m
a
r
4 i dag4 i går68 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Guinness lanserar sin första IPA

Sveriges första kvävebaserade

Strupen / Öl

Det irländska bryggeriet Guinness som mest är kända för sin stout lanserar nu sin första India Pale Ale även i Sverige. Den heter Guinness Nitro IPA och den blir Sveriges första kvävebaserade IPA. En mix av koldioxid och kväve ger ölen samma lena känsla och kraftiga skumkrona som Guinness stout har. Ölen är brygd med fem olika humlesorter - Admiral för beska, Celeia, Topaz, Cascade och Challenger för arom. De tre sistnämnda via torrhumling som förstärker ölets citrusprägel. Luis Ortega som är bryggmästare på Guinness och den som ligger bakom receptet säger följande:

"Det är inte ovanligt att öldrickare upplever att beskan och humlearomerna i en IPA tar över. Vi ville därför skapa en lite mer balanserad öl med en lenare känsla. Eftersom Guinness har förädlat tekniken bakom kvävebaserad öl i mer än sex decennier, kände vi att vi hade något nytt att tillföra kategorin."

Guinness Nitro IPA ska nu finnas på utvalda restauranger och barer runtom i landet. Till Systembolaget kommer den dock inte förrän först i september.

Visa
Pressmeddelande
Guinness tar Nitro-IPA:n till Sverige

Det anrika, irländska bryggeriet som sedan 1759 bryggt sin ikoniska stout bryter nu ny mark och lanserar sin första India Pale Ale i Sverige - Guinness Nitro IPA. Ölet, som blir Sveriges första kvävebaserade IPA, förenar det bästa från Guinness klassiska bryggarteknik med den typiska, humlearomatiska känslan hos en ale.

Guinness, som i år fyller 259 år, förknippas av de flesta med sin mörka stout, som blivit mer eller mindre ikonisk öl för de flesta ölkännare. Nu tar Guinness steget in i ale-världen och lanserar Nitro IPA, en särpräglad India Pale Ale som redan gjort succé i hemlandet. Nitro IPA blir dessutom den första kvävebaserade IPA:n på den svenska marknaden.

Idén till ölet kom från The Brewers Project, som är Guinness särskilda innovationsgrupp med ansvar för att ta fram och utveckla nya ölsorter. Detta arbete sker på Guinness egna hantverksbryggeri The Open Gate Brewery i Dublin, som sedan en tid tillbaka dessutom är öppet för besökare. Inspirerade av den växande ale-trenden skapade man ett öl som på ett helt nytt sätt kombinerar Guinness klassiska karaktär med de typiska elementen hos en ale.

- Det är inte ovanligt att öldrickare upplever att beskan och humlearomerna i en IPA tar över. Vi ville därför skapa en lite mer balanserad öl med en lenare känsla. Eftersom Guinness har förädlat tekniken bakom kvävebaserad öl i mer än sex decennier, kände vi att vi hade något nytt att tillföra kategorin, säger Luis Ortega, bryggmästare på Guinness och den som ligger bakom receptet.

Första kvävebaserade IPA:n i Sverige

Som sig bör med en IPA bryggs Guinness Nitro IPA med fem olika humlesorter: Admiral för beska, Celeia, Topaz, Cascade och Challenger för arom. De tre senare via torrhumling, vilket förstärker ölets citrusprägel.

Till skillnad från en typisk IPA är Nitro IPA bryggd med så kallad kvävebaserad bryggteknik. Denna mix av koldioxid och kväve ger ölet samma karaktäristiskt lena känsla och kraftiga skumkrona som Guinness stout har gjort sig känd för. Till Nitro IPA används även samma jästsort som tillämpas i den klassiska stouten. Ölet sticker också ut i kategorin med sin mörka, bärnstenstonade färg. Guinness-fans kommer dessutom att känna igen den lilla kvävekulan i toppen av burken, som ser till att känslan av en nyss upphälld Guinness på fat kan återskapas hemma.

Guinness Nitro IPA finns på utvalda restauranger och barer runtom i landet. från och med mitten av februari Ölet säljs även på Systembolaget från och med september i år.

Smak: Balanserad och krämig IPA med mycket smak av humle, citrus och kryddighet.
Metallica spelar på Ullevi nästa sommar
På fredag släpps biljetterna 
103kg
+
Bobby Green
0
Fanta med smak av blodapelsin
Säljs under en begränsad tid 
144kg
+
Bobby Green
0
Skrivbordet för dig som älskar Aventador
Ta in superbilen på kontoret 
21kg
+
Bobby Green
0
Lil Pump visar upp sin smyckesamling
Dyra grejer 
-118kg
+
Bobby Green
0
Delicatoasken gör comeback
Innehåller en nyhet 
264kg
+
Bobby Green
0
Robyns nya album släpps den 26 oktober
Heter Honey 
185kg
+
Bobby Green
0
Årets tema för Musikhjälpen presenterat
Alla har rätt att funka olika 
119kg
+
Bobby Green
0
Gatumat för 1 dollar
Billigt! 
112kg
+
Bobby Green
0
Årets Blossa har smak av Limoncello
Och medelhavskryddor 
162kg
+
Bobby Green
0
Varix WC - ny sneaker från Vans
Släpps i slutet av månaden 
42kg
+
Bobby Green
0
Därför säger vi ok
Ok? 
105kg
+
Bobby Green
0
Ny KÄK-burgare på Circle K
En starkare variant med salsa 
33kg
+
Bobby Green
0
Mumin-kläder för Rädda Barnen
Släpps på lördag 
137kg
+
Bobby Green
0
En liten tur med en Porsche 964 Carrera RS
Odödlig klassiker 
114kg
+
Bobby Green
0
Dokumentär om Bill Murray på gång
Här är trailern 
139kg
+
Bobby Green
0
Snyggt formade tårtor
Briljera när det är kalasdags 
117kg
+
Bobby Green
0
Garant presenterar blödande vegan-burgare
Nytt i frysdisken 
174kg
+
Bobby Green
0
Tut i luren! Idag är det Kebabens dag!
Middagen är räddad, igen 
120kg
+
Bobby Green
0
Det finns även ett Venedig i Kina
Staden Zhenyuan ser trevlig ut 
110kg
+
Bobby Green
0