m
a
r
4 i går55 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Max börjar med milkshakes utan milk

Vi har provsmakat!

Strupen / Dryck

Milkshakes är gott men bara om det är riktiga milkshakes. Riktig glass, riktig mjölk och riktiga bär ska det vara. Det närmaste man kan komma detta från snabbmatskedjorna är Max lyxshakes som är riktigt härligt onyttiga.

Men de där andra shakerna? De som kommer färdiga ur en maskin och främst är något som barn gillar, är de så goda egentligen? Och behöver de innehålla mjölk? Kanske, kanske inte.

Yta är något som är en bristvara i ett snabbmatskök och att ställa in en till milkshakemaskin för att tillgodose folk som inte vill eller kan dricka mjölk är inte på kartan. Men efterfrågan har funnits där länge och Max har velat servera en milkshake utan mjölk. Och nu tycker man att man har hittat en värdig ersättare som är gjord på kokosmjölk och kokosfett.

Med start i dag serveras denna på Max restaurang på Hötorget i Stockholm. Och vi har provsmakat. Tre smaker finns precis som tidigare: vanilj, jordgubb och choklad. Utan att vara ett hängivet fan av den här typen av shake, varken från Max eller någon annan, tycker jag att det här är bra saker. Den känns mindre "isig" och mer fluffig än den vanliga versionen. Vaniljen är i min bok inte fantastisk, men de andra två är helt ok. Riktigt ok för att vara den här typen av shake. Och väldigt mättande.

Tanken är att man ska ersätta den nuvarande mjölkbaserade shaken med dessa. Men det finns lite hinder på vägen. Man måste veta att den nya basen verkligen fungerar i produktion och framförallt så måste man veta om köparna verkligen gillar det man säljer. Om det praktiskt fungerar och om kunderna gillar det kommer man att börja rulla ut detta till fler restauranger i lugn och ro. Om allt går som det ska kommer alltså den vanliga milkshaken gjord på mjölk att försvinna från Max.

För lyxshaken är det annorlunda. Här vill man ha kvar den riktiga versionen gjord på glass, mjölk och bär. Man lägger däremot till vegan-versioner av lyxshaken som istället för glass och mjölk som bas använder den nya shake-basen. Hur smakar dessa då? Inte riktigt lika krämiga och gräddiga som den vanliga versionen, inte riktigt lika syndiga. Lite mer syrliga och lite mer fräscha, vilket ju inte nödvändigtvis är dåligt, bara annorlunda. Och om man inte tål mjölk är det ju ett prima alternativ.

Hälsans Kök presenterar biffig vegoburgare
Finns att köpa nu 
127kg
+
Bobby Green
0
Stor&Stark - ny serie om öl
Verkar trevlig 
108kg
+
Bobby Green
0
Andra kollektionen från Hilfiger och Hamilton
Släpps 1 mars 
-41kg
+
Bobby Green
0
Rapparen Denzel Curry gör cover på Bulls On Parade
Det svänger ju 
15kg
+
Bobby Green
0
Modedesignern Karl Lagerfeld har gått bort
Blev 85 år gammal 
27kg
+
Bobby Green
0
Snickrande utan en enda spik eller skruv
Imponerande japansk teknik 
158kg
+
Bobby Green
0
Tut i luren! Heinz fyller 150 år i år
Delar med sig av historien 
102kg
+
Bobby Green
0
Hårdrocksbandet Ghost släpper gin
Med smak av koriander 
59kg
+
Bobby Green
0
Grandmaster Flash & The Furious Five - The Message
Fredagsklassikern 
118kg
+
Bobby Green
0
Ny kycklingburgare med Mac-and-Cheese-bröd
Gott eller bara för mycket? 
59kg
+
Bobby Green
0
En tur med det superlyxiga japanska sovtåget
Detta vill jag åka! 
142kg
+
Bobby Green
0
Diesel driver med influencers
Var en follower istället 
104kg
+
Bobby Green
0
Gourmet-version av Ferrero Rocher
Next level 
119kg
+
Bobby Green
0
Grandmaster Flash fick Polarpriset 2019
Första hiphopartisten som fått priset 
30kg
+
Bobby Green
0
Nu kan du köpa klockan från filmen Interstellar
Fem år senare 
116kg
+
Bobby Green
0
Läsk-klassikern XL Cola är tillbaka
Den fylligare colan 
146kg
+
Bobby Green
0
It's a Long Way to the Top (If You Wanna Rock 'n' Roll)
Fredagsklassikern 
139kg
+
Bobby Green
0
Så är det att bo i Jumbojet-hotellet vid Arlanda
Som jag har undrat 
142kg
+
Bobby Green
0
Levi's Engineered Jeans gör comeback
Med en modern twist 
45kg
+
Bobby Green
0
Fridyk med Guillaume Néry runt om i världen
Ta ett djupt andetag 
118kg
+
Bobby Green
0
Raketosten är tillbaka!
Säljs i begränsad upplaga 
154kg
+
Bobby Green
0
Det bästa sättet att boarda flygplan på
Men som flygbolagen inte använder 
116kg
+
Bobby Green
0
Nya McDonald's-restauranger i landet
Bollnäs, Södertälje och Skellefteå öppnar i år 
3kg
+
Bobby Green
0
Klockmärket Kronaby begärs i konkurs
Säljer smarta klockor med klassiskt utseende 
20kg
+
Bobby Green
0
Schweppes lanserar Ginger Beer i Sverige
Recept på tre mocktails du kan göra med den 
116kg
+
Bobby Green
0
Så här ser Adidas Game Of Thrones-skor ut
Något för hardcore-fanet 
-1kg
+
Bobby Green
0
Pianisten Daniil Trifonov besöker NPR
Hyfsat vass 
125kg
+
Bobby Green
0
Härlig stop motion med lera
Ny kortfilm från svensk 
101kg
+
Bobby Green
0
Ny kollektion från New Balance
Inspirerad av 90-talet 
25kg
+
Bobby Green
0