m
a
r
4 i dag4 i går66 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Nu är det premiär för McDonalds ostburgare
Med ost istället för kött alltså...

I Sverige älskar vi halloumi och jag är nog inte ensam om att ha gjort halloumiburgare hemma och Max har kört det på sina restauranger ett bra tag nu. Men McDonalds har inte hängt med på resan, förrän nu. För i morgon lanserar man Crispy Cheese, deras första burgare med ost som protein. Men det är inte halloumi på den... Istället har man tillsammans med Arla tagit fram en ny typ av ost. Istället för att ligga i saltlake så är det här en lagrad ost som görs på ett mejeri på Fyn i Danmark. Resultatet är en ost som är ganska så lik halloumi i sin form men som inte alls är lika salt. Det gör att den i sig själv inte har lika mycket karaktär utan mer fungerar som smakbärare. Och troligen fungerar i fler burgare. Först ut är en variant av klassikern Tasty men det kommer även en mindre burgare i samma storlek som en klassisk cheeseburgare. Och fler kommer, tanken är att alla Donken Deals ska ha osten som val för den som inte vill äta kött eller kyckling. Men hur smakar den då? Helt ok! Den är lite tunnare än vad man kanske är van vid och liknar på så sätt en köttpuck på donken. Den bör nog ätas ganska så direkt så att den inte blir seg. Mitt första intryck är inte direkt halleluja men samtidigt är det positivt att resten av burgaren får ta plats också, såserna och tillbehören. Och det är verkligen på tiden att McDonalds erbjuder ost som alternativ. Arla och McDonalds har jobbat länge på denna och jag hoppas att man fortsätter utveckla osten, för även om den redan i dag är helt ok kan den så klart bli bättre. Säljstart är i morgon tisdag. Tumnagel
17kg
+
Roger Åberg
0
2017

WAUW! - den hälsosamma glassen
Helt utan tillsatt socker

WAUW! är en glass som tydligen har gjort succé i Danmark. Den ska vara mer hälsosam och helt utan tillsatt socker. Nu kommer den till Sverige i de tre smakerna jordgubb, bourbonvanilj och choklad. Den sistnämnda finns även som laktosfri. Receptet till glassen kommer från en dansk gourmetkock som har 35 års erfarenhet av att tillverka glass. Glassen produceras på Åse Glass i Trollhättan och den finns att köpa på City Gross. Priset för en förpackning är 39,95 kronor. Tumnagel
132kg
+
Bobby Green
0
2016

MATE eBike - eldriven cykel från Danmark
"Världens billigaste ihopfällbara elcykel"

Ny dag, ny eldriven cykel som går att fälla ihop. Den här heter MATE eBike och kommer från Danmark. Den presenterades tidigare i år och nyligen avslutades Indiegogo-kampanjen med sanslösa resultat. Projektet har nämligen lyckats dra in hela 3,7 miljoner dollar! En cykel blir din för 699 dollar och beställer du nu ska du få den redan i december i år. Julklapp till dig själv kanske? Den lilla elmotorn sitter i bakhjulet och den kan utan problem hjälpa dig att komma upp i 35 km/h. Batteriet när det är fulladdat vilket tar två timmar räcker för en tripp på åtta mil. En USB-ingång finns på styret så att du kan ladda dina prylar. Det finns fyra olika färger att välja mellan (Army Green, Matte Black, Metallic Red eller Shiny White) och två olika effekter - 250 Watt eller 350 Watt. Tumnagel
124kg
+
Bobby Green
0

Rondellkörning med jättelång last
En vinge till ett vindkraftverk

Bred last har man ju sett ofta tidigare, men något som är 73 meter lastat på längden tillhör inte vanligheterna. Här är det en vinge till ett vindkraftverk som körs genom en rondell i Danmark. Tumnagel
306kg
+
Bobby Green
0
2015

Världens 50 bästa restauranger
Årets lista är klar

The World’s 50 Best Restaurants är klara med årets lista och som vanligt har 1 000 stycken matexperter, skribenter, kockar och krögare bestämt vilka ställen som är värda att vara med. Spanien levererar starkt med över sju stycken ställen på listan och har därför utsetts till världens bästa nya gastronomiska destination. Ett av ställena är restaurangen El Celler de Can Roca som hamnade på första plats för andra gången. Topp tio ser du här nedan, resterande finns på länken. 1. El Celler de Can Roca, Girona, Spanien. 2. Osteria Franciscana, Modena, Italien. 3. Noma, Köpenhamn, Danmark. 4. Central Restaurante, Lima, Peru. 5. Eleven Madison Park, New York, USA. 6. Mugaritz, San Sebastian, Spanien. 7. Dinner by Heston Blumenthal, London, Storbritannien. 8. Narisawa, Tokyo, Japan. 9. D.O.M., Sao Paulo, Brasilien. 10. Gaggan, Bangkok, Thailand. Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0

Dansk Panamahatt
"Frode" från Norse Projects

Den handvävda hatten Frode från Norse Projects är vävd i Panama för att slutligen formas i Danmark. Panamahatten har blivit känd genom Theodore Roosevelts poserande framför panamakanalen iförd just en Panamahatt. Frode från Norse Projects finns på Caliroots för 2099 kronor. Tumnagel
124kg
+
Johan Rosén
0
2014

Handbyggda cyklar från Danmark
Cykelmageren

Rasmus Gjesing, eller mer känd som Cykelmageren, är en snubbe som bygger cyklar för hand i Danmark. Rasmus har lärt sig att bygga cyklar av sin far och i den här videon berättar han om hur han arbetar och vad som driver honom att fortsätta. Tumnagel
126kg
+
Bobby Green
0
2013

Max öppnar i Köpenhamn

Idag öppnar hamburgerkedjan Max sin allra första restaurang i Danmark. Restaurangen ligger på bästa tänkbara plats på Gammeltorv vid Strøget. Stället är nyckelhålsmärkt, vilket också gör att detta blir den första konceptstyrda restaurangkedjan i Danmark att få den certifieringen. "Vi öppnar första restaurangen på ett riktigt toppläge och jag är övertygad om att våra hamburgare kommer att bli lika populära i Danmark som de är i Sverige och Norge. Det är också ett bra kvitto på vårt unika hälsoarbete att vi är nyckelhålsmärkta redan från start."- Richard Bergfors, vd Max "Max gör redan Sveriges godaste hamburgare. Nu kommer vi äntligen börja servera dem i Danmark. Max arbete för hälsa och klimatet genom klimatkompensering och klimatmärkning av menyn väcker också stort intresse här."- Jesper Panduro, vd Max Danmark. Tumnagel
121kg
+
Bobby Green
0

Tankar från en illustratör

Daniel van der Noon från Birmingham är en ung konstnär och illustratör som numera bor i Aarhus, Danmark. I det här inslaget berättar han om sin konst och vad som driver honom. Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0

Magnetisk cykellampa från Danmark

Det här är en gullig cykellampa från Danmark. Den kommer från företaget Kibisi och tanken är att man skruvar fast en hållare fram och bak som sitter fast på cykeln. På dessa sätter man sedan själva lamporna, som lätt plockas med när man parkerat cykeln. Tumnagel
80kg
+
Roger Åberg
0