m
a
r
4 i går67 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Fem av världens bästa öl kommer från Sverige
Skål!

På Ratebeers lista över vilka som är de 100 av världens bästa öler kniper Sverige inte mindre än fem stycken platser. Fyra av dem kommer från Omnipollo. Dessa är Omnipollo/Buxton Original Maple Truffle Ice Cream Waffle, Omnipollo/Siren/David Strachan Lorelei – Barrel Aged Blueberry Cheesecake Stout, Omnipollo Noa Pecan MudCake – Bourbon och Dugges/Omnipollo Bourbon Barrel Aged Anagram Blueberry Cheesecake Stout. Långa namn och mycket smak alltså. Den femte på listan är Närke Kaggen Stormaktsporter. Det belgiska bryggeriet 3 Fonteinen toppar dock listan med hela sju stycken placeringar. Hela listan hittar ni på länken nedan. Tumnagel
150kg
+
Bobby Green
0
2018

Få en pushnotis när öl släpps på Systembolaget
Bra för att hålla koll på småpartier

Det är alltid kul med små partier av spännande öl som släpps. Men det är kanske inte lika kul att ha koll på när det sker, vilket säkerligen leder till att många missar att handla när väl grejerna finns att köpa. Det vill tjänsten ping.beer hjälpa dig med. Gå in via länken nedan, tillåt att tjänsten skickar notiser till dig och invänta nästa släpp. En notis dyker upp några dagar innan släppet och i den finns all kommande öl tillsammans med betyg från RateBeer. Tumnagel
128kg
+
Bobby Green
0

Omnipollo ett av världens bästa bryggerier
Plats 6 av 24.000

När Ratebeer sammanfattar 2017 får man fram en topp-tio-lista som innehåller de absolut bästa bryggerierna i världen. På den hittar vi våra svenska stoltheter Omnipollo, på plats sex för att vara exakt. På plats nio hittar vi våra danska vänner Mikkeller. Med på topp 100 hittar vi också Dugges och Stigberget. Med på Ratebeer finns 24.000 bryggerier, så konkurrensen är stenhård. Omnipollo startades av konstnären Karl Grandin, som gör alla fantastiska burkar och flaskor, och bryggaren Henok Fentie, som skapar all fantastisk öl. Man startade 2011 och nu säljer man öl i 45 länder, omsätter 45 miljoner och brygger 2 miljoner liter i år. Nyligen startade man Omnipollos GBG i Göteborg och sedan tidigare finns Omnipollos hatt i Stockholm. Tumnagel
271kg
+
Roger Åberg
0
2014

Stort test av den franska ölscenen
Ölrevolution även i vinländerna

Frankrike är inte ett land som är direkt känt för sitt öl men precis som i resten av Europa pågår nu en liten ölrevolution där allt fler microbryggerier startas och släpper öl som tidigare ej producerats i landet. Det finns en öltradition i landet och de har en egen ölstil vid namn Biere de Garde vilken närmast kan liknas med en belgisk blond, dock ofta lite ”mesigare”. De moderna bryggerierna som nu börjat ploppa upp hämtar dock mycket inspiration precis som här i Sverige från det stora landet i väst vilket innebär att man nu kan hitta franskproducerad IPA, imperial stout och andra typer av öl. I somras så var jag på en roadtrip genom västra Europa och besökte bryggerier och andra öl-relaterade ställen i Nederländerna, Belgien samt Frankrike. Väl i Paris så besökte jag var Ratebeer ansåg vara stadens (och landets) bästa ölbutik, La Cave á Bulles. Den butiken specialiserar sig på modern fransk öl och jag bad dem sätta ihop ett paket med det bästa Frankrike hade att erbjuda i ölväg. Det slutade med att jag åkte hem med 20 stycken franska öl av olika typer och här om dagen så höll jag en provning av dessa tillsammans med lite annat ölfolk. Jag tänkte inte skriva några direkta recensioner av alla olika öl men istället några snabba tankar om ni är intresserade av detta. Jag hade inte direkt höga förhoppningar då Frankrike är ett vinland men jag blev positivt överraskad. Av de öl som skulle vara det bästa landet har att erbjuda så fanns det både enorma dalar men även ett par ganska höga toppar. Det fanns inget öl som verkligen stack ut som ett mästerligt topp-öl men på en skala från 1 till 10 skulle jag sätta det bästa ölet på kanske en 8. De ipor jag fick med mig hem var dock inget att hänga i julgranen utan de öl som toppade var ett par lågalkoholhaltiga öl samt ett kryddat öl och ett suröl. Säg att Frankrike idag är där Sverige var för 10 - 15 år sedan. Men ett bryggeri stack ut från mängden och det var Brasserie du Mont Saleve som förutom bra öl även hade snyggast etikett och är klart ett bryggeri jag ska försöka hålla koll på för framtiden. Slutsatsen är att jag inte skulle betala dyra pengar för microbryggt franskt öl i denna stund men att det även där är på väg framåt. Om bara ett par år så kan de säkert ha något bryggeri som är bra nog för den internationella marknaden. Tumnagel
100kg
+
Gordon Andersson
0

Akkurat i sthlm är världens bästa ölpub

En av de riktigt stora ölsajterna i världen är Ratebeer och du ej har koll på den sajten så rekommenderar jag den varmt. Där kan man recensera öl och ölställen samt läsa andras recensioner så att man kan hitta den bästa ölen på den bästa puben På sajten så hittar man flera topplistor som sätts ihop av alla användarrecensioner och nu i dagarna hände något riktigt kul. Det är nämligen så att den svenska restaurangen Akkurat lyckats knipa åt sig förstaplatsen på listan över världens bästa öl-ställen och det är förstås inte fy skam. Där för kan jag ju inte heller göra annat än att rekommendera er att ta en sväng dit för att ta del av deras kunskap och goda sortiment. Akkurat ligger på Hornsgatan 18 i Stockholm. Tumnagel
195kg
+
Gordon Andersson
0

Nebuchadnezzar till systembolaget

Ratebeer är en trevlig sida för den som gillar öl. Där kan man titta upp vad andra tyckt om olika öl så man kan få tips på vad man bör köpa samt att man även kan se vad för ölställen folk tycker är bäst i olika delar av världen. Ett svenskt bryggeri som ofta ligger i topp på dess listor är Omnipollo som på senare släppt många intressanta och fantastiska öl. Ett av deras mest uppskattade öl är Nebuchadnezzar som prisats världen över och enligt just Ratebeer är Sveriges bästa öl. Nu kommer den trevliga nyheten att ölet den 1 mars kommer att släppas i Systembolagets ordinarie sortiment så att vi kommer att få betydligt lättare att njuta av denna goda dryck. En flaska på 33cl kommer att kosta 30 kronor och alkoholhalten ligger på 8,5%. Tumnagel
188kg
+
Gordon Andersson
0
2013

Svenska byrån Bedow Europamästare i design

Den svenska grafiska designbyrån Bedow tog i lördags emot guld i förpackningskategorin på European Design Awards i Belgrad. Det vinnande bidraget var etiketterna på Mikkellers Pale Spring Ale, där de fyra årstiderna tolkas. Etiketterna har fått mycket bra kritik sedan tidigare: en merit award i Art Directors Club New York, en pencil slide i D&AD, ett diplom i Guldägget, ett Design S i Swedish Design Awards och juryns hedersomnämnande. Ölen distribueras tyvärr inte i Sverige, trots att den rankas som en av världens bästa lageröl på RateBeer. Tumnagel
156kg
+
Josephine Sjöqvist
0

FredagsFeber!
Bryggning, pantone och gammal öl

Idag är det fredag och nu när julledigheten är över så betyder det att det åter igen är dags för FredagsFeber! Denna gång blir det en liten blandad skara ölrelaterade prylar och en minirecension av en ett år lagrad Barley wine. Beertone Några tokar i Schweiz tyckte att Pantone-skalan var en underbar skapelse men att det borde finnas något liknande även för öl så de skapade Beertone. Det är ett pappersblock som går från ljusgult till mörkbrunt/svart och på varje sida hittar vi en schweizisk öl som matchar färgen samt lite info om den ölen och värden för att återskapa färgen (RGB, CMYK och HTML). Blocket som säljs just nu innehåller 202 schweiziska öler men tanken är att de ska sätta ihop liknande färgskalor för andra länder. Bygg din egen "Keezer" En keezer är en ombyggd fryslåda vilken rymmer ett par fat öl, en kolsyretub och lite slangar. På utsidan sitter några tappar och vips har man en egen bar hemma med tapp-öl. Ölfat går att köpa på systemet eller så brygger man sin egen öl och får på så vis en unik bar till sin man cave. Roligast av allt är att det inte verkar speciellt svårt att bygga en keezer, dock så tar den upp en hel del plats. Ta en titt på filmen och se hur underbart livet kan vara om man har en keezer samt få lite instruktioner om hur man bygger en sådan. Hembryggning Om jag skulle ha en keezer så skulle jag lätt vilja fylla den med hembryggd öl och som det nu råkar vara så har jag precis börjat med det. Jag håller på att testa Det Lilla Hembryggeriets ölkit (som jag tipsat om innan) just nu för att se hur bra och prisvärt det är. Jag återkommer med hela brygghistorien och flera bilder men vill ni se lite från testbryggningen så hittar ni några bilder här nedan. Nu ska jag bara vänta några veckor innan det är dags att smaka. Dock så visade denna lilla skapelse att det inte är så svårt och att man inte behöver så mycket prylar för att brygga så jag har redan tagit steget vidare genom att köpa fler prylar, malt, humle och lite allt möjligt för att börja brygga mer! Djævlebryg Old Mephisto - lagrad ett år Detta är inte en av världens bästa barley wines men trots det av riktigt hög klass och en av de bättre o mest prisvärda vi har kunnat köpa på systemet. Ölen har en mörk bärnstensfärg och litet skum samt minimalt med kolsyra. När den var nyköpt hade den aningen spretig doft men den är nästan borta efter ett års lagring, dock finns en liten doft av Cognac där. Smaken har blivit betydligt rundare efter ett år och inte alls så spretig som när den är ny, en stor förbättring. Ölen är väldigt söt och smakar en hel del karamellmallt, nästan så att läpparna klibbar lite efter att man har druckit en skvätt. visst finns där även en humlebeska men det är inget som får ta speciellt stor plats här. Jag har även druckit en som var lagrad flera år till och den blir ännu lite rundare men ett år räcker gott och väl skulle jag säga. Veckans spotifylista Denna vecka är det förstås en lista med temat Las Vegas då den viktigaste prylmässan av dem alla just nu pågår i den underbara staden, mycket nöje! Tumnagel
41.1°
+
Gordon Andersson