m
a
r
4 i går53 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

De gör bäst Gin & Tonic i Sverige

Kopiera vinnarnas recept

Strupen / Sprit

Schweppes tävling om vem som gör den bästa gin & tonicen i Sverige är nu avgjord och som vinnare står bartendern Mihail Mihaylov och utbildningsledaren Christoffer Ek. Mihail vann med sin "Electric GT" och Christoffer med sin "Afternoon GTea". Vill du veva ihop dessa själv så finns recepten i pressmeddelandet nedan. Juryns motiveringar lät så här:

För Mihail: "Med en väl avvägd GT i glaset och tre olika garnityr upplevde vi något helt unikt. Först doften av rosmarin, sedan citrustonerna i den brända grapefrukten och slutligen det elektriska i sichuanblomman. Mihails drink tog oss i juryn med storm, och bjöd på den bästa GT-upplevelse vi någonsin haft."

För Christoffer: "Med professionella tekniker tog Christoffer sin GT till en ny nivå samtidigt som den var trogen originalet. En tydlig beska från tonicen harmoniserade med både teet och valet av gin. Namnet till trots så tycker vi att den passar perfekt dygnet runt."

Visa
Pressmeddelande
Vinnarna är korade: Sveriges Bästa Gin & Tonic 2018 görs av bartendern Mihail Mihaylov och utbildningsledaren Christoffer Ek. Här är recepten!

Idag avgjordes Schweppes prestigefulla tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic. I finalen där tre smaksäkra hemmamixare och tre professionella bartenders gjorde upp står det nu klart att bartendern Mihail Mihaylov från Stockholm och utbildningsledaren Christoffer Ek från Växjö gör landets bästa Gin & Tonics. I år var det de mest originaltrogna bidragen som hade störst framgång hos juryn.
Gin & Tonic är en omåttligt populär drink. Klassikerns klassiker. Men att mixa en innovativ GT med den perfekta smakbalansen, som fortfarande är receptet troget, är inte det enklaste. Schweppes tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic, som avgjordes idag den 1 september, genomförs varje år i syfte att lyfta fram skickliga bartenders och entusiastiska hemmamixare, som genom smaksäkerhet och kreativitet hittar nya sätt att utveckla den älskade klassikern. Och år efter år har deltagarna fortsatt leverera med sin skicklighet och fantasi.

Juryn var mycket imponerade av årets finalister, som alla levererade över förväntan i en stenhård konkurrens. Allra bäst gick det för bartendern Mihail Mihaylov som kammade hem vinsten i bartenderkategorin med sin ”Electric GT” och utbildningsledaren Christoffer Ek som vann i kategorin för hemmamixare med sin ”Afternoon GTea”.

”Jag är förstummad - och stolt! Jag har förberett mig noga för att kunna bjuda juryn och publiken på en unik upplevelse - en GT som de aldrig har smakat förut. Och det lyckades jag ju med!”, säger Mihail Mihaylov, vinnare i Sveriges Bästa Gin & Tonic för professionella bartenders 2018.

”Mitt mål med drinken var att vara kreativ men samtidigt vara trogen originalet. Jag kände att balansen i min GT satt, den har jag jobbat mycket med. Hela dagen har varit en superrolig upplevelse, jag har inte hunnit smälta allt, och jag blev faktiskt nervös först precis innan prisutdelningen”, säger en glad Christoffer Ek, vinnare i Sveriges Bästa Gin & Tonic för hemmamixare 2018.

Årets jury bestod av den prisbelönte barmästaren Mathin Lundgren, den skickliga bryggmästaren Hedda Spendrup samt Peter Christensen, chefredaktör för Nöjesguidens dryckesmagasin Bästa Drycker.

Så här löd juryns vinnarmotiveringar:

Bartendern Mihail Mihaylov, Stockholm
”Med en väl avvägd GT i glaset och tre olika garnityr upplevde vi något helt unikt. Först doften av rosmarin, sedan citrustonerna i den brända grapefrukten och slutligen det elektriska i sichuanblomman. Mihails drink tog oss i juryn med storm, och bjöd på den bästa GT-upplevelse vi någonsin haft.”

Hemmamixaren Christoffer Ek, Växjö
”Med professionella tekniker tog Christoffer sin GT till en ny nivå samtidigt som den var trogen originalet. En tydlig beska från tonicen harmoniserade med både teet och valet av gin. Namnet till trots så tycker vi att den passar perfekt dygnet runt.”

Att blanda den där extra goda GT:n är inte helt enkelt. Bartendern Mihail Mihaylov delar med sig av sina bästa tips för att du ska kunna imponera dina gäster hemma.

1. Håll det enkelt. Allt du behöver är gin, tonic, citrus och kanske någon färsk ört.

2. Nyckeln till allt är ingredienser som håller hög kvalitet – stora isbitar, smakrik gin, kvalitetstonic och så färskt garnityr som möjligt.

3. Inga sugrör, tack!

Och nu vad vi alla har väntat på, de vinnande recepten!

Bartendern Mihail Mihaylovs ”Electric GT”

Ingredienser:
Apelsinskal
Isbitar
5 cl Stockholms Bränneri dry gin
12 cl Schweppes Premium Mixer Pink Pepper
1 skiva blodgrapefrukt (förgrillad)
1 kvist rosmarin
1 sichuanblomma

Tillredning:
Skruva apelsinskalet över ett Collinsglas innan du fyller det med is. Häll i gin och toppa med tonic. Garnera med en förgrillad grapefruktskiva, en kvist rosmarin och en sichuanblomma på tandpetare eller bambupinne. Blomman äter du innan du smakar på drinken för bästa upplevelse.

Hemmamixaren Christoffer Eks ”Afternoon GTea”

Ingredienser:
5 cl Whitley Neil Gin
Earl Grey-te
20 cl Schweppes Premium Mixer Twist of Lime
Marmelad på ingefära och apelsin
Torkad apelsin
Medelstora, klara isbitar

Tillredning:
Infusera ginen med te med hjälp av en gräddsifon. Blanda ihop gin, tonic och marmelad. Häll det över is i en vanlig GT-kupa eller ett stort rödvinsglas och garnera med en skiva torkad apelsin.
Julreklam med Elton John
Julklappen som förändrade allt 
132kg
+
Bobby Green
0
Mer vegetariskt hos OKQ8
Burgare och korv 
120kg
+
Bobby Green
0
Ett gammalt skruvstäd får nytt liv
Härligt att se 
245kg
+
Bobby Green
0
Så skär man världens dyraste skinka
Expert karvar Jamón Ibérico 
105kg
+
Bobby Green
0
Neo-EX är världens första digitala kollektion
Få nya outfits att visa upp för dina följare 
55kg
+
Bobby Green
0
Nytt Bobber-koncept från Royal Enfield
Med inspiration från 1938 
160kg
+
Bobby Green
0
Nudelexpert gör Soba-nudlar
Mums! 
106kg
+
Bobby Green
0
Unik rosa choklad från Fazer
Produceras av ruby-kakaobönor 
136kg
+
Bobby Green
0
Ural visar eldriven sidovagnsmotorcykel
Ingen kommer undan elen 
109kg
+
Bobby Green
0
Harley-Davidson LiveWire i produktionskläder
Första Harleyn som låter som en symaskin 
126kg
+
Bobby Green
0
Husqvarna Vitpilen 701 med kåpa
Det här är Aero Concept 
126kg
+
Bobby Green
0
Kymco överraskar med eldrivna SuperNEX
Har manuell låda och ljudförstärkare 
132kg
+
Bobby Green
0
Tut i luren! Idag är det kladdkakans dag!
Äntligen är det dags igen! 
104kg
+
Bobby Green
0
BMW presenterar ny S 1000 RR
Går nu att få med M Performance-delar 
111kg
+
Bobby Green
0
Så var det att filma när Alex Honnold klättrade
Tänk om han ramlar? 
103kg
+
Bobby Green
0
Eldrivna Arc Vector är presenterad
Komplett med smart klädsel och hjälm 
118kg
+
Bobby Green
0
Eldriven retro-motorcykel från Sverige
Ska kosta under 10.000 dollar 
209kg
+
Bobby Green
0
Ny ofiltrerad öl från Falcon
Lanseras den 1 december 
104kg
+
Bobby Green
0
Alex Honnold pratar om sin bergsbestigning
Klättrade El Capitan utan rep 
115kg
+
Bobby Green
0
Rammstein kommer till Sverige
Uppträder i augusti nästa år 
192kg
+
Bobby Green
0
Chris Cornell framför Black Hole Sun
Klipp från 2007 
132kg
+
Bobby Green
0
Kalsonger från Björn Borg och Ryan Hawaii
Nytt samarbete 
31kg
+
Bobby Green
0
Lyxiga innetofflor från svenskt par
Passar till vardag och till fest 
10kg
+
Bobby Green
0
Vans visar samarete med NASA
Skor och kläder med rymdtema 
127kg
+
Bobby Green
0