat, Eater, kyckling, Nurungji
91kg
+
Bobby Green

Kan man hängmöra kött på bara tre dagar?

Clifford testar med fisksås

Tid är pengar, och ibland orkar man inte vänta. Ska man hängmöra något så tar det tid. Men om man inte har det då? Går det att få till den där speciella hängmörade smaken på en köttbit på bara tre dagar?
Läs mer om Mat, kött, hängmöra, Eater, gott, Clifford Endo, fisksås
72kg
+
Bobby Green

Så lagar du mat med blod

Koreansk blodkorv bland annat

I Eaters senaste avsnitt av Prime Time drar Ben och Brent till Long Island City. Där träffar de Hugue Dufour från M. Wells Steakhouse och får lära sig hur man lagar mat med blod.
Läs mer om Mat, mat, Eater, blod, matlagning, Prime Time
74kg
+
Bobby Green

Summer rolls med bilder på

Livar upp maten lite

Vårrullar och x22sommarrullarx22 är riktigt gott men de kanske inte alltid ser så roliga ut. Här kommer ett tips på hur man kan få lite mer färg på dem genom att vira ätbart papper runt rullarna.
Läs mer om Mat, summer rolls, vårrullar, bilder, Eater, mat, gott
135kg
+
Bobby Green

Wagyu-köttfest på hemlig restaurang

Ge mig allt!

Ben Turley och Brent Young från Eaters Prime Time har besökt den x22hemligax22 restaurangen Bohemian i New York för att sätta i sig lite olika varianter av mumsigt wagyu-kött.
Läs mer om Mat, mat, kött, washugyu, Eater, Wagyu, New York, Bohemian
83kg
+
Bobby Green

Corn dogs med ost- och jalapenofyllning

När salladen inte mättar

I Sverige är vi troligtvis inte så vana vid Corn dog, jag kan inte minnas att jag sett det serveras någonstans. Men i USA är det en stor grej. I det här klippet gör Cliff en liten kombo och fyller en med ost och jalapenos. Väldigt enkelt, men säkert grymt en dag när man är bakis eller bara sugen på att svulla i sig något onyttigt.
Läs mer om Mat, Eater, Jalapeño Popper Corndog, mat, Corn dog
85kg
+
Bobby Green

Tacos med friterat bröd

Finns hos Off the Rez

Sheldon från Eater har hälsat på food trucken Off the Rez för att testa deras tacos som serveras i friterade bröd.
Läs mer om Mat, Eater, tacos, friterat, gott, mat, food truck, Off the Rez
80kg
+
Bobby Green

Äggkokare vs kastrull

Vilken är egentligen bäst?

Behöver man verkligen en äggkokare för 20 dollar för att få till grymma hårdkokta ägg? Eller duger det med en vanlig hederlig kastrull för att göra jobbet?
Läs mer om Köket, Eater, äggkokare, kastrull, vs, Cliff
89kg
+
Bobby Green

Eater jämför riskokare

Hur bra är egentligen den för 350 dollar?

Kocken Esther Choi har kommit till Eaters testkök för att snacka riskokare med Cliff. Hur står sig Cliffs 10 år gamla kokare mot en ny som kostar 350 dollar?
Läs mer om Mat, Eater, riskokare, koka, dyr
84kg
+
Bobby Green

Det här händer med USAs äldsta gayborhood

Eaters första dokumentär

Boystown är Eaters första dokumentär och i den utforskar Zach Stafford USAs äldsta x22gayborhoodx22 och hur identiteten där håller på att förändras.
Läs mer om Mat, mat, Eater, Boystown, dokumentär, Zach Stafford
95kg
+
Bobby Green

Matdags på Bruce Lees favoritrestaurang

Ett besök hos Tai Tung

Tai Tung är Seattles äldsta kinarestaurang och en sak som gör stället lite kul är att det här var Bruce Lees favoritställe när han levde. Eater har åkt dit för att testa vad grejen är.
Läs mer om Mat, Eater, Bruce Lee, mat, Tai Tung
75kg
+
Bobby Green

Helstekt gris i Miami

Lucas testar kubansk mat

Det här är första avsnittet av Eaters Dining on a Dime Miami och i det får vi hänga med Lucas till La Esquina Del Lechon där han får mumsa på lite helstekt gris.
Läs mer om Mat, Eater, Dining on a Dime, mat, lunch, Dining on a Dime Miami, Kuba
66kg
+
Bobby Green

Köttåret med Eater

Det här har Nick satt i sig

Nick Solares är värd för Eaters The Meat Show och i det här samlingsklippet får vi se vilka köttmässiga äventyr han var med om förra året.
Läs mer om Mat, Eater, kött, The Meat Show, Nick Solaris
90kg
+
Bobby Green

Matindustrin formade den här staden

Latinamerikanskt i Siler City

1990 bodde det endast 180 stycken invånare med latinamerikansk bakgrund i staden Siler. Nu är den siffran nästan uppe i 4 000 och anledningen till detta är maten.
Läs mer om Mat, Eater, Siler City, matkultur, matindustri, mat, äta
92kg
+
Bobby Green

Air fryer vs vanlig fritös

Vilka pommes blir bäst?

En sån där air fryer verkar ju rätt smart om man ska göra pommes och inte vill att de ska drypa av frityrolja. Men klår de en vanlig fritös? Här får vi svaret.
Läs mer om Mat, air fryer, pommes, fritös, potatis, Eater
57kg
+
Bobby Green

Här gör man 6 000 julskinkor per dag

Julmaten närmar sig med stormsteg

Dearborn Brand i Dearborn Michigan gör varje år vid juletid upp till 6 000 stycken julskinkor - per dag! Här får vi hänga med till fabriken och se hur det hela går till.
Läs mer om Mat, julskinka, fabrik, skinka, mat, jul, Eater, Michigan, Dearborn Brand
105kg
+
Bobby Green

Tempura-restaurang med Michelinstjärna

Den enda i USA

När Kiyoshi Chikano var 20 år började han som lärling inom konsten att tillaga Tempura - mat som panerats och därefter friterats i olja. I dag driver han restaurangen Tempura Matsui som är den enda i sitt slag som innehar en Michelinstjärna.
Läs mer om Restaurang, mat, Eater, Tempura, Michelinstjärna, USA, Tempura Matsui
91kg
+
Bobby Green

Så skiljer sig koreansk ramen från japansk

Ser väldigt smarrigt ut

Matthew Kang från Eater besöker i det här avsnittet Jeju Noodle Bar i New York för att få reda på vad det är för skillnad mellan koreansk ramen och japansk ramen.
Läs mer om Mat, Eater, ramen, skillnad, mat, nudlar, vs, Korea, Japan, Matthew Kang
85kg
+
Bobby Green

Fläskig fläskmacka i Philadelphia

Hos John's Roast Pork

Ska man äta macka i Philadelphia ska det vara en Philly Cheese Steak. Eller? Lucas från Eater tycker gott att man kan bryta traditionen och istället sätta i sig en Roast Pork-macka.
Läs mer om Mat, Eater, Philly, macka, gott, lunch, mat, John's Roast Pork
83kg
+
Bobby Green

Den dyraste köttbiten i New York

Nick äter Wagyu hos Old Homestead

Old Homestead Steakhouse ligger i Manhattans Meatpacking-district och där kan man få sig en japansk Wagyu-köttbit. Men smakar det så kostar det, för rätten vill nämligen stället ha 350 dollar.
Läs mer om Mat, Eater, The Meat Show, Nick Solares, köttbit, dyr, New York, Old Homestead
-31kg
+
Bobby Green

Taystee's Burgers serverar Halal-burgare

Ali och Mo tog saken i egna händer

I Dearborn, Michigan, finns Taysteex27s Burgers. Det är ett burgarställe som drogs igång av Ali Jawad och Mo Nassereddine då de gärna ville ha burgare men inte kunde äta några eftersom de inte var Halal. De tog saken i egna händer och säljer i dag burgare med Halal-kött som vunnit flera priser.
Läs mer om Hamburgare, hamburgare, halal, Taystee's Burgers, Eater, burgare
87kg
+
Bobby Green

Bakverk i Paris

Ge mig allt

Jag är en riktig fikatant och när jag hänger i Paris är jag alltid på jakt efter nya bakverk att sätta i mig. Det ska vara Eclairs fyllda med massa smet, macarons i alla smaker och moelleux au chocolats. I det här klippet får vi hänga med till ett bageri i staden och se när de tillverkar smaskigheter.
Läs mer om Fika, bageri, Paris, Frankrike, baka, fika, fikatant, Eater, The Process
78kg
+
Bobby Green

Nick Solares testar gåslever på The Pool

Formad som en vacker blomma

På restaurangen The Pool i New York serveras gåslevern som en vacker blomma. Nick Solares från The Meat Show har varit där och testat skapelsen.
Läs mer om Baka, Eater, mat, anklever, gåslever, The Meat Show, Nick Solares
93kg
+
Bobby Green

Så gör du Nutellapasta

Roligare form på godsaken

Om du älskar Nutella och vill äta den i en annan form än du brukar kanske du ska ge dig på att göra x22pastax22 av den. Med hjälp av lite Agar som är ett gelämne som utvinns ur vissa rödalger kan du få till långa ringlande bitar av Nutellan som uppför sig som pasta brukar göra.
Läs mer om Snacks och godis, Nutellapasta, Nutella, Eater, yummi, Agar, choklad
-132kg
+
Bobby Green

Tröjan som bara värmer dina armar

Kämpa 2017

Calvin Klein har börjat sälja en tröja som inte direkt liknar någon annan. Den heter Multicolor Wool Cheerleader Sweater och det lustiga med den är att den i princip bara består av två ärmar. Mellan dessa finns det ett tyg så tunt att du inte kommer att kunna dölja din bringa och rygg, och antagligen frysa rätt så rejält om det är kyligt. För denn
Läs mer om Kläder, tröja, ärmar, Multicolor Wool Cheerleader Sweater, wtf, värma, kläder, Calvin Klein
83kg
+
Bobby Green

Mannen som uppfann Choco Taco

Glassen som är formad som en taco

Tacos är gott, glass är gott. Kan man då kombinera dessa två och få något episkt? Kanske tänkte Alan Drazen som 1983 skapade Choco Taco eftersom det blivit så populärt med mexikansk mat i USA. Det är en glass som liknar en fylld taco, men man har skippat köttfärsen och salsan i glassen och istället matat in vaniljglass, fudge och jordnötter. Ibland…
Läs hela artikeln
Läs mer om Glass, glass, Eater, Choco Taco, gott, taco, Alan Drazen
124kg
+
Bobby Green

Eater träffar Emma Bengtsson från Aquavit

Svenskan med två Michelinstjärnor

Svenskan Emma Bengtsson är kökschef på den skandinaviska restaurangen Aquavit som ligger på Manhattan i New York. Hon är den första svenska kvinnan som erhållit en Michelinstjärna och den enda i New York som har två stycken stjärnor. Maten som serveras har hon hämtat inspiration till från sin barndom i Sverige. Eater har varit och träffat henne och
Läs mer om Mat, mat, Michelinstjärnor, Emma Bengtsson, Aquavit, kock, restaurang, Eater
80kg
+
Bobby Green

Traditionell nigeriansk mat på Cafe Abuja

Ligger i Texas

I Houston, Texas ligger Cafe Abuja som serverar traditionell nigeriansk mat. Eater har varit och besökt stället för att kika vad de har i de stora grytorna, och allt ser riktigt gott ut.
Läs mer om Mat, nigeriansk mat, Eater, gott, restaurang, USA, Cafe Abuja
90kg
+
Bobby Green

Möt Tempura-mästaren Kiyoshi Chikano

På Michelin-restaurangen Tempura Matsui

På restaurangen Tempura Matsui i New York jobbar kocken Kiyoshi Chikano och han är mästare på det här med Tempura. Det kan man bli om man håller på med maträtten i 27 år.
Läs mer om Mat, Tempura, mat, Eater, gott, friterat, Kiyoshi Chikano, Tempura Matsui
82kg
+
Bobby Green

Köttfärssås på macka

Enkelt och gott hos Chop House

Nick från Eaters The Meat Show har besökt Chop House i London för att äta en av deras berömda mackor.
Läs mer om Mat, Eater, Nick Solares, macka, kött, The Meat Show, Chop House
91kg
+
Bobby Green

Filippinsk touch på amerikanska burgare

Två kulturer möts

I det här klippet från Eater får vi besöka foodtrucken Flip x27n Patties som ger klassiska amerikanska burgare en filippinsk touch. När kunderna väl har smakat deras burgare brukar de även x22vågax22 testa den andra maten de erbjuder. Får man feeling kan man även avsluta måltiden med lite karaoke.
Läs mer om Hamburgare, hamburgare, Eater, Filippinerna, mat, burgare, food truck, Flip 'n Patties
86kg
+
Bobby Green

Den bästa grilled cheesen man kan få i London

Kommer med Raclette-dränkt potatis

Lucas Peterson från Eaters serie Dining on a Dime har varit i London och där besökte han Borough Market för att testa det som ståndet Kappacasein Dairy erbjuder. Där är det grilled cheese-mackor och potatis dränkt i Raclette-ost som gäller, och det hela ser riktigt smarrigt ut.
Läs mer om Mat, Dining on a Dime, mat, lunch, grilled cheese, Raclette, Eater
82kg
+
Bobby Green

Prime Rib hos The Grill i New York

Verkar gott!

Nick Solares har besökt restaurangen The Grill i New York för att smaka lite på deras långsamt tillagade kött. Chefskocken Mario Carbone sitter med vid bordet och förklarar hur de har gjort för att få fram smakerna.
Läs mer om Mat, Eater, The Meat Show, Nick Solares, Prime Rib, kött
74kg
+
Bobby Green

Liten ficka gör mikrad mat värdig igen

Trött pizza blir krispig pizza

Dagen-efter-mat som exempelvis pizza är inte alltid lika rolig som när den var nybakad. Degen blir soggig och osten verkar typ ha dunstat. Men, det finns en lösning på detta enorma problem. Stoppa bara in pizzan i en sån här liten ficka som har materialet Susceptor i sig så kommer den att kännas som ny igen. Eller lite bättre i alla fall. Funkar tr
Läs mer om Mat, Eater, mat, ficka, hot pocket sleeve, Susceptor, Clifford Endo
78kg
+
Bobby Green

Klassiska sötsaker från Indien

Spännande

I Houston ligger den indiska restaurangen Raja Sweets och förutom massa god mat finns där även flera klassiska sötsaker. Kocken Sheldon Simeon åkte dit för att vara med och göra grejerna och sedan smaka på dem.
Läs mer om Snacks och godis, godis, Indien, Eater, Raja Sweets, Houston
87kg
+
Bobby Green

Crepes fyllda med kaviar

Rysk mat på Manhattan

Teremok är ett populärt snabbmatsställe i Ryssland som serverar traditionell rysk mat. Förra året öppnade man sitt första ställe på Manhattan och där kan man bland annat få Blinier, rödbetssoppan Borsjtj och crepes fyllda med kaviar.
Läs mer om Mat, Eater, kaviar, Ryssland, crepes, gott, mat, Teremok
114kg
+
Bobby Green

Nick testar köttfrukt

Konstig matkonst

Nick Solares från Eaters The Meat Show har besökt restaurangen Dinner by Heston Blumenthal i London där han får smaka på lite köttfrukt. Vad är det kanske ni undrar? Titta på klippet ovan så får ni svaret.
Läs mer om Sushi, Eater, köttfrukt, mat, The Meat Show, Nick Solares, London, Dinner by Heston Blumenthal
87kg
+
Bobby Green

Bästa köttbullemackan i New Jersey

Och två andra som också ser smarriga ut

Nick Solares från Eater fick in mängder av tips om att han borde ta sig till Atlantic City i New Jersey och besöka The White House Sub Shop. Där ska nämligen stadens bästa köttbullemacka finnas.
Läs mer om Mat, Eater, The Meat Show, köttbullemacka, The White House Sub Shop
93kg
+
Bobby Green

Pizzafickan är för dig som gärna äter på språng

Det här är Trapizzino

2008 skapade Stefano Callegari den första Trapizzino som ett försök att ta fram något för den som gärna äter klassiskt italiensk mat på språng. Det är en slags pizzaficka som sedan fylls med massa härliga grejer, och som då är enkel att äta om man helt enkelt inte har tid att sitta ner vid ett bord. x22Uppfinningenx22 blev snabbt populär och Stefan…
Läs hela artikeln
Läs mer om Mat, Eater, Trapizzino, pizzaficka, Italien, mat, Rom
84kg
+
Bobby Green

Burgare hos White Rose Diner

Ett av Nicks favoritställen

Ibland måste man gå tillbaka till det klassiska köket och inte bara testa nyskapande fusioner av olika slag. Hos White Rose Diner har man serverat burgare i många år och man gör det utan massa konstigheter. Kött, ost, lök och bröd. Ett av det mest populära ställena i New Jersey när det kommer till burgare, och en favorit även för Nick Solares som k
Läs mer om Hamburgare, Eater, White Rose Diner, sliders, hamburgare, burgare, gott
74kg
+
Bobby Green

Grishuvud till frukost

Ser gott ut när det är klart

Om du tröttnat på yoghurt och macka till frukost kanske grishuvud kan vara ett alternativ? Det kan du i alla fall få på Kensington Quarters i Philadelphia. Scrapple French Toast står det på menyn och beställer du en sådan får du en macka med ägg och paté gjord på nedmalt grisansikte.
Läs mer om Mat, lunch, grishuvud, Scrapple, Eater, mat
90kg
+
Bobby Green

Hur viktigt är det med bordsskick?

Tugga inte med öppen mun!

När man sitter ner och äter kan det ju vara trevligt om ingen sträcker sig över din mat, hostar utan att hålla för munnen eller visar alla andra vad de har i munnen. En självklarhet för de flesta kanske. Men hur viktigt är det egentligen med korrekt bordsskick, alltså det där när man ska undvika att ha armbågarna på bordet och sitta rak i ryggen.
Läs mer om Mat, bordsskick, skick, uppförande, mat, äta, Eater
63kg
+
Bobby Green

160 kronor för en kopp kaffe

Det svarta guldet är dyrt i Brooklyn

På Extraction Lab i Brooklyn kan en kopp kaffe kosta 18 dollar vilket i svenska pengar motsvarar 160 kronor. Det gör koppen till den dyraste i landet. Men varför är det såna priser? Hipstereffekten såklart, men också för att bönorna (gesha) som används är mycket exklusiva och endast kan växa på en speciell höjd. Man använder sig också av flådiga ma
Läs mer om Kaffe, kaffe, dyrt, Extraction Lab, Brooklyn, Eater, hipster
72kg
+
Bobby Green

Nick testar alla Big Macs

Det finns numera tre storlekar

Ett säkert kort på McDonaldx27s är alltid Big Mac. Klassikern fungerar i alla väder och lämnar en sällan besviken. I somras presenterade hamburgerkedjan originalet i två nya tappningar på utvalda restauranger - Mac Jr och Grand Mac. En liten och en stor version alltså. Nick Solares från Eater testar i detta klipp alla tre för att se vilken som han
Läs mer om Hamburgare, McDonald's, burgare, Eater, The Grand Mac, Nick Solares, The Meat Show
95kg
+
Bobby Green

Här hittar man bäst BBQ på Hawaii

Upp på ett berg på Oahu

Lucas Peterson från Eater har tagit sig till Kahuku, Hawaii där han får testa vad som sägs är ön Oahus allra bästa BBQ. Den serveras av ett par som gör allting själva och som lärt sig hur man gör genom att kolla runt på internet och liknande. Vill man får man en gratis öl till maten eftersom det är olagligt att sälja den, men lagligt att ge bort de
Läs mer om Mat, Eater, BBQ, Hawaii, grillat, gott, mat, kött, HI-BBQ, Dining on a Dime, Oahu
80kg
+
Bobby Green

Nick moffar Muffuletta

En rejäl macka

Immigranterna som flyttade från Italien till New Orleans tog med sig mycket - däribland Muffuletta. En enorm macka med en fyllning av mozzarella, olivsallad och flera lager med skinka, salami och mortadella. I dag är det en riktig klassiker i staden och här får vi se när Nick Solares från Eater testar bjässen.
Läs mer om Mat, Eater, macka, Muffuletta, smörgås, The Meat Show, New Orleans
82kg
+
Bobby Green

Malaysiska grodlår i Seattle

Oj så mycket gott

I det senaste avsnittet av Eaters serie Dining on a Dime besöker Lucas Peterson den malaysiska restaurangen Kedai Makan som ligger i Seattle. Där smaskar han bland annat på stekt ris, nudlar och grodlår.
Läs mer om Restaurang, grodlår, Eater, Malaysia, mat, gott, Dining on a Dime
81kg
+
Bobby Green

Så gör du S'mores inomhus

Bästa fikan!

En bra sak amerikanarna har uppfunnit är Sx27mores. Du grillar en marshmallow och lägger sedan den mellan två kex tillsammans med en bit choklad. Perfekt godsak att fika på, oftast framför en öppen eld så att du snabbt kan grilla på ytterligare en. Grilla är ju som troligtvis alla vet direkt obra att göra inomhus, men man vill ju trots detta ändå k…
Läs hela artikeln
Läs mer om Fika, S'mores, Eater, inomhus, fika, gott, mums, marshmallow
99kg
+
Bobby Green

Beefeater Crown Jewel är tillbaka

"unik premium-gin för den riktiga konnässören"

Beefeater och Bombay Sapphire är gin-sorter som brukar stå i hyllorna på de flesta krogar men de är kanske inte riktigt de man ska satsa på om man är en finsmakare. Dock har Beefeater en gin som de betraktar som en premiumvariant. Den heter Crown Jewel och lanserades för första gången 1993 för Duty Free-marknaden. 2009 försvann den från den svenska…
Läs hela artikeln
Läs mer om Sprit, Beefeater Crown Jewel, gin, sprit, tillbaka, comeback
89kg
+
Bobby Green

Ett besök hos Sfoglini Pasta Shop

Se vad deras pastamaskin kan göra

Eater var en snabbis hos Sfoglini Pasta Shop i Brooklyn och i den här videon får vi se hur deras färska pasta blir till. Här tillverkas allt från cavatelli, reginetti till vanliga snäckor och spagetti. Spana in allt roligt de har att erbjuda på länken nedan.
Läs mer om Mat, Eater, pasta, pastamaskin, gott, mat, pastahimlen, Sfoglini Pasta Shop, pastabutik
87kg
+
Bobby Green

Så gör du friterade ostpinnar

Krispiga och inte rinniga

Ibland vill man bara snacksa på något riktigt flottigt gottigt, som exempelvis friterade ostpinnar. Krispiga på utsidan, härligt mjuk ostfyllning på insidan. Så här gör du dina egna.
Läs mer om Mat, Eater, friterat, Queso, ost, gott, Clifford Endo
82kg
+
Bobby Green

Här finns världens bästa korvar med bröd

Nick mumsar loss hos Walter's

Korv med bröd. Denna klassiska maträtt som man började äta innan man kunde gå. En kall Denniskorv dränkt med Heinz-ketchup i ett torrt bröd har åkt ner fler gånger än jag vågar räkna. Kanske inte det bästa att trycka i sig men det funkar. Vill man ha de allra bästa som finns ska man bege sig till Walterx27s Hot Dog Stand Westchester i New York. Wal…
Läs hela artikeln
Läs mer om Mat, Eater, korv med bröd, Westchester, The Meat Show
97kg
+
Bobby Green

Så blir du sushikock på två månader

Andy Matsuda kör skola i Los Angeles

Andy Matsuda ligger bakom Sushi Chef Institute i Los Angeles - det första stället i USA där man kan lära sig att bli en mästerkock på sushi. Sushikocken David Bouhadana från Eater åker dit för att besöka Andy och stället där han en gång lärde sig yrket.
Läs mer om Sushi, Sushi, kock, Sushikock, Eater, mat, Shokunin, David Bouhadana, Andy Matsuda