m
a
r
12 i dag10 i går68 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

sushikock

97kg
+
Bobby Green
0

Så blir du sushikock på två månader

Andy Matsuda kör skola i Los Angeles

Andy Matsuda ligger bakom Sushi Chef Institute i Los Angeles - det första stället i USA där man kan lära sig att bli en mästerkock på sushi. Sushikocken David Bouhadana från Eater åker dit för att besöka Andy och stället där han en gång lärde sig yrket.
Läs mer om Sushi, Sushi, kock, Sushikock, Eater, mat, Shokunin, David Bouhadana, Andy Matsuda
89kg
+
Bobby Green
0

Sushikock fixar till sin favoritdrink

Heta Jalapeño Ja

Den legendariska sushikocken Masa Takayama delar här med sig av sitt favoritrecept när det kommer till en drink man kan göra hemma. Det är en het sak som han kallar för Jalapeño Ja och hur du gör den ser du i videon ovan.
Läs mer om Dryck, Eater, sushikock, Masa Takayama, drink, fixa, Bar Masa
99kg
+
Bobby Green
0

Så blir man en sushikock

David Bouhadana besöker lärling

Sushikocken David Bouhadana besöker en tjej som håller på att skolas för att också bli det. Hon berättar då om den hårda skolan och om för- och nackdelarna med att vara en sushilärling.
Läs mer om Sushi, sushikock, Eater, mat, David Bouhadana, lärdom, lektion
145kg
+
Bobby Green
0

Sushi-kock testar billig sushi

Modigt

En varmkorv med bröd eller en burgare köper vi gärna billigt från en grillkiosk men sushi är en av de där maträtterna de flesta nog inte skulle snåla in på. Det är ju ändå rå fisk vi snackar om och då vill man inte att det ska börja bubbla i magen fem minuter efter att man har svalt grejerna. Ändå finns det mängder av snabbköp som säljer sushi, men hur är den egentligen? Sushikocken Yoya Takahashi har testat.
Läs mer om Mat, sushi, sushikock, billig, test, ushi, Yoya Takahashi, modig
106kg
+
Johan Rosén
0

Sushi i fem steg

Ser lätt ut

Sushi är en konstform i sig, men med rätt ingredienser och erfarenhet kan det se lätt ut. Sushikocken Daisuke Nakazawa visar i fem steg hur man gör det på rätt sätt.
Läs mer om Sushi, Sushi, sushikock, mat, fisk,