m
a
r
4 i går67 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Nya öl från Sigtuna Brygghus
Inspirerade av skogen

Sigtuna Skogen är namnet på två nya öl från Sigtuna Brygghus som kommer i en begränsad upplaga. Inspirationen kommer inte helt oväntat från skogen och för designen står konstnären Ragnar Persson. Sigtuna Skogen Dag är en ljus ale med kryddig och blommig karaktär medan Sigtuna Skogen Natt är en Imperial Porter med rostad björk och blåbär. Ölen släpps den 5 juli och kommer att finnas både på Systembolaget och på utvalda krogar. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0
2014

Öl med svenskodlad färsk humle
Släpps på SBWF nästa helg

Sigtuna Brygghus har gjort ett lite kul samarbete som slutat i ett nytt öl som får premiär på ölmässan här i Stockholm nästa helg. Ölet heter Sigtuna Single Hop och är humlat med humle från en svensk liten gård vid namn Spännaregården. Där ligger Sveriges största ekologiska humleodling vilket innebär att de har 300 stockar. Kul nog så är det hela även kravmärkt. Humlen till ölet skördades i augusti och redan dagen efter användes den för att brygga ölet. Det innebär att humlen alltså användes färsk, något som knappt går att göra i Sverige då vi har så få humleodlingar. Att ölet bryggdes så nyligen gör också att ölet kommer vara enormt färskt när de dyker upp på ölmässan nästa vecka och jag ser enormt mycket fram emot att testa denna bryggd. Vill du köpa hem ett par flaskor så släpps det 4 000 flaskor på Systembolaget den 7 november för 28 kronor styck. Tumnagel
110kg
+
Gordon Andersson
0

Sigtuna Brygghus bygger ut och byter design

Sigtuna Brygghus går nu ut och meddelar att de både expanderar samt byter design på sina flaskor som de flesta troligen känner igen vid det här laget. Tanken är att utöka sin bryggkapacitet fyrdubbelt både för att kunna brygga nog mycket för den svenska marknaden samt för att börja en internationell satsning. Sigtunas bryggeri delas med S:t Eriks och båda ägs av alkoholdistributören Galatea som nu går in med tio miljoner kronor för att göra denna expandering möjlig. Tanken är att det hela ska vara klart om tre år och då ska man kunna producera 5 miljoner liter öl om året jämfört med dagens 1,5 miljoner liter. Som sagt så ändrar även Sigtuna Brygghus nu design på sina flaskor och ni kan se de första tre produkterna som släpps med den nya designen. Ni bör kunna hitta alla de ölen i sina nya flaskor senare denna månad. Tumnagel
134kg
+
Gordon Andersson
0
2013

Sigtuna släpper tre julöl

Imorgon är det dags för släpp på Systembolaget men denna månad har jag tyvärr inte hunnit med att testa allt som kommer, några av julölen har jag dock hunnit smaka och bland de så fanns dessa tre från Sigtuna brygghus. Från Sigtuna får vi i år en organic IPA, en julversion av deras scottish strong ale samt imperial porterns Midvinterblot. Winter IPA:n är en ganska lätt IPA som kan passa bra till julmaten om man vill ha något humligt men som inte tar över helt. Priset på 20 kr flaskan är bra men jag vette tusan om jag kommer att handla på mig några flaskor faktiskt. Scottish strong ale är en öltyp jag har svårt för då den ofta har lite ladgårdstoner som jag ej uppskattar. Sådana finns även här men en ganska stor sötma och viss röksmak väger upp det hela och denna är klart bättre än exempelvis Equilibrium. Det är inte en tia eller ens i närheten men jag tycker ändå man bör testa för röken blandat med sötman är lite speciellt och kan säkert passa flera smaksinnen eller maträtter. 33 kronor får du ge för en flaska. Midvinterblot är en imperial porter som jag inte haft jättehögt på listan tidigare år men detta år känns det som om den blivit rejält bättre och då prislappen endast ligger på 23 kronor så kommer jag nog att köpa hem ett par flaskor varav ett par slängs ned i källaren för lagring. Vill du ha en mörk öl att sippa på framför Kalle som passar bra till eftermiddagsfikat så testa denna. Tumnagel
117kg
+
Gordon Andersson
0

Idag är det ölets dag
Så besök ett bryggeri

Idag är det ölets dag, en liten festivitet som hålls för andra året i rad av Sveriges Bryggerier, bryggeriernas branschorganisation. Att det är ölets dag betyder inte att allt du ska dricka extra mycket öl idag utan att du får möjligheten att göra sådant som inte brukar gå andra dagar, nämligen besöka ett bryggeri. Här är lite av det som händer nu på ölets dag: Eskilstuna Ölkultur - Bryggerivisning med provsmakning varje hel timma kl 13, 14 och 15. Pris 100 kr. Gotlands Bryggeri (Visby) - Öppet hus 10 – 17 Carlsberg Sverige (Falkenberg) - Visningar kl 11:00, 13:00 & 15:00. Måste förbokas på:0346-72 12 53 Åbro Bryggeri (Vimmerby) - Guidade turer kl 10.00, 12.00, 14.00 samt 16.00 ( kostnadsfria och ingen föranmälan behövs), 18.00  Ölprovning (40 plaster) bokning 0492-75380 (60 kr/ person inkl. provsmakning ) Krönleins Bryggeri (Halmstad) - Utställning på restaurang Tre Hjärtan 11 – 17 Grebbestad Bryggeri - Öppet hus Dugges Ale- & Porterbryggeri (Härryda) - Öppet hus 11 – 18 Sigtuna Brygghus - Visningar & provningar (boka här) Provsmaka Årets Öl Jämtlands Bryggeri - Öppet hus 9 – 18 Zeunerts Bryggeri - Visningar klockan 11 och 13  (Storgatan 99 , Sollefteå) Galatea/S:t Eriks - Visningar & provningar (boka här) Provsmaka Årets Öl i Sigtuna Tumnagel
124kg
+
Gordon Andersson
0

Ölets dag den 17 juli
Besök ditt favoritbryggeri

Idag meddelar organisationen Sveriges Bryggerier att man för andra året kommer att köra Ölets Dag och att denna dag infaller 17 juli. Ölets Dag firas med att flera bryggerier i Sverige har öppet hus så att de som vill kan besöka och se hur det går till när deras favoritöl bryggs. Sveriges Bryggerier är en organisation vars medlemmar står för 97% av den svenska ölmarknaden (mycket på grund av Åbro och Carlsberg förstås). Här nedan kan ni se en lista med de bryggerier som hittar på något speciellt den 17 juli. Gotlands Bryggeri (Visby): Öppet hus  Carlsberg Sverige (Falkenberg): Visningar. Bryggmästaren besöker även lokala restauranger i Falkenberg och berättar om öl och mat.  Åbro Bryggeri (Vimmerby): Visningar. Ölprovning  Krönleins Bryggeri (Halmstad): Utställning på restaurang Tre Hjärtan  Grebbestad Bryggeri: Öppet hus  Dugges Ale- & Porterbryggeri (Härryda): Öppet hus  Sigtuna Brygghus: öppet hus och provning   Två Bryggare (Ystad): Öppet hus, provning i restaurangen samt bryggarhäst & vagn med öl som åker runt i Ystad  Jämtlands Bryggeri (Pilgrimstad): Öppet hus.  Zeunerts Bryggeri (Sollefteå): Visningar  Eskilstuna Ölkultur: Öppet hus  Galatea/S:t Eriks: allmänheten får provsmaka Årets Öl i Sigtuna Tumnagel
107kg
+
Gordon Andersson
0

Sigtuna Brygghus lanserar två påsköl

Då var det dags för Sigtuna att presentera årets påsköl och trevligt nog fick vi två stycken nya öl från dem i år. De två ölen är tänkta lite som sina motsatser, ett mörk okristligt öl och ett ljust frälsande öl. Dark Easter Ale Detta är en svart stark ale med mycket rostad malt och dessutom korn samt enligt bryggeriet själva, kopiösa mängder humle. Exakt vilken humle framgår ej men det är i alla fall amerikansk, australiensisk och nya zeeländsk humle. Ölen ska enligt Sigtuna ha en rejäl beska, smak av rostad malt samt mycket restsötma. Sigtuna Dark Easter Ale har 7,6 procents alkohol och kommer i en 33 cl flaska för 22,90 kronor. Lanseringen sker 11 mars och artikelnumret 1381-03. Sigtuna Påskweizen Detta är då alltså det ljusa ölet som förstås enligt namnet är en weissbier. Grunden är tagen från de klassiska tyska veteölen men humlen i denna kommer även den från den nya världen (Austrailen och Nya Zeeland). Hälften av malten är alltså därför vetemalt och till den hittar vi både pilsnermalt samt karamellmalt och tysk veteölsjäst. Sigtuna Påskweizen lanseras 11 mars och kommer i en 50 cl flaska för 24,90 kronor. Alkoholhalten är 5,2 procent och artikelnumret 1325-01. Tumnagel
89kg
+
Gordon Andersson
0

Nu kommer mikrobryggt öl på burk
Från Sigtuna Brygghus

Mikrobryggd öl är gott och börjar bli riktigt, riktigt stort. De allra flesta mikrobryggerier tappar sin öl på flaska, men det är varken miljövänligt eller speciellt praktiskt - det blir tungt att släpa. Nu släpper Sigtuna Brygghus sin East River Lager på burk, enligt dem själva är de det första mikrobryggeriet i Sverige som gör det. Premiär är det 1 mars på Systembolaget. East River Lager har man bryggt sedan 20120 och varje omgång är på 3000 liter. Inspirationen har man hämtat från craftkulturen på den amerikanska östkusten. Så här beskriver man den själva: "Sigtuna East River Lager doftar blommigt och i smaken finns toner av citrus och grape från humlet Cascade. Det finns även örtighet från humlet Hallertauer Mittelfrüh. Malten som används är bland annat av typen pilsner och ljus karamell." "Sigtuna East River Lager är ett riktigt mångsidigt öl som passar till allt från den butiksmarinerade grillbrickan och friterade burritos till kebabpizzan samt till det mesta inom drypande svensk husmanskost. Det sköna bettet i beskan gör att ölet skär igenom fetman i maten och ger en bra balans. Självklart går det utmärkt att hinka ölet på egen hand. Helst med Adrenaline O.D. eller Agnostic Front i lurarna - pionjärerna inom New Yorks hardcore punk på 80-talet." – Det är självklart jäkligt kul att få tappa min East River Lager på burk, säger Mattias Hammenlind som är bryggmästare på Sigtuna Brygghus. Det här kan bli hur stort som helst då mikobryggd burkbira är en självklarhet på mer mogna marknader så som USA och Storbritannien. 15.90 kronor blir priset och burkarna kommer att finnas i ungefär 260 butiker. Tumnagel
88kg
+
Roger Åberg
0