m
a
r
3 i dag2 i går79 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

styckdelar

89kg
+
Bobby Green
0

Så styckar man en gris

Ett besök hos Marlow & Daughters

I det här klippet får vi hänga med till charkuteriet Marlow & Daughters i Brooklyn och se hur det går till när man styckar upp en gris i nio klassiska styckdelar.
Läs mer om Mat, gris, stycka, kött, Eater, gott, styckdelar, Marlow & Daughters
141kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Styckdelar på kon

Bilden ovan ger en bra överblick över kons olika delar, vilka köttbitar som blir till av dem, hur de ligger till prismässigt och hur de tillagas på bästa sätt.
Läs mer om Mat, Styckdelar, Biff, Nötkött, Ko