m
a
r
6 i dag54 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Det här är världens dyraste lakrits

Kostar 3 600 kronor för 80 gram

Strupen / Snacks och godis

Det svenska företaget Haupt Lakrits lanserar nu vad som sägs vara världens dyraste lakrits. Den är lagrad i åtta veckor, handrullad och innehåller tio procent rålakrits från regionen Kalabrien i Italien. Lakritsen är omgiven av vit Toscano White-choklad från Amedei smaksatt med svart tryffel från Perigord, vit tryffel från Alba, hasselnötter från Piemonte och torkad Iransk störcaviar.

Endast tio stycken förpackningar kommer att säljas och varje förpackning är enskilt designad och handmålad av målaren och grafikern Cecilia Haupt, som trots efternamnet ej är en del av familjeföretaget. För en låda som innehåller 80 gram får man betala 3 600 kronor. Galna pengar såklart, men så går också alla intäkter från försäljningen till Barncancerfonden eftersom allt detta är ett välgörenhetsprojekt. Köpa kommer man att kunna göra i företagets monter på Lakritsfestivalen 2017, på länken nedan och hos återförsäljare av Haupt Lakrits.

Visa
Pressmeddelande
VÄLGÖRENHETSPROJEKT: VÄRLDENS DYRASTE LAKRITS 

I samband med Lakritsfestivalen 2017, den 1-2 april på Annexet i Stockholm, lanserar Haupt Lakrits ”Världens dyraste lakrits”. Lakritsen tillverkas i endast 1 kg fördelat på 10 stycken förpackningar och innehåller bland annat vit tryffel (Tuber magnatum Pico) som anses vara en av världens mest exklusiva och dyrbara råvaror. Varje enskild förpackning är designad och handmålad av Cecilia Haupt, målare och grafiker, bosatt i Stockholm.

”Vi arbetar dagligen med att söka efter dom främsta råvaruleverantörerna inom konfektyr och kom för en tid sedan i kontakt med en italiensk leverantör av frystorkad tryffelsvamp. Bestämde oss för att testa och insåg snabbt att det här blir väldigt gott, men också väldigt dyrt. Så varför inte göra världens dyraste lakrits?”, säger Christian Haupt, ägare och grundare av Haupt Lakrits.

Världens dyraste lakrits består av en 8 veckors lagrad och handrullad salt lakrits med 10 % rålakrits från Kalabrien. Den är omgiven av vit Toscano White-choklad från Amedei smaksatt med svart tryffel från Perigord, vit tryffel från Alba, hasselnötter från Piemonte och torkad Iransk störcaviar. Alla intäkter från försäljningen av Världens Dyraste Lakrits skänker Haupt Lakrits till Barncancerfonden.

RÅVAROR

Lakrits från Kalabrien: Lakritsrot som växer i syditalienska Kalabrien är världens godaste enligt oss. Lakritsen i den här pralinen har vi kokat i 8 timmar och den har lagrats, för att utveckla smak och karaktär, i 10 veckor.

Hasselnötter från Piemonte: Piemonte är känt för sina hasselnötter och dom räknas som världens bästa. Dessa hasselnötter kallas ‘Tonda Gentile delle Langhe’ och odlas på 700 meters höjd. Den har IGP stämpel; Protected Geographical Indication (sv. Skyddad Geografisk Beteckning) och är försiktigt rostade under lång tid för att ge maximal smak.

Vit Albatryffel: En av världens dyraste och mest exklusiva råvaror från Alba i Piemonte i Italien. I det här fallet är den frystorkad vilket gör den, om möjligt, än mer intensiv i smaken. Innehåller steroiden 5-alfa- androst-16- cn-3- alfa-olo; en steroid som är mycket lik människans sexuella hormoner.

Svart Perigordtryffel: "Kejsarinnan under jorden". Exemplaret vi har använt skördades i början av december i franska Périgord och har sedan frystorkats på en liten fabrik i Alba.

Caviar Lingotto: En mycket unik och exklusiv produkt som genomgår en speciell torkningsteknik och består av 100% ren caviar. För att erhålla 1 kg Lingotto caviar krävs 3 kg caviar.

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Chokladdragerad Lakrits, 80 g

INGREDIENSER: 60% vit choklad 'Tuscany White' från Amedei (rörsocker, kakaosmör, mjölkpulver, vanilj, Kakao min. 29%), vetemjöl, socker, melass, 10% rålakrits från Kalabrien, vegetabilisk olja, salt, stjärnanis, hasselnötter från Piemonte, vit tryffel från Alba (tuber magnatum Pico), svart tryffel från Perigord (tuber Melanosporum), caviar Lingotto
Rundabordsamtal med The Big Lebowski-gänget
Härligt! 
109kg
+
Bobby Green
0
NASA-klockan sålde slut på en minut
Hann du köpa ett exemplar? 
124kg
+
Bobby Green
0
Dunjackor med återanvänt dun
Nyhet från Arket 
122kg
+
Bobby Green
0
En Porsche-rumpa som skrivbord
Perfekt för bilentusiasten 
53kg
+
Bobby Green
0
Delicato presenterar Delicatokalendern
Har 25 stycken luckor 
163kg
+
Bobby Green
0
Ny kollektion från H&M och Moschino
Nostalgivibbar 
-202kg
+
Bobby Green
0
Tarform är ytterligare en eldriven Café racer
Har 3D-printade delar 
124kg
+
Bobby Green
0
Levi's hyllar Musse Pigg
Ny kollektion släpps 1 november 
-30kg
+
Bobby Green
0
Tenacious D äter starka kycklingvingar
Vet fortfarande hur man rockar 
128kg
+
Bobby Green
0
Allee Willis är skaparen av över 1.000 kända låtar
Kan dock inte spela ett enda instrument 
153kg
+
Bobby Green
0
Konsten att smida japanska yxknivar
Inget man lär sig på en dag 
142kg
+
Bobby Green
0
Ooti har en ramp i trädgården
Snyggt! 
108kg
+
Roger Åberg
0
Justin är första Nike-löparen
Med cerebral pares 
313kg
+
Roger Åberg
0
Business Insider spanar in Bovets dyraste klocka
Din för 470.000 dollar 
108kg
+
Bobby Green
0
Nirvana återförenades för en stund
På Cal Jam-festivalen 
133kg
+
Bobby Green
0
Lyxa till det med doftljus från Louis Vuitton
Endast 1.800 kronor styck 
-102kg
+
Bobby Green
0
Ny klocka från svenska Tusenö
En del av vinsten går till SSRS 
127kg
+
Bobby Green
0
Honungsglaserade lammkotletter
Salam visar hur hon gör sina 
100kg
+
Bobby Green
0
Tut i luren! Idag är det kanelbullens dag!
Fika hela dagen! 
132kg
+
Bobby Green
0