m
a
r
69 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Wagyu-kött i Japan
Riktigt bra

Om du äter kött och inte har testat Wagyu än rekommenderar jag starkt att göra det - helt otroligt mycket smak och rätt tillagat helt fantastiskt gott. Här kommer ett klipp som säkerligen kan få det att vattnas i munnen för en del personer. Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0
2018

Wagyu-köttfest på hemlig restaurang
Ge mig allt!

Ben Turley och Brent Young från Eaters Prime Time har besökt den "hemliga" restaurangen Bohemian i New York för att sätta i sig lite olika varianter av mumsigt wagyu-kött. Tumnagel
135kg
+
Bobby Green
0

Shiso Burger öppnar i Malmö
Burgare på asiatiskt vis

Den asiatiska burgarkedjan Shiso Burger finns redan i Berlin och Paris och snart är det dags för den första restaurangen i Skandinavien. Den kommer att hamna i centrala Malmö och portarna slår upp under andra kvartalet i år. På stället kan man får burgare med wagyu-kött eller portobellosvamp och rätten serveras i små bambukorgar. Andra grejer man kommer att kunna mumsa på är tofu, bulgogi, kimchi och edamamebönor. Tumnagel
202kg
+
Bobby Green
0
2017

Den dyraste köttbiten i New York
Nick äter Wagyu hos Old Homestead

Old Homestead Steakhouse ligger i Manhattans Meatpacking-district och där kan man få sig en japansk Wagyu-köttbit. Men smakar det så kostar det, för rätten vill nämligen stället ha 350 dollar. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0
2016

Så smakar världens dyraste stek
Har lufttorkats i 400 dagar

Köttkonnässören Nick Solares har besökt restaurangen Mu Ramen i Long Island City för att sätta tänderna i vad sägs vara världens dyraste köttbit - en bit Wagyu som lufttorkats i 400 dagar. Tumnagel
146kg
+
Bobby Green
0
2015

Philly Cheesesteak-macka för 120 dollar
Är tydligen värd det

Philly Cheesesteak-mackans popularitet har tagit den även hit till Sverige och i dagsläget finns det lite olika ställen som serverar den. Oftast brukar det inte bli någon dyr historia men mackan på restaurangen Barclay Prime går på hela 120 dollar. Dock är den tydligen värd sina pengar och på den ligger bland annat wagyu-biff, gåslever och tryffelost. Till detta serveras en flaska champagne. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0
2014

Det här är världens dyraste hamburgare
Din för motsvarande 12 700 kronor

Nu presenterar restaurangen Honky Tonk Glamburger - en skapelse som med sitt pris på 1 100 pund (cirka 12 700 kronor) sägs vara den dyraste hamburgaren i världen. Det man får för sina slantar är ett kött på totalt 280 gram gjort på Kobe Wagyu-biff och hjortkött från Nya Zeeland. Köttet kryddas med rökt salt från Himalaya och inuti köttbiffen stoppas svart tryffelost. Resten av de dyra ingredienserna kan ni spana in i videon nedan. Sänker man hela burgaren har man fått i sig strax över 2 600 kalorier, en hel dags intag för en vuxen man med andra ord. Tumnagel
-21kg
+
Bobby Green
0

Hamburgare med jordgubbssås
Nytt påhitt från Japan

Restaurangen Lotteria Japan har precis introducerat en något märklig burgare på menyn, med krämig jordgubbsås istället för hamburgerdressing. Burgaren som är av det lyxigare slaget har Wagyu-kött, en glace på rödvin, buljong och äpple och en béchamelsås sötad med jordgubbssylt. Skapelsen kallas för Tochigi Wagyu Steak Burger with Tochiotome Strawberry Sauce och kostar med tillbehör 11.95 dollar. Tumnagel
48kg
+
Bobby Green
0

Japanskt kobekött kommer till Sverige

Grossisten Gourmet Food i Stockholm blir först i Europa med att importera världens lyxigaste kött - japansk kobe beef. De styckade delarna är biff, filé, entrecôte och högrev och de allra finaste bitarna väntas få ett kilopris på runt 5 000 kronor. Tumnagel
151kg
+
Bobby Green
0

Hamburgare med 17 olika sorters nötkött

Inför fars dag presenterar The Holy Cow burgaren Father’s Day Special. Den innehåller inte mindre än 17 olika sorters nötkött, kostar 40 dollar och ger dig totalt 2 500 kalorier - och många av dessa lär vara rent protein. Jag tycker att bygget ser riktigt smarrigt ut och vad den innehåller kan ni se här: Carpaccio beef and olive 21-hour Texas-smoked brisket Juicy Lucy (melted cheese hidden inside a 100% steak burger) A Parmesan and Jacobx27s cracker-crusted pattie made of pulled oxtail and pulled ox cheek with diced slow-smoked ox heart and ox liver Jalapeño and dill pickle relish Thickly sliced mustard-pickled tongue Unholy sticky beef jus Pulled 12hr smoked beef rib Blackened Wagyu rib eye steak Beef bacon Redx27s Dirty sauce Chargrilled red onion ring Till burgaren serveras en Bloody Mary och pommes. Tumnagel
122kg
+
Bobby Green
0