m
a
r
13 i går61 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

vegetarisk

162kg
+
Bobby Green
0

Adam Savage tar en titt på den omöjliga burgaren

Den utan kött som smakar kött

Adam Savage har hälsat på Traci Des Jardins i hennes restaurang Jardinière för att lära sig hur burgaren Impossible Burger som finns på menyn lagas till. Det som får den att sticka ut är dock att x22köttbitenx22 i den är gjord på grönsaker, men trots detta ska smaken, känslan och utseendet kunna likställas med vanligt kött.
Läs mer om Hamburgare, Adam Savage, hamburgare, burgare, Traci Des Jardins, vegetariskt
102kg
+
Bobby Green
0

Cara Nicoletti lagar vegetarisk burgare

Slaktarn visar hur du gör

Cara Nicoletti jobbar som slaktare på Foster Sundry i Brooklyn men hon äter inte bara kött för det. Och när hon väl äter vegetariskt vill hon att det ska smaka grönsaker, och inte som något dåligt substitut till kött. Här visar hon recept på sin vegetariska burgare som har massa gott i sig.
Läs mer om Hamburgare, Munchies, vegetariskt, hamburgare, burgare, mat, gott, Cara Nicoletti
184kg
+
Bobby Green
0

Ny vegetarisk kampanjburgare hos Max

BBQ Halloumi

Med start i dag och fram till den 15 mars kommer Max att servera en ny kampanjburgare. Den heter BBQ Halloumi och är ytterligare ett tillskott till hamburgerkedjans Max Green-familj. Vid sidan av denna finns även BBQ Beef Burger och BBQ Chicken. I BBQ Halloumi hittar man dubbla halloumiskivor, friterade lökringar, barbequesås, majonnäs och saltgurka omslutet av ett briochebröd.
Läs mer om Hamburgare, Max, BBQ Halloumi, vegetariskt, hamburgare, burgare, kampanj
165kg
+
Bobby Green
0

Max smäller upp vegetarisk restaurang på WOW

Fler alternativ som inte är kött

Den 11-13 augusti är det återigen dags för musikfestivalen Way Out West i Göteborg. Är man på festival så kommer man att bli hungrig och nu står det klart att hamburgerkedjan Max kommer att finnas på plats på området, och man har endast med sig vegetariska alternativ. Har ni testat Max nya utbud av vegetarisk mat och i så fall vad tycker ni om den?
Läs mer om Festival, Max, Way Out West, vegetarisk, restaurang, mat, festival, musikfest
47kg
+
Bobby Green
0

Inget kött på Popaganda

Festivalen blir helt vegetarisk

Precis som festivalen Way Out West väljer nu Popagandafestivalen att gå i samma fotspår när det gäller maten och går över till att enbart erbjuda vegetariska alternativ. Festivalen lovar även att ha ett brett utbud av vegansk mat. x22I flera år har vi arbetat med att renodla och förbättra vårt matutbud med visionen att ligga i framkant när det kommer till vilken mat som serveras. För oss är maten en extremt viktig del i själva festivalupplevelsen...
Läs hela artikeln
Läs mer om Festival, Popaganda 2016, festival, vegetarisk, mat, vegan, Popaganda, kött
93kg
+
Bobby Green
0

Furious Pete mumsar vegetarisk mat

Verkar gilla det

I vanliga fall brukar vi få se Furious Pete vräka i sig något vulgärt som en enorm köttbit, sjuka burgare eller massiva mackor fyllda med alla möjliga saker. Här får vi dock se honom mumsa i sig ett par olika vegetariska rätter, och han gillar det.
Läs mer om Mat, Furious Pete, vegetariskt, mat, gott, vegan
122kg
+
Bobby Green
0

Så vevar du ihop en god linssoppa

Något annat än kött

Det måste inte alltid vara kött på tallriken utan ibland fungerar även en soppa som middag. Här visar Johan Hedberg ett recept på en sådan fylld med puylinser. Enkelt, billigt, nyttigt och gott. Hur du ska gå tillväga ser här ovan och på länken nedan.
Läs mer om Mat, Matgeek, linssoppa, linser, soppa, mat, recept, Johan Hedberg, vegetariskt
114kg
+
Bobby Green
0

Så gör du en Pixar-inspirerad Ratatouille

ChefSteps visar

I filmen Ratatouille får vi lära oss hur man lagar till rätten med samma namn av kocken Remy. Det är en klassisk fransk grönsaksröra och i filmen presenteras den på ett mycket vackert vis. ChefSteps har låtit sig inspireras av filmen och försöker här få till det lika bra. Bonusklipp nedan.
Läs mer om Mat, Ratatouille, Pixar, ChefSteps, mat, gott, lunch, vegetariskt
35kg
+
Bobby Green
0

Matgeek testar Max nya vegetariska meny

Så här smakar det

I december presenterade snabbmatskedjan Max att de skulle storsatsa på vegetariska burgare på menyn. Dessa har nu Johan som driver Matgeek fått smaka på och det här är hans utlåtande.
Läs mer om Hamburgare, Max, vegetariskt, Matgeek, testa, burgare, hamburgare
536kg
+
Bobby Green
0

Max femdubblar den vegetariska menyn

Vill att vi ska äta mindre kött

Hamburgerkedjan Max går nu ut och berättar att de från den 21 januari nästa år femdubblar sitt utbud av vegetarisk mat på menyn samtidigt som man lanserar en helt vegansk hamburgare. Deras mål är att år 2020 ska var femte burgare som säljs vara något annat än rött kött. Vdn Richard Bergfors säger följande: x22Köttkonsumtionen är en av vår tids stora klimatutmaningar, därför är det viktigt för oss att kunna erbjuda riktigt goda och klimatsmarta al...
Läs hela artikeln
Läs mer om Hamburgare, Max, vegetariskt, mat, meny, utbud, veggo
103kg
+
Roger Åberg
0

Kräver kött mer vatten än vegetariskt?

Både ja och nej...

Att biff och lamm slukar massor med resurser för att tillverkas är ingen nyhet, men är allt kött verkligen dåligt och alla grönsaker verkligen bra? Självklart inte och i det här klippet får vi se några exempel på vad som är dåligt och vad som är bra. Spoileralert: ägg är the shit.
Läs mer om Mat, torka, produktion, mat, vegetariskt
103kg
+
Roger Åberg
0

Kräver kött mer vatten än vegetariskt?

Både ja och nej...

Att biff och lamm slukar massor med resurser för att tillverkas är ingen nyhet, men är allt kött verkligen dåligt och alla grönsaker verkligen bra? Självklart inte och i det här klippet får vi se några exempel på vad som är dåligt och vad som är bra. Spoileralert: ägg är the shit.
Läs mer om Mat, torka, produktion, mat, vegetariskt
150kg
+
Bobby Green
0

Vegetarisk burgare "blöder" precis som vanligt kött

Mediumstekta grönsaker

Biokemisten Patrick Brown och Impossible Foods har tagit fram en helt köttfri burgare som förutom att se ut som kött och ha köttkonsistens även x22blöderx22 när man biter i den. Resultatet ser vi på bilden och visst ser det ut som vilken burgare som helst? x22Köttetx22 ser till och med mediumstekt ut. Hur det hela går till kan ni läsa om på länken nedan.
Läs mer om Hamburgare, vegetarisk, vegetarian, hamburgare, kött, biokemi, Impossible Foods, Patrick Brown
107kg
+
Bobby Green
0

Rödbetor och chèvre

Här kommer ett smarrigt recept på hur man kan tillaga chèvre och rödbetor.
Läs mer om Mat, rödbetor, mat, recept, vegetariskt
119kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Ny app med recept på lyxig vegomat

Elegantly Vegan är en ny, helvegetarisk kokbok med 49 recept. Du hittar Afternoon Tea, pajer, pizza, burgare, huvudrätter, soppor, lyxig brunch, matiga sallader och bakverk – allt förpackat i en lyxig och vegansk förpackning. För 15 kronor får du del av alla recept för både iPad och iPhone. iPad-versionen innehåller dessutom en röststyrningsfunktion så att du kan bläddra samtidigt som du lagar mat. Mästerkocken bakom boken heter Veronica Stenbe...
Läs hela artikeln
Läs mer om Mat, elegantly vegan, veganskt, vegetariskt, recept, app, kokbok
88kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Inget kött på Way Out West 2013

Under förra årets Way Out West-festival var kött strikt förbjudet. Endast vegetarisk mat serverades, som ett statement för miljö och hållbarhet, alternativitet och normativitet, djurrätt, genus, pacifism, hälsa och upptäckarglädje. De miljömässiga effekterna av festivalen reducerades och både artisterna och publiken visade uppskattning för initiativet. Därför väljer festivalen att fortsätta satsa på god, vegetarisk mat även i år, fast med ännu s...
Läs hela artikeln
Läs mer om Festival, way out west 2013, vegetariskt
79kg
+
Bobby Green
0

Supermodeller lagar VEGETARISK CURRY

Supermodellen Jourdan Dunn kör vid sidan av modellkarriären ett litet matprogram som hon kallar för Well Dunn. I detta avsnittet har hon bjudit in sin modellkollega Karlie Kloss för att laga till lite vegetarisk curry. Och kakdeg.
Läs mer om Mat, Well Dunn, matlagning, curry, vegetariskt, supermodeller
82kg
+
Bobby Green
0

Köttbullar utan kött

Foodwhishes lär oss hur man gör köttbullar utan att använda något kött. Perfekt för vegetarianer och för den som vill ha ett köttfritt alternativ till de klassiska bullarna. Recept hittar du på länken.
Läs mer om Mat, Foodwishes, recept, köttbullar, kött, vegetariskt