-
m
a
r
4 i går59 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

De gör bäst Gin & Tonic i Sverige

Kopiera vinnarnas recept

Strupen / Sprit

Schweppes tävling om vem som gör den bästa gin & tonicen i Sverige är nu avgjord och som vinnare står bartendern Mihail Mihaylov och utbildningsledaren Christoffer Ek. Mihail vann med sin "Electric GT" och Christoffer med sin "Afternoon GTea". Vill du veva ihop dessa själv så finns recepten i pressmeddelandet nedan. Juryns motiveringar lät så här:

För Mihail: "Med en väl avvägd GT i glaset och tre olika garnityr upplevde vi något helt unikt. Först doften av rosmarin, sedan citrustonerna i den brända grapefrukten och slutligen det elektriska i sichuanblomman. Mihails drink tog oss i juryn med storm, och bjöd på den bästa GT-upplevelse vi någonsin haft."

För Christoffer: "Med professionella tekniker tog Christoffer sin GT till en ny nivå samtidigt som den var trogen originalet. En tydlig beska från tonicen harmoniserade med både teet och valet av gin. Namnet till trots så tycker vi att den passar perfekt dygnet runt."

Visa
Pressmeddelande
Vinnarna är korade: Sveriges Bästa Gin & Tonic 2018 görs av bartendern Mihail Mihaylov och utbildningsledaren Christoffer Ek. Här är recepten!

Idag avgjordes Schweppes prestigefulla tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic. I finalen där tre smaksäkra hemmamixare och tre professionella bartenders gjorde upp står det nu klart att bartendern Mihail Mihaylov från Stockholm och utbildningsledaren Christoffer Ek från Växjö gör landets bästa Gin & Tonics. I år var det de mest originaltrogna bidragen som hade störst framgång hos juryn.
Gin & Tonic är en omåttligt populär drink. Klassikerns klassiker. Men att mixa en innovativ GT med den perfekta smakbalansen, som fortfarande är receptet troget, är inte det enklaste. Schweppes tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic, som avgjordes idag den 1 september, genomförs varje år i syfte att lyfta fram skickliga bartenders och entusiastiska hemmamixare, som genom smaksäkerhet och kreativitet hittar nya sätt att utveckla den älskade klassikern. Och år efter år har deltagarna fortsatt leverera med sin skicklighet och fantasi.

Juryn var mycket imponerade av årets finalister, som alla levererade över förväntan i en stenhård konkurrens. Allra bäst gick det för bartendern Mihail Mihaylov som kammade hem vinsten i bartenderkategorin med sin ”Electric GT” och utbildningsledaren Christoffer Ek som vann i kategorin för hemmamixare med sin ”Afternoon GTea”.

”Jag är förstummad - och stolt! Jag har förberett mig noga för att kunna bjuda juryn och publiken på en unik upplevelse - en GT som de aldrig har smakat förut. Och det lyckades jag ju med!”, säger Mihail Mihaylov, vinnare i Sveriges Bästa Gin & Tonic för professionella bartenders 2018.

”Mitt mål med drinken var att vara kreativ men samtidigt vara trogen originalet. Jag kände att balansen i min GT satt, den har jag jobbat mycket med. Hela dagen har varit en superrolig upplevelse, jag har inte hunnit smälta allt, och jag blev faktiskt nervös först precis innan prisutdelningen”, säger en glad Christoffer Ek, vinnare i Sveriges Bästa Gin & Tonic för hemmamixare 2018.

Årets jury bestod av den prisbelönte barmästaren Mathin Lundgren, den skickliga bryggmästaren Hedda Spendrup samt Peter Christensen, chefredaktör för Nöjesguidens dryckesmagasin Bästa Drycker.

Så här löd juryns vinnarmotiveringar:

Bartendern Mihail Mihaylov, Stockholm
”Med en väl avvägd GT i glaset och tre olika garnityr upplevde vi något helt unikt. Först doften av rosmarin, sedan citrustonerna i den brända grapefrukten och slutligen det elektriska i sichuanblomman. Mihails drink tog oss i juryn med storm, och bjöd på den bästa GT-upplevelse vi någonsin haft.”

Hemmamixaren Christoffer Ek, Växjö
”Med professionella tekniker tog Christoffer sin GT till en ny nivå samtidigt som den var trogen originalet. En tydlig beska från tonicen harmoniserade med både teet och valet av gin. Namnet till trots så tycker vi att den passar perfekt dygnet runt.”

Att blanda den där extra goda GT:n är inte helt enkelt. Bartendern Mihail Mihaylov delar med sig av sina bästa tips för att du ska kunna imponera dina gäster hemma.

1. Håll det enkelt. Allt du behöver är gin, tonic, citrus och kanske någon färsk ört.

2. Nyckeln till allt är ingredienser som håller hög kvalitet – stora isbitar, smakrik gin, kvalitetstonic och så färskt garnityr som möjligt.

3. Inga sugrör, tack!

Och nu vad vi alla har väntat på, de vinnande recepten!

Bartendern Mihail Mihaylovs ”Electric GT”

Ingredienser:
Apelsinskal
Isbitar
5 cl Stockholms Bränneri dry gin
12 cl Schweppes Premium Mixer Pink Pepper
1 skiva blodgrapefrukt (förgrillad)
1 kvist rosmarin
1 sichuanblomma

Tillredning:
Skruva apelsinskalet över ett Collinsglas innan du fyller det med is. Häll i gin och toppa med tonic. Garnera med en förgrillad grapefruktskiva, en kvist rosmarin och en sichuanblomma på tandpetare eller bambupinne. Blomman äter du innan du smakar på drinken för bästa upplevelse.

Hemmamixaren Christoffer Eks ”Afternoon GTea”

Ingredienser:
5 cl Whitley Neil Gin
Earl Grey-te
20 cl Schweppes Premium Mixer Twist of Lime
Marmelad på ingefära och apelsin
Torkad apelsin
Medelstora, klara isbitar

Tillredning:
Infusera ginen med te med hjälp av en gräddsifon. Blanda ihop gin, tonic och marmelad. Häll det över is i en vanlig GT-kupa eller ett stort rödvinsglas och garnera med en skiva torkad apelsin.
Tumnagel
Jason Momoa rakar av sitt skägg
Hej då Khal Drogo och några fler 
123kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Ny singel från The Cranberries
Ett farväl till Dolores O'Riordan 
133kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Uniqlo släpper Nintendoprylar
T-shirt-fest! 
113kg
+
Roger Åberg
0
Tumnagel
Madonna släpper nytt album
Lyssna på första singeln 
49kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Nike hyllar Tiger Woods
Vann nyligen The Masters 
120kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Tretorn återlanserar sneakers
Släpps den här veckan 
126kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Swedish House Mafia-utställning på Fotografiska
Från död till återfödelse 
-99kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
De 50 bästa basketdunkarna 2018-2019
Snyggt! 
14kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Moschino och The Sims lanserar kollektion
För dig som verkligen älskar spelet 
21kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Ny serie om gatumat
Från skaparna av Chef's Table 
149kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Scarlett Johansson mumsar kycklingvingar
Vilken är bästa maten på filminspelningar? 
108kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Korvbrödsbagarn lanserar potatisfrallor
Spännande 
154kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
En fin film om syskon
Hög igenkänningsfaktor 
114kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Lyssna på Aviciis nya låt SOS
Fansen säger tack 
179kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Homecoming - en film av och om Beyoncé
Kommer till Netflix 17 april 
27kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Skateboardåkning i en gammal yllefabrik i Dalarna
Coolt ställe 
110kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Spana in Andreas Wannerstedts coola animationer
Hypnotiserande 
119kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Skomakaren som inte vill att hans skor sticker ut
Fokus ska ligga på kläderna, inte skorna 
106kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Tut i luren! Idag är det internationella GT-dagen
Drick GT hela dagen 
100kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Ultramodernt hus i miniformat
Kul compact living 
132kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Dish Pigs - dokumentär om diskare
Utan dem fungerar inget 
104kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Nytt album från Avicii släpps i sommar
Intäkterna går till arbetet mot psykisk ohälsa 
291kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Temple Of The Dog - Hunger Strike
Fredagsklassikern 
19kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Idag öppnar Dragon Gate igen
Hotelldelen i alla fall 
156kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Lönneberga presenterar saker att slänga på grillen
Korvar och kyckling 
104kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Johan testar fyra olika ravioli på burk
Gott? 
-79kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
Arket och Apartamento presenterar samarbete
Släpps idag 
19kg
+
Bobby Green
0
Tumnagel
På fredag är det dags för GBG Beer Week igen
Drick öl i "ölhuvudstaden" 
142kg
+
Bobby Green
0