m
a
r
74 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

risdryck

91kg
+
Bobby Green
0

Över 300 år gammalt recept på Makgeolli

Kim Taek-Sang berättar om det koreanska risvinet

Makgeolli är en koreansk dryck som framställs av ris. Det benämns kort och gott för risvin och har en mjölkaktig, gråvit färg och mycket sötma. Man blandar kokt ris med vatten och låter detta fermentera och jäsa. När det är klart har det en alkoholhalt på runt sju procent. I det här klippet berättar Kim Taek-Sang hur han gör vinet på ett över 300 år gammal recept.
Läs mer om Vin, Makgeolli, Sydkorea, dryck, risdryck, vin, Kim Taek-Sang, risvin