m
a
r
5 i dag4 i går51 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Artiklar i kategorin Strupen / Kaffe

Barn provar kaffe

Jag har aldrig lärt mig att dricka kaffe. Jag har testat svart, med mjölk, med socker och med grädde men jag har aldrig fastnat för det. Jag tycker helt enkelt inte att det är gott. Och det verkar inte de här ungarna göra heller. Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0

Hipsters beställer kaffe
Som hen bör

När hipstern får sin specialkaffe mår hen som bäst. Här har vi ett gäng som gör just detta. Och vi fnissar åt dem... Tumnagel
87kg
+
Roger Åberg
0

Cappuccino cam

Har du alltid undrat hur det skulle vara att jobba som en barista? Häll upp en nybryggd kopp kaffe och spana in det här klippet, så kanske du får en liten känsla av yrket i alla fall. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Miljötänkt, nja

Vi fick precis det nya Nespresso-kaffet Carte Noire från Mondelêz International till redaktionen för att testa och se om det håller en högre kvalitet än de klassiska nespressokapslarna. Vi har ännu inte testat kaffe då det nyss kom hit men vi måste ändå passa på att klaga lite direkt. Nespressokapslar är alltså paketerat i lufttäta kapslar som ska göra att kaffet hålls superfräsht (det är en av anledningarna Nespresso använder i sin marknadsföring) men utöver det så är dessa kapslar även paketerade var för sig i någon form av aluminiumpapper som går direkt till sopkorgen. Detta är varken smidigt eller bra för miljön så de förtjänar lite ris för detta redan innan kaffet är testat då vanliga nespressokapslar redan är lite på gränsen om man tänker på miljön. Tumnagel
85kg
+
Gordon Andersson
0

Whiskykaffe i glasflaskor

Att ta en kopp riktigt gott kaffe är en nästan magisk upplevelse och så är det även med en underbar whisky så varför inte blanda dessa? Och då menar jag inte i form av en halvtaskig Irish Coffee utan genom att ta en kopp Whiskey Barrel Coffee från Espresso Smith. Det är ett litet företag i Colorado i USA som först lagrar sina bönor i whiskyfat för att de ska suga åt sig av smaken så att du kan få det bästa av två världar i en kopp. Sedan ska väl tilläggas att när jänkare pratar whisky så menar de egentligen bourbon. Hör grundaren själv berätta om idén och processen i videon ovan. En flaska med bönor kostar mellan 30 och 50 dollar men tyvärr så verkar de ej gå att få tag på i Sverige. Tumnagel
108kg
+
Gordon Andersson
0

Så gör du gott kaffe hemma

Mike från Joe Pro Shop i Chelsea ger oss lite tips på hur vi brygger oss en god kopp kaffe hemma. Tumnagel
94kg
+
Bobby Green
0

Nytt kaffekoncept på Max

Nu gör hamburgerkedjan Max om sitt kaffesortiment och lanserar nytt kaffe tillsammans med Starbucks-ägda Seattle’s Best Coffee. Från och med nu ska det finnas latte, cappuccino, espresso och bryggkaffe från leverantören hos Max och hela sortimentet ska vara Fairtrade-certifierat. Jonas Mårtensson som är chefskock på Max säger följande: "Vi svenskar älskar den amerikanska kaffekulturen med ett rikt utbud av produkter. Seattle´s Best Coffee har en något lägre syra och är hårdare rostat, vilket passar bra för produkter som blandas med mjölk. Med vårt nya sortiment kan vi erbjuda riktigt gott kaffe som jag personligen tycker mäter sig med de ledande kaffekedjorna." Som tilltugg till kaffet presenteras även nyheterna Vanilla Donut och Chocolate chip cookie. Tumnagel
146kg
+
Bobby Green
0

Så maler du dina kaffebönor på bästa sätt

Om du redan har passerat det färdigpackade kaffet i affären och tagit ett kliv upp på stegen ägnar du dig säkert redan åt att mala dina egna bönor. Du ska då alltid använda hela bönor och i den här videon får du lite tips på hur du maler för att få det absolut bästa kaffet. Tumnagel
62kg
+
Bobby Green
0

Kharisma blir snabbkaffe

Löfbergs Lilas Kharisma är ett mörkrostat kaffe som på kort tid blivit populärt i de svenska hushållen. Tidigare har det funnits i form av bryggkaffe, kapslar och hela bönor. Nu lanseras det även som frystorkat snabbkaffe och säljs i en praktisk, återförslutningsbar zippåse. Ett nytt alternativ till er (37,5 procent) som får nöja er med pulverkaffe på jobbet? Tumnagel
75kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Anthracite Coffee Roasters

Vad som från början var en gammal skofabrik är numera Anthracite Coffee Roasters - ett kaffeställe i Seoul, Korea, dit man går för att avnjuta detta svarta guld. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Är Kreativiteten beroende av kaffet?

Vi dricker väldigt mycket kaffe här uppe i Norden. Både morgon, middag och kväll, i snitt tre koppar om dagen faktiskt. Arvid Nordquist och Stockholm Meeting Selection gjorde nyligen en undersökning för att kartlägga hur viktigt kaffet är för oss svenskar och svaret är inte helt otippat att kaffekulturen blir mer och mer en del av våra liv. Några siffror: 76% dricker kaffe på jobbet 53% tycker att smaken på kaffet är mycket viktig 40% tycker att kvaliteten på kaffet är mycket viktigt 30% tycker att det är mindre viktigt med kaffepaus för kreativiteten 19% tycker att det är mycket viktigt med kaffehörna på jobbet 14% tycker att kaffepaus är viktigt för kreativiteten 9% tycker att det är viktigt att kaffet är ekologiskt Tumnagel
100kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Kitten Coffee i Brooklyn

Kitten Coffee är ett kafferosteri och café från Brooklyn som brygger kaffe på gammalt klassiskt vis. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Espressofödelse i slow motion
Vackert!

Gillar ni espresso? När man är riktigt, riktigt sugen är de första dropparna som en dröm när de kommer ur maskinen och så här ser det ut. Maskinen är en La Marzocco FB80 och den är filmad i 120 bilder per sekund. Tumnagel
141kg
+
Roger Åberg
0

Starbucks nu också på Centralen
I Stockholm

Starbucks har haft en extremt försiktig entré i Sverige men nu öppnar man för första gången i centrala Stockholm, närmare bestämt på Stockholms Centralstation, norra hallen. 50 platser och gratis wifi kommer att finnas. Öppnade gjorde man för trekvart sedan. Har ni längtat eller är ni som jag klart tveksamma till Starbucks? Är man på jakt efter gott kaffe finns det ju gott om alternativ som levererar betydligt bättre... Tumnagel
78kg
+
Roger Åberg
0

En twist på Irish Coffee

Här visar bartendern Maksym Pazuniak hur han gör en twist på klassikern Irish Coffee. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Undersökning om kaffet på jobbet

De flesta dricker kaffe på jobbet. Det är den vanligaste drycken som förtärs på arbetsplatser, utöver vatten, men kvaliteten varierar kraftigt. Med ett urval på 5 000 intervjuer med företag om deras vendinglösningar sammanställde analysleverantören Custice ett resultat som visar hur vanlig respektive kaffesort är i Sverige. Såhär blev resultatet: 37,5 procent använder pulverkaffe 35,9 procent använder kaffe av hela bönor 26,6 procent använder bryggkaffe Hoppas att ni som bjuds på pulverkaffe på jobbet har fördelar som inte vi andra har. Som kakor till kaffet. Eller öl på fredagar. Eller fruktkorg, eller en skateboardramp? Tumnagel
104kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Stumptown Coffee Roasters

Jag dricker inte kaffe och har aldrig satt min fot på ett Stumptown-café men om jag någon gång passerar ett kommer jag garanterat att kika in, för det här ser onekligen trevligt ut. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Kaffekonst hos Onyx Coffee Lab

Nyligen var det tävling i kaffekonst hos Onyx Coffee Lab och så här såg det ut. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Roasted - en dokumentär om kaffe

Roasted är en dokumentär om Chuck Patton och hans företag, Bird Rock Coffee Roasters. I filmen får vi följa med och se hur det är att utveckla och få ett litet företag att växa och bli större. Och hur man lyckas utmärka sig med sitt lilla café när man öppnat mitt emot en jätte som Starbucks. Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0

Steampunk hos Truth Coffee

I Kapstaden ligger caféet Truth Coffee och här är kaffet verkligen i centrum. Men stället har också något man knappast ser överallt, en pryl vid namn "Professor Jones Fabulous Coffee Bean Contraption". Och vad är nu detta då? Jo, en specialbyggd enorm maskin i steampunk-stil som dumpar kaffebönorna i påsar. Maskinen byggdes av skulptören Chris Jones som berättar mer i videon här ovan. Tumnagel
103kg
+
Bobby Green
0

Starbucks expanderar i Sverige

På bilden ovan ser vi det allra första Starbucks som öppnandes. Det var i Seattle 1971 och sedan dess har kedjan spridit sig över hela världen. Idag finns caféerna i 62 länder och sedan 2010 här i Sverige på Arlanda i Stockholm och på tre tågstationer. Nu planeras det för ännu fler, upp mot 50 stycken. Fokuset kommer till en början att ligga på Stockholm och då främst innanför tullarna. Under nästa år är tanken att det första stället ska slå upp portarna. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Nyhet Nescafé Gold Crema

Jakten på den fulländade creman i kaffet är en pågående utmaning i gemene kaffeälskares liv. Skummet i creman uppstår när luftbubblorna blandas med de fina kaffeoljorna som finns i rostade, malda kaffebönor. Vid lyckat resultat tillför det en rund och fyllig smak till kaffet. För den som inte har tid att verkligen engagera sig i frågan lanserar nu Nescafé en ny variant av Nescafé Lyx – Nescafé Gold Crema. Skillnaden mellan den och tidigare varianter är att du här får ett silkeslent skikt ovanpå ditt kaffe när det är färdigblandat. Fördelen med Nescafé är såklart att det kan drickas överallt – hemma, på utflykt, på jobbet och på resande fot. Duger pulverkaffe åt er annars? Tumnagel
80kg
+
Josephine Sjöqvist
0

27 olika varianter på kaffe

Det finns ett par där ute som dricker kaffe. Men alla gör det inte svart. Det ska vara mjölk, socker, grädde och annat däri också. Och det finns bra många olika sätt att få sin kaffe på. Här är till exempel 27 stycken olika varianter du kan beställa på ett helt vanligt café i USA. Tumnagel
105kg
+
Bobby Green
0

Kaffemugg med Swarovski-kristaller

PSL, eller Pumpkin Spice Latte, är en oerhört uppskattad smak bland alla som Starbucks erbjuder. Verkar det som i alla fall. För nu när smaken firar 10-årsjubileum lanserar Starbucks nämligen en ytterst exklusiv mugg att dricka drycken ur, prydd med Swarovski-kristaller. Redan där hör ni ju att det kommer att barka iväg prismässigt, och det gör det också. Muggen kostar nämligen 150 dollar. Muggen som rymmer omkring 33 centiliter finns bara i 600 exemplar så det gäller att vara snabb om du vill komma över en. Tumnagel
42kg
+
Bobby Green
0

Kaffe överallt

Micaela de Freitas var på resa genom Skandinavien och Turkiet i sex veckor. Under den tiden passade hon på att besöka mängder av olika caféer och så här såg det ut. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0

Ett besök hos Capital Espresso i Toronto

Damien har jobbat på caféer sedan han var 15 år. Idag är han 30 och driver Capital Espresso i Toronto. Tumnagel
93kg
+
Bobby Green
0

Jakten på den bästa koppen kaffe

CAFFEINATION är en ny webbserie från The Pancake Epidemic där det hela går ut på att hitta den perfekta koppen kaffe. Kaffe-specialisten Brandon Davenport åker omkring i USA och besöker olika caféer, träffar människor och försöker alltså hitta var man kan köpa det bästa svarta guldet. Det här är första avsnittet av sju. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Gör något kul med dina kaffekapslar

Nespressomaskiner äter kaffekapslar. Men var ska man förvara dessa små liven innan man dricker upp dem? Vissa lägger dem i en skål då de inte är helt fula att titta på men det finns ju andra alternativ. Som det här, för spelnörden. En karta i metall för dina tankar till klassikern Donkey Kong, samtidigt som du får något att hänga upp på väggen bredvid din maskin. CapsuleKong som den såklart heter kostar 170 dollar och hittas på länken. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Grumpy Cat äntligen på flaska

Internet-memen Grumpy Cat kommer snart på flaska. Grumppuccino är smaksatt kaffe som jag antar ska få alla tjurisar att vakna till liv och bli glada igen. Kaffet ska vara gjort på Arabica-bönor och kommer i smakerna Mocha, Kaffe och Vanilj. Den 7 augusti drar försäljningen igång men var du kommer att hitta dessa är än så länge oklart. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Gäspa och få kaffe

Som ett PR-stunt satte kaffemärket Douwe Egberts upp en kaffemaskin på O.R. Tambo International Airport. Man kunde inte köpa kaffet men om man stod framför den och gäspade ploppade det snabbt ut en kopp fika. Jag skulle vilja ha detta på tunnelbanan... Tumnagel
104kg
+
Roger Åberg
0