m
a
r
3 i går57 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Kanelbullar med massa frosting på
Gott eller bara onödigt?

Jag är en riktig fikatant och kanelbullar är en favorit. I USA tog man för många år sedan detta koncept ett steg längre med sina cinnamon rolls som man även dränker i massa frosting. Skulle man vilja testa att baka såna kommer här ett smaskigt recept. Hur bakar du dina kanelbullar? Tumnagel
37kg
+
Bobby Green
0

Ben-buljong från The Mandalorian
Baby Yoda approves

I Star Wars-serien The Mandalorian sörplar Baby Yoda i sig en skvätt ben-buljong och just detta vevar Binging with Babish ihop här. Inte med ben från samma djur dock. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Så jobbar Emma Bengtsson på Aquavit
Tvåstjärnig restaurang i New York

I det här klippet får vi reda på hur Emma Bengtsson gick från att vara konditor till huvudkock på den "svenska" restaurangen Aquavit i New York. Vi får även se när hon gör hennes världsberömda fågelbo-dessert. Tumnagel
118kg
+
Bobby Green
0

Pringles släpper Rick And Morty-chips
Gott!

I den knasiga animerade serien Rick And Morty förvandlar Rick sig till en pickle i ett avsnitt för att slippa gå på en session familjeterapi. Det här är en grej som blivit ganska stor i Internet-kretsar och nu hakar Pringles på tåget och presenterar chips på temat. Dock dröjer det till 2 februari nästa år innan de lanseras och om de kommer till Sverige återstår bara att se. Tumnagel
152kg
+
Bobby Green
0

Tyska J. Meyer nu på Systembolaget
Ett prisvärt Pinot Noir

Nu har J. Meyer Pinot Noir 2015 lanserats på Systembolaget i beställningssortimentet. Det är enligt uppgift ett prisvärt vin från Pfalz i Tyskland som ska passa utmärkt till pasta eller som sällskapsdryck. Vinet har jäst på temperaturkontrollerade ståltankar och därefter delvis lagrats på ståltank och icke-rostade ekfat. Det här är en typisk tysk metod som ger ett vin med mjuka tanniner, smak av svarta körsbär, svarta vinbär och ett avslut som dröjer sig kvar länge. Artikelnumret är 72606. Alkoholhalten ligger på 13,5 procent och för en flaska får man betala 90 kronor. Tumnagel
18kg
+
Bobby Green
0

Dubbel cheeseburgare vs dubbel cheeseburgare
Billgaste kostar 7 dollar, dyraste 25

BuzzFeedVideo har släppt en ny video i serien Worth it där man jämför samma saker som har olika pris. Denna gång står det dubbel cheeseburgare på menyn. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Saffran-fest i Iran
Inga lussebullar här inte

Jul är lika med saffran för många. Allehanda bakelser skapas och givetvis har lussebullarna en stor roll. Men saffran användas också väldigt mycket i matlagning, som i Iran som The Food Ranger nyligen besökte. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Coca-Cola-flaskor med lysande ljussablar
Sablar vad de lyser!

Alla är ombord på Star Wars-hypetåget och Coca-Cola tänker inte stå och se på när de andra åker förbi. Deras bidrag till allt är en specialversion av plastflaskorna som har ljussablar på sig - som kan lysa! Rey och Kylo Ren är avbildade och när du rör etiketten börjar alltså deras sablar att glöda. I etiketten finns ett inbyggt batteri och sedan fixar ett gäng dioder ljuset. Varje etikett ska kunna lysa upp till 500 gånger innan batteriet är slut. För närvarande går det dock endast att få tag i flaskorna i Singapore och man får bara tag i dem om man deltar i en "Galactic Hunt" som pågår mellan 6 och 22 december. Mer om flaskans teknik finns att läsa här. Den senaste filmen i Star Wars-sagan - The Rise of Skywalker, har biopremiär den 20 december Tumnagel
60kg
+
Bobby Green
0

Ett besök på Tabasco-fabriken
Här tillverkas 700.000 flaskor om dagen

Tabasco är den klassiska såsen som kan piffa upp vilken tråkig maträtt som helst med lite hetta. Här får vi hänga med till fabriken på Avery Island, Louisiana där den tillverkas och genom stället rullar det varje dag 700.000 stycken flaskor. Tumnagel
104kg
+
Bobby Green
0

Recept på kaffe-läsk
Från James Hoffmann

James Hoffmann gillar kaffe och för att spexa till det lite har han tagit fram ett recept på kaffe-läsk och du hittar det i text på länken nedan. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Matfest på Texas State Fair
Frank Pinello besöker festivalen

Frank Pinello har varit på den 24 dagar långa festivalen Texas State Fair för att spana in maten där och även hjälpa till att laga lite. Självklart hann han även med att äta massor. Tumnagel
79kg
+
Bobby Green
0

Moment Lava - ny whisky från Mackmyra
Bjuder på exklusiva röktoner

Mackmyras senaste tillskott på whisky-fronten är Moment Lava som ska vara en whisky med exklusiva röktoner. Den har nyanser av tjära och rostad ek i kombination med russin, päronkola och vanilj. Släpps på Systembolaget i begränsad upplaga den 6 december 2019 och för en flaska får man betala 1198 kronor. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Mauri går på dejt med Zara Larsson
Trivsamt

I det senaste klippet från Uppdrag: Mat går Mauri på lyx-dejt med artisten Zara Larsson. Tumnagel
153kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det Drick en öl-dagen!
Skål!

Det är väl tur att det finns tema-dagar så att en vanlig tisdag kan livas upp lite? Idag är det Drick en öl-dagen och den firas ju på ett väldigt enkelt och trevligt vis - drick en öl. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0

Det här är internets lugnaste lussebak
Knåda bort julstressen

Jul är kul men julstress är inte kul. Många känner sig inte helt oväntat mycket stressade under den här perioden. Mycket på jobbet att göra innan året är slut, pengarna ska räcka till julklappar och man ska hinna träffa alla i släkten och samtidigt kunna hålla humöret uppe. För att få stressnivån att sjunka en aning presenterar Apotek Hjärtat nu internets lugnaste lussebak - Lussebullness. I filmen nedan guidas den som tittar genom ett lussebullsbak tillsammans med grundläggande mindfulnessövningar. Detta tillsammans med avkopplande meditationsinspirerad julmusik och en lugn, guidande röst ska få den som knådar att fokusera på sin andning och rikta sitt fokus mot de olika momenten. Kanske något som kan få ner stressnivån en aning? Receptet hittas på länken nedan. Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det glöggens dag!
Glad första advent

Idag är det inte bara första advent utan även passande nog glöggens dag! Perfekt att värma på en skvätt och låta drycken singla ner i strupen tillsammans med lite pepparkakor och lussebullar. Tumnagel
107kg
+
Bobby Green
0

Mauri försöker äta som Edward Blom
Så ser hans dagsintag ut

Vad äter egentligen Edward Blom under en dag? Exakt det får Mauri vara med om här när han försöker äta precis som Edward under en hel dag. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Glentauchers 15YO till systemets fasta sortiment
Prisvinnande whisky

Glentauchers 15YO är Ballantinex27s tredje whisky i en serie med single malt-whisky. Under Stockholm Beer & Whisky Festival kammade den hem guldmedaljen för skotsk single malt 13 till 20 år och den 2 december lanseras den i Systembolagets ordinarie sortiment. Whiskyn ska dofta söt citrusfrukt och ha toner av hasselnöt och blommor. Smaken beskrivs som mjuk och fruktig med toner av hallon, svartvinbär och en rund maltsötma. Artikelnumret är 480, alkoholprocenten ligger på 40 och för en flaska som rymmer 700 milliliter får man betala 449 kronor. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Coop börjar sälja Beyond Sausage
En växtbaserad korv

Coop började sälja Beyond Burger i sina butiker i maj i år. Nu i veckan lanseras nästa produkt på samma tema - Beyond Sausage. Precis som burgarna är det här växtbaserade grejer, fast i detta fall utformat som korv istället. Den ska vara lika god som om den vore gjord av fläskkött och den innehåller ingen soja eller gluten. Proteinet i korven kommer från ärtor, bondbönor och ris och färgen kommer från frukt- och grönsaksjuice. För att tuggmotståndet och saftigheten ska infinna sig har man petat in kokosolja och potatisstärkelse. En förpackning kommer att kosta runt 85 kronor. Hojta gärna till om ni ser dessa i butik! Bonusklipp nedan. Tumnagel
169kg
+
Bobby Green
0

Absolut hyllar återvinning
Släpper specialdesignad flaska

Absolut lanserar idag Absolut Recycled som är en speciellt framtagen flaska i begränsad upplaga. Med denna vill man uppmärksamma och hylla återvinning. Flaskan är tillverkad av 41 procent återvunnet glas, precis som Absoluts alla andra flaskor, men man har valt en finish på den som tydligare visar att gamla flaskor blir till nya. Bakom designen och konceptet står svenska Drama Queen som har samarbetat med glasbruket Ardagh Group. Artikelnumret på Systembolaget är 8179701 och för en flaska som rymmer 700 milliliter får man betala 249 kronor. Tumnagel
113kg
+
Bobby Green
0

Claire gör gourmet-munkar
Blir de bättre än Krispy Kremes?

Nästa grej för konditorn Claire Saffitz att ge sig på är en gourmet-variant av Krispy Kremes munkar. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Lantmännen lanserar ekologisk vetevodka
Första gången

När det står 4 december i almanackan lanserar Lantmännen en ekologisk vetevodka på Systembolaget och på utvalda restauranger. Basen är vete från Västergötland och vodkan ska ha en mjuk, ren och diskret karaktär med toner av tropisk frukt och ljust bröd. Mackmyra står för buteljering, försäljning och distribution av vodkan. Magnus Kagevik som är chef Division Energi på Lantmännen säger följande: "Detta är en mycket spännande lansering. Spannmål är grunden till allt som Lantmännen gör, men det här är första gången som Lantmännen tillverkar vodka under eget varumärke. Tack vare Lantmännen Reppes kompetens inom hållbar förädling av vete och tillverkning av dryckessprit, i kombination med lokalproducerade råvaror från våra svenska lantbrukare i regionen, kan vi erbjuda en helt unik produkt på marknaden." Lantmännen Vetevodka har artikelnummer 82207. Alkoholhalten är på 40 procent och för en flaska som rymmer 500 milliliter får man betala 249 kronor. Tumnagel
144kg
+
Bobby Green
0

Nu är det premiär för McDonalds ostburgare
Med ost istället för kött alltså...

I Sverige älskar vi halloumi och jag är nog inte ensam om att ha gjort halloumiburgare hemma och Max har kört det på sina restauranger ett bra tag nu. Men McDonalds har inte hängt med på resan, förrän nu. För i morgon lanserar man Crispy Cheese, deras första burgare med ost som protein. Men det är inte halloumi på den... Istället har man tillsammans med Arla tagit fram en ny typ av ost. Istället för att ligga i saltlake så är det här en lagrad ost som görs på ett mejeri på Fyn i Danmark. Resultatet är en ost som är ganska så lik halloumi i sin form men som inte alls är lika salt. Det gör att den i sig själv inte har lika mycket karaktär utan mer fungerar som smakbärare. Och troligen fungerar i fler burgare. Först ut är en variant av klassikern Tasty men det kommer även en mindre burgare i samma storlek som en klassisk cheeseburgare. Och fler kommer, tanken är att alla Donken Deals ska ha osten som val för den som inte vill äta kött eller kyckling. Men hur smakar den då? Helt ok! Den är lite tunnare än vad man kanske är van vid och liknar på så sätt en köttpuck på donken. Den bör nog ätas ganska så direkt så att den inte blir seg. Mitt första intryck är inte direkt halleluja men samtidigt är det positivt att resten av burgaren får ta plats också, såserna och tillbehören. Och det är verkligen på tiden att McDonalds erbjuder ost som alternativ. Arla och McDonalds har jobbat länge på denna och jag hoppas att man fortsätter utveckla osten, för även om den redan i dag är helt ok kan den så klart bli bättre. Säljstart är i morgon tisdag. Tumnagel
12kg
+
Roger Åberg
0

Muräna på Omakase-vis
Är en del jobb bakom maten

I det här klippet får vi se när kocken David Schlosser tillagar Muräna på Omakase-vis. David har blivit tränad av sushi-mästaren Masa Takayama under många år och efter detta öppnade han restaurangen Shibumi som ligger i Los Angeles. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det Wienerbrödets dag!
Skippa tacosen idag

Idag ska det minsann fikas i 180 knyck eftersom det är wienerbrödets dag! Detta härliga bakverk kommer i många olika former och det finns nästan inga fel utan bara rätt. Så länge det spröda brödet är fullproppat med vaniljsmet och glasyr så är man hemma. Trevlig fika! Bonusklipp nedan. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0

Farideh fixar laxburgare
Gott!

Ibland vill man inte att burgare ska innehålla kött eller något som liknar kött, och man kanske har tröttnat på halloumi för en stund. Då kan man ju alltid slänga in lite lax i burgaren! Det är precis vad Farideh gör här. Receptet har ni på länken nedan. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Kaffe runt om i världen
Det svarta guldet

Över hela världen dricks det kaffe. Mycket och ofta. Varje dag häller vi i oss mer än två miljarder koppar. I det här klippet får vi besöka fem stycken olika länder för att se hur man dricker kaffe just där. Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

Nytt vitt vin från Nya Zeeland
Släpps på systemet den 22 november

Den 22 november släpps Church Road Grand Reserve Chardonnay Vintage 18 på Systembolaget i en upplaga om 528 stycken flaskor. Det här ett smakrikt vin från vinparadiset Hawke’s Bay på Nya Zeeland. Det är ett kraftfullt och krämigt vin som ska passa lika bra till fisk som till skaldjur och fågelrätter. Vinet är ett guldfärgat Chardonnay med smaker av rostade nötter, rostad brioche och det har en antydan av lätt rökig efterton. Vinet har artikelnumret 9620701. Alkoholhalten ligger på 13,5 procent och för en flaska får man betala 199 kronor. Tumnagel
60kg
+
Bobby Green
0

Vilka kaffe-prylar på IKEA är något att ha?
James testar!

Kaffe är gott, speciellt om det är gott kaffe som bryggs på ett gott sätt. IKEA har en del kaffe-prylar och det spontana från kaffe-snobben är ju så klart att dissa dessa. Men för att veta på riktigt så drog James Hoffmann till IKEA, köpte det mesta de har i kaffeväg och började testa. Det mesta är rätt dåligt, men några av sakerna är rätt bra! Tumnagel
92kg
+
Roger Åberg
0

Billig gatumat i Japan
Detta får man för 2 dollar

Om man befinner sig i Japan och bara har två dollar på fickan är detta mat man ändå skulle ha råd med. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0