m
a
r
4 i går55 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Så här gör du en bra burrito hemma!
En som är lika bra som utestället

Här får vi lite snabbt lära oss varför en burrito på ett bra uteställe är så bra och varför det inte blir så bra hemma. Dessutom förklarat på ett enkelt och tydligt sätt utan en massa trams. Det handlar om stort bröd av bra kvalitet, låt det bli varmt, rulla ihop tight och svep in i folie. Typ så. Någon som har tips på vart man kan köpa bra, stora tortilla-bröd i Sverige? Tumnagel
97kg
+
Roger Åberg
0
2017

Flygplanet du kan äta
Tillverkat av tortillabröd

Peter Sripol fick en riktigt knasig idé och bestämde sig för att bygga ett litet flygplan med hjälp av tortillabröd. Varför? För att han ville se om det skulle kunna flyga såklart. Kanske kan man även använda vrakspillrorna, för ja man lär krascha, till att skopa upp lite härlig guacamole eller salsa. Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0

Santa Maria hakar på Street Food-trenden
Nya kryddmixer, såser och tortillas

Mat man äter med händerna är det bästa enligt mig, helst ska det handla om starka grejer med mycket smaker och såser. Nu presenterar Santa Maria ett gäng med just sådana nyheter där man låtit sig inspireras av den allt hetare Street Food-trenden. Här hittar vi kryddmixer, såser och tortillas som kanske kan få en att få upp ögonen för något nytt. Med de nya prylarna ska man kunna laga saker som Jamaican jerk tacos, smoky pepper burgers och pulled salmon wraps med Chapati-bröd och inget av det ska ta längre än 20 minuter att få till. Tyvärr framgår det inte när allt släpps men håll utkik i butikshyllorna om detta lockar dig. Tumnagel
131kg
+
Bobby Green
0

Snabb tortilla med chips
Klar på tio minuter

En traditionell spansk tortilla ska ha potatis som kokat i olivolja tills den blivit mjuk i sig, något som kan ta en stund att få till. Vill man göra en snabbare variant kanske den här version med potatischips kan vara ett alternativ? Receptet hittar du på länken nedan. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Testa att göra fisktacos till helgen
Både gott och omväxlande

Tacos på fredag är det som gäller. Men man kanske ska variera sig lite ibland? Istället för färsen kanske fisk kan få hitta ner i tortillabrödet? Sen fyller du bara på med guacamole och det bästa av allt - pico de gallo. Omväxling förnöjer som man säger. Tumnagel
94kg
+
Bobby Green
0
2016

Gör lite riktig tacos ikväll
Och en köttig ostdip till dina tortillas

Nick Solares från Eater besöker den mexikanska restaurangen Mattx27s Rancho Martinez i Dallas, Texas och där får han smaka på lite riktig tacos och en innehållsrik ostdip som inte verkar helt dum. Så ta inspiration från detta klipp och skippa den torra köttfärsen, de tråkiga tillbehören och den färdiga kryddmixen och gör lite riktig tacos ikväll istället. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0
2015

Ett enkelt recept på tacopaj
Snabbt och gott

När man tröttnat på torra tortillabröd, äcklig burkmajs och svag salsasås men ändå vill ha taco är tacopaj ett bra alternativ. Här kommer ett tips på hur du kan svänga ihop en sådan. Receptet hittar du på länken nedan. Tumnagel
164kg
+
Bobby Green
0

Tortilla istället för vinyl!
Laser har gett det platta brödet ljud

Vinyltrenden är fortsatt stark men hur är det med tortillas egentligen, är det framtiden? Troligen inte, men någon tyckte det var värt att prova om man kunde använda tortillas istället för vinyl och laserskrev helt enkelt in lite ljud. Det funkar ju, men det är tveksamt om man kan kalla det för en underbar upplevelse. Tumnagel
103kg
+
Roger Åberg
0

Fixa tacoskalen med The Taco Toaster
Om man gillar de hårda skalen

Jag har aldrig förstått mig på de hårda tacoskalen, tycker att de är kluriga att äta ur, men om man gillar dem väldigt mycket och äter taco ofta ska man slå till på denna! The taco toaster ser ut som en brödrost men är specialanpassad för att toppa ner mjuka tortillas och snabbt göra dem till hårda skal. Onödigt? Ja visst. Gulligt? Ja visst. Har du plats för en maskin till där hemma kostar den 26,50 dollar. Tumnagel
92kg
+
Roger Åberg
0

Gör pizza med tortillabröd
Billigt, enkelt och gott

Gillar du pizza? Är du lat? Då är det här något för dig. Det är faktiskt dessutom riktigt mumsigt om man hittar (billig) mozzarella och lägger på färska kryddor. Det här "tricket" är extra bra om du redan har massa saker i kylen, lite rester från gårdagens tacofest eller kanske lite köttfärssås, någon god korv eller bara en paprika. Man kan ju faktiskt ha på i princip vad som helst så länge man gillar det... Jag vet att Santa Maria säljer tortilla-bröd som är extra tjockt och gjort för detta men det är fegt. Tumnagel
131kg
+
Roger Åberg
0
2014

Perfekta tortillas enligt dansk superkock
Tyvärr inget för fredagsmyset

Danske superkocken René Redzepi driver normalt på världens bästa restaurang, Noma i Köpenhamn, nu har han dock djupdykt ner i den mexikanska maten. I filmen visar han hur man gör perfekta tortillas som är allt annat än de där rackarna som de flesta av oss köper inplastade i mataffären lagom till fredagsmyset. Tumnagel
98kg
+
Andreas Ivarsson
0
2013

Gör pizza på knäckebröd

Att göra pizza hemma blir bara mer och mer populärt, man kan ha på precis vad man vill och behöver inte dras med den lokala pizzerians sunkiga burktomat. I somras gjorde vi mycket pizza på tortillabröd, det är enkelt, går snabbt och så får alla bestämma helt över sin egen pizza. Nu tycker Leksandsknäcke att vi ska bli lite mer patriotiska och istället göra pizza på knäckebröd, och tja - varför inte? Kanske perfekt som aptitretare eftersom det nog blir lite, lite mindre kladdigt än en hängig pizza. Mer smuligt iofs. Vad har du på din favoritpizza? Tumnagel
159kg
+
Roger Åberg
0

Tex Mex på grillen i sommar?
Det vill Santa Maria i alla fall

Santa Maria vill att vi ska vara lite mer Mexikanska vid grillen i sommar och presenterar nu konceptet Tex Mex BBQ Summer Edition. Serien kommer att säljas tillfälligt under sommaren. – Det nya konceptet inspirerar till Tex Mex på ett nytt sätt för oss nordbor. Grilla ditt kött som vanligt, lägg köttet i ett tortillabröd och addera de goda tillbehören. Vips, så har du en ljuvlig fajita, säger Anne Kolbrand, Innovation Product Manager på Santa Maria AB. Med i serien finns en kryddmix med chipotle chili, rökt paprika och vitlök, en marinad med spiskummin och mild chili, fyrkantiga tortillachips med två smaker (saltade och sourcream), en salsa med ananassmak, en dip med lök och vitlökssmak och så tortillabröd. Tumnagel
120kg
+
Roger Åberg
0