m
a
r
68 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

grilla

94kg
+
Bobby Green
0

Barbecue - en film om grillning

Här är trailern

Under årets SXSW-festival som pågår just nu visades den här trailern för dokumentärfilmen Barbecue. Precis som namnet antyder handlar filmen om att grilla och allt som hör till grillning. Men även om hur detta trevliga moment för oss samman och används som ett sätt att fira vänskap, familj och tradition.
Läs mer om Dokumentär, grilla, dokumentär, bbq, barbecue, mat, gott, trailer
161kg
+
Bobby Green
0

Nya grilltillbehör från Johnny's

Bland annat en senap med smak av rom

Sommaren är snart här! Nåja, det är fortfarande ett tag kvar, men man måste ju ha god framförhållning. När värmen väl är här på riktigt är det dags att damma av grillen igen, och därför presenterar Johnnyx27s nu ett gäng tillbehör som kan komma väl till pass. Det handlar om en BBQ-sås med smak av black garlic och chili, en senap med smak av mörk rom och en sötstark ketchup. BBQ-såsen ska ha en sötaktig honungston från den fermenterade vitlöken o...
Läs hela artikeln
Läs mer om Mat, Johnny's, senap, smaker, nyheter, grillat, sommar
95kg
+
Bobby Green
0

Här hittar man bäst BBQ på Hawaii

Upp på ett berg på Oahu

Lucas Peterson från Eater har tagit sig till Kahuku, Hawaii där han får testa vad som sägs är ön Oahus allra bästa BBQ. Den serveras av ett par som gör allting själva och som lärt sig hur man gör genom att kolla runt på internet och liknande. Vill man får man en gratis öl till maten eftersom det är olagligt att sälja den, men lagligt att ge bort den.
Läs mer om Mat, Eater, BBQ, Hawaii, grillat, gott, mat, kött, HI-BBQ, Dining on a Dime, Oahu
107kg
+
Bobby Green
0

Nordkoreaner testar amerikansk BBQ

Mums!

Här får vi se när fyra stycken personer som flytt från Nordkorea får testa lite äkta amerikansk BBQ för första gången. De berättar även lite om hur det fungerar i deras hemland och att det bara är de privilegierade som får lov att äta kött regelbundet.
Läs mer om Mat, Nordkorea, BBQ, USA, grillat, gott
135kg
+
Roger Åberg
0

Johan och Annie maratongrillar

Ska slå världsrekord

Johan Hedberg aka Matgeek, som ni som läser Tjock nog känner igen, ska tillsammans med Annie Hesselstad slå världsrekord i maratongrillning. Man har just nu grillat i tre timmar och ska minst hålla på i 35-36 timmar.
Läs mer om Grill, grilla, matgeek, johan heberg, annie hesselstad
91kg
+
Bobby Green
0

Nick testar världens dyraste grillade kött

Här slänger man hängmörat i grillen

Nick Solares från The Meat Show har besökt Hill Country där man kan få hängmörat kött som grillats och andra spännande saker. Resultatet blir en köttbit som både har smak av att den lagrats länge samt den rökiga smaken från grillningen. Verkar riktigt smarrigt, men smakar det så kostar det såklart, kilopriset ligger nämligen runt 1 000 kronor.
Läs mer om Mat, Eater, The Meat Show, grilla, dyrt, Nick Solares, grillat, grillmat
82kg
+
Bobby Green
0

En ärlig version av dagens alla grillpartaj

Driver med USA:s självständighetsdag

Fjärde juli är kanske bara ett datum i almanackan för oss här i Sverige, men i USA är det andra bullar. I dag är det nämligen landets självständighetsdag och det firas såklart till höger och vänster. En typisk sak att göra är att anordna ett litet grillpartaj. Men hur är dessa partaj egentligen? College Humor bestämde sig för att göra en ärlig video som visar just detta....
Läs hela artikeln
Läs mer om Video, USA:s självständighetsdag, fjärde juli, College Humor, parodi, grilla
169kg
+
Roger Åberg
0

I Arizona behöver man ingen kol för att grilla

Det räcker med solen

Att det blir varmt i Arizona kunde vi ana, men att det blir så varmt att man kan grilla utan något annat än solens hjälp visste vi inte. Och i bilen blir det så varmt att man kan baka kakor.
Läs mer om Grill, arizona, stek, grilla
98kg
+
Bobby Green
0

Burgargrillning i skogen

Självklart innehåller den svamp

Att laga mat över öppen eld är aldrig fel och här får vi se när AlmazanKitchen lagar till en burgare ute i skogen. Receptet hittar ni på länken nedan.
Läs mer om Hamburgare, hamburgare, AlmazanKitchen, burgare, mat, grilla
99kg
+
Bobby Green
0

Matgeek grillar spareribs

Med lönnsirap!

Långhelg och vackert väder! Vad gör man då? Grillar såklart. Vill du göra något annat än att slänga Denniskorv på elden tipsar Johan Hedberg från Matgeek här om hur man får till lite läckra spareribs - med lönnsirap. Receptet hittar ni på länken nedan.
Läs mer om Mat, Matgeek, ribs, revben, grilla, gott, Johan Hedberg, Spareribs
215kg
+
Roger Åberg
0

Två snubbar letar krabbor i leran

Och grillar dem

Alla som bor på västkusten har fångat krabbor men det är inga stora saker direkt. Om man bor i Australien kan man bege sig till mangroveträsken och fånga lite större krabbor, slänga dem på elden och fixa till lite citronsmör till dem. Gott!
Läs mer om Mat, krabbor, australien, fiske, grilla
87kg
+
Bobby Green
0

Dave Arnold pratar om Maillardreaktionen

Det som händer med köttet när du tillagar det

När proteinet och sockret i köttet reagerar med varandra skapas något som kallas för Maillardreaktion och det är denna som ger köttet dess bruna färg och rostade smak. För att demonstrera detta tar Dave Arnold från Museum of Food and Drink fram en blåslampa och tillagar en köttbit som har framför sig, tills den blir helt perfekt.
Läs mer om Mat, kött, blåslampa, tillagning, grilla, gott, Eater, stek, Maillardreaktion
104kg
+
Bobby Green
0

Att göra burgare med el genom kroppen

Inte helt enkelt

För två år sedan fick vi se när två snubbar bakade samtidigt som de fick elchocker genom kroppen. Gänget har nu postat ett nytt klipp med samma upplägg fast denna gång har det lagats hamburgare. Bonusklipp nedan.
Läs mer om Hamburgare, hamburgare, elchocker, el, kroppen, sommarburgare, grilla, TENS
162kg
+
Bobby Green
0

Koreaner testar amerikanskt grillkäk

Massa gott

Ett par koreanska tjejer testar amerikansk BBQ för första gången och de verkar inte besvikna.
Läs mer om Mat, Korea, USA, grilla, käk, BBQ, mat, smaka
77kg
+
Bobby Green
0

Helgrillat lamm

God mat i Kina

Trevor James gillar att resa och äta (vem gör inte det?) och nyss var han i Sichuan i Kina där han åt lite helgrillat lamm - en maträtt som tar lång tid att förbereda men som är väl värd väntan. Se mer av Trevors äventyr på länken nedan.
Läs mer om Mat, lamm, helgrilla, gott, Kina, Trevor James, The Food Ranger
88kg
+
Bobby Green
0

Bärbar vedeldad grill med fläkthjälp

Kommer snabbt upp i temperatur

Velocity Grill är ett lyckat Kickstarter-projekt som nu blir verklighet. Det är en liten bärbar grill som du eldar i med ved och det som gör den speciell är att den har en inbyggd elfläkt som hjälper elden och som gör det enklare för dig att reglera hur mycket eller hur lite du vill att det ska brinna. Grillen blir din för 150 dollar och du hittar den på länken nedan....
Läs hela artikeln
Läs mer om Tillbehöret, grill, bärbar, Velocity Grill, Kickstarter, grilla, Denniskorv
85kg
+
Bobby Green
0

Förstärk smaken på det mesta med hjälp av en grill

Som pizzarester och munkar

I ett av de senaste videoklippen från YouTube-kanalen Bon Appetit visar ett gäng att det mesta går att slänga på grillen, och att smakerna då förstärks och gör den ursprungliga maten ännu godare.
Läs mer om Mat, Bon Appetit, grilla, kol, smak, förstärl
71kg
+
Bobby Green
0

Så gör du den perfekta grillade mackan

Osten är viktigast

Om du vill få till den allra bästa grillade mackan måste du blanda in lite kemi. Men istället för att rota fram dina gamla skolböcker och inte förstå något alls kan du lika gärna kolla på den här videon, och sedan göra en macka som kommer att blåsa dig av stolen. Eller i alla fall göra dig mätt och glad.
Läs mer om Mat, macka, grillad, ost, gott, recept, mums, kemi
164kg
+
Bobby Green
0

Johan grillar oxbringa

Eller Brisket som det heter

Långgrillad och rökt oxbringa blir Brisket, så är det bara. Johan från Matgeek visar här hur du grillar till en sådan och sedan gör en mumsig macka. Receptet hittar du på länken nedan.
Läs mer om Mat, Matgeek, bringa, brisket, grilla, mat, oxbringa, macka
83kg
+
Bobby Green
0

Grillad hamburgare med öl och chorizo i

Kan det bli bättre?

I det senaste avsnittet av StokedOnSmokes lagar man hamburgare som innehåller både öl och chorizo. Den ultimata kombon?
Läs mer om Hamburgare, hamburgare, StokedOnSmoke, öl, chorizo, mums, grilla, burgare
117kg
+
Bobby Green
0

Så får du perfekt skorpa när du grillar

Nyckeln är aluminiumfolie

Allt blir gott om man slänger det på grillen men man måste också ha lite koll på hur man gör. Här tipsar ChefSteps om hur man får till den där perfekta skorpan på utsidan, utan att de man tillagat blir torrt och tråkigt på insidan.
Läs mer om Mat, mat, grilla, tips, Lifehacker, aluminiumfolie, ChefSteps
132kg
+
Bobby Green
0

Tonfiskburkar hjälper till att grilla stek

Smart knep

För att få till den grillade steken perfekt låter kocken Seamus Mullen den vila ovanpå fyra stycken tomma tonfiskburkar. Sen stänger han locket och låter den goda blandningen av rödvin och krossad vitlök han lagt i burkarna ånga runt steken och göra den riktigt saftig.
Läs mer om Mat, stek, tonfiskburkar, mat, grilla, matlagning, mums, gott, kött
152kg
+
Roger Åberg
0

Så lyckas du med fläskkarrén på grillen

Lite taktik och det blir så mycket bättre

Att grilla bra är inte bara att slänga på sakerna och glo på glöden, olika saker ska behandlas olika. Här går Johan Hedberg igenom hur man lyckas med sin fläskkarré. Tricket är att köra den på ganska låg värme tills den nästan är klar och sedan avsluta med mer värme för att för att få en härlig yta. Nu blev jag väldigt hungrig!
Läs mer om Grill, johan hedberg, matgeek, grilla, fläskkarre
148kg
+
Roger Åberg
0

Är det här det ultimata grillverktyget?

Slipp använda flera olika

Tillverkarna av det här grillverktyget säger att det är sju olika verktyg i ett men så långt vill jag inte gå. Däremot är det en bra kombination av stekspade, pincett och tång med en ölöppnare som bonus. 30 dollar får man betala för skönheten som just nu är lite slutsåld.
Läs mer om Grill, stingray, grilla, verktyg
99kg
+
Roger Åberg
0

Så grillar du kyckling på ölburk

Hmm, kyckling och öl

Öl är gott och kyckling är gott och att grilla är gott så kombinerar man dessa måste det ju bli fantastiskt!
Läs mer om Grill, kyckling, grilla, öl, ölburk
172kg
+
Bobby Green
0

Så får du perfekt rostade hamburgerbröd

Lägg på grillen med en våt handduk

Ett bra bröd som är rostat är lika viktigt som köttet för att få en god hamburgare. Själv brukar jag dunka ner brödet i rosten en snabbis men det är nästan bättre att lägga dem på grillen samtidigt som man grillar burgarna. För att de ska bli perfekta och inte torra ska man tydligen lägga dem under en skål tillsammans med en våt handduk.
Läs mer om Hamburgare, hamburgerbröd, rosta, grillen, grilla, handduk, tips, mat, gott
97kg
+
Bobby Green
0

Taylor Mackenzie får det hett om baken

Hojen började brinna under racet

Superbike-föraren Taylor Mackenzie fick det både hett om baken och öronen när hans motorcykel helt plötsligt började brinna under ett race. Han upptäckte det dock ganska omgående och kunde styra åt sidan och kasta sig av.
Läs mer om Bågen, Taylor Mackenzie, racing, eld, brinna, motorcykel, hoj, grilla
159kg
+
Roger Åberg
0

Så här tänder du grillen i sommar

Använd absolut inte tändvätska!

Att grilla är härligt, men tändvätska är det inte. Det är faktiskt bara dåligt och det finns ju faktiskt andra alternativ som inte bara är härligare utan också fungerar lika bra. Här går Johan igenom tre olika sätt att tända grillen; briketter, skorstenständare och gasolbrännare. Självklart går det att göra på andra sätt också, det viktiga är att ni struntar i tändvätskan.
Läs mer om Grill, tändvätska, grilla, briketter, grillkol, skorstenständare, gasolbrännare
174kg
+
Roger Åberg
0

Spelar kolen någon roll när man grillar?

Bonus: Så gör du fransk potatissallad

Diskussionerna om det verkligen är ok att grilla med gasol pågår säkerligen konstant runt om i landet, det är ju så mycket enklare men är det verkligen x22på riktigtx22? Om vi nu kommer överens för en stund om att det är kol som gäller så måste ju kolen också spela skillnad, inte bara hur länge och bra den glöder utan för smaken. Här visar Johan upp tre stycken av sina kolfavoriter. Som bonus får ni nedan en sak som nästan är lika självklar vid...
Läs hela artikeln
Läs mer om Grill, potatissallad, fransk potatissallad, grilla, kol, grillkol
113kg
+
Bobby Green
0

Så fungerar det här med köttlim

Ballistic BBQ gör Frankensteaks

Ballistic BBQ visar hur köttlim fungerar genom att bygga ihop vad som liknar en entrecôte av en fettkappa och lite tärnad bringa.
Läs mer om Mat, köttlim, mat, kött, grilla, Ballistic BBQ, Frankensteaks
148kg
+
Roger Åberg
0

Tips till grillen: Majonnäs med rostad vitlök

Enkelt och gott

Även om sommaren inte riktigt är här är det hög tid att förbereda sig för grillsäsongen. Här får vi ett enkelt tips på hur man gör en majonnäs med rostad vitlök och det ser riktigt mumsigt ut!
Läs mer om Grill, johan hedberg, matgeek, grilla, majonäs, rostad vitlök, Majonnäs
51kg
+
Roger Åberg
0

Jag har fakking fått lön!

Nytt från Grillat & Grändy

Grillat & Grändy består av Sabo (som också är med i Highwon) och Fille (som också är med i Ison & Fille) och nu släpper man nytt i form av låten Jag har fakking fått lön!
Läs mer om Musik, Grillat & Grändy, jag har fakkin fått lön
150kg
+
Roger Åberg
0

Fixa en rub till revbensspjällen

Krydda och grilla!

Att grilla är gott, att grilla revbensspjäll är tokgott men det krävs lite kryddor för att det ska bli bra. Här visar Johan Hedberg hur man kan göra en rub att gnida in revbensspjällen i.
Läs mer om Mat, johan hedberg, matgeek, grilla, revbensspjäll
121kg
+
Bobby Green
0

M16 grillar bacon

Snabb lunch

Den bästa användningen av ett M16-gevär är nog ändå som grill.
Läs mer om Mat, M16, grilla, bacon, vapen, grill
109kg
+
Bobby Green
0

En lyxigare grillad macka

Med lax och kaviar

En grillad macka är ungefär det enklaste du kan veva ihop i köket. När du bara vill ha något snabbt att äta i soffan fungerar ost, skinka och tomat perfekt, men skulle du vilja lyxa till mackan lite kanske Eric Riperts recept är något att testa.
Läs mer om Mat, grillad, macka, lyx, kaviar, lax, mat, Eric Ripert, Croque Monsieur
222kg
+
Bobby Green
0

Världens största grill är nu till salu

Tar 4 ton kött åt gången

Det klickar snart över till februari och det börjar bli dags att förbereda allt man behöver inför sommaren. Exempelvis är det läge att ha en grill redo för när den första snön har töat bort. Har du mycket pengar, mycket plats och mycket folk du vill grilla åt kan du ju ta och köpa det här monstret som nu är till salu. Grillen som är över 22 meter lång är monterad på ett specialbyggt släp och alltsammans väger in på 40 ton. Förutom grillen får ma...
Läs hela artikeln
Läs mer om Tillbehöret, grilla, grillfest, grill, stor, till salu, köp, sommar, Texas, Murica, BBQ
89kg
+
Roger Åberg
0

Så grillar man ostron

Kan man det?

Ostron är gott och ska ätas råa, eller? Det går alldeles utmärkt att grilla dem men innan du ger dig på det så ska du ta en titt på den här filmen.
Läs mer om Mat, ostron, recept, grilla
100kg
+
Bobby Green
0

Grillning över lava

El, kol och gasol i all ära men det coolaste att grilla över är nog ändå lava.
Läs mer om Mat, lava, matlagning, grilla
103kg
+
Bobby Green
0

Grillning för hemlösa

GiveBackFilms försöker göra livet lite bättre för ett par hemlösa och sätter upp en grill i en park och bjuder in de som vill att ta lite mat.
Läs mer om Mat, grilla, grillning, hemlösa, fint, mat, gott, BBQ, GiveBackFilms
86kg
+
Bobby Green
0

vetenskapen bakom BBQ

Det är grilltider vänner och vill ni lära er mer om vetenskapen kring grillning ska ni spana in detta klipp.
Läs mer om Mat, BBQ, vetenskap, grilla, mat
112kg
+
Bobby Green
0

Så grillar du entrecôte

För den som tycker att det börjar bli lite träligt med att bara slänga Denniskorv på grillen kommer här en liten lektion i hur man grillar entrecôte. Kocken Jesse Griffiths från Dai Due Butcher Shop and Supper Club visar oss hur man lyckas med köttet.
Läs mer om Mat, mat, grilla, entrecôte, Dai Due Butcher Shop and Supper Club
81kg
+
Bobby Green
0

Så grillar du grönsaker på bästa sätt

Tydligen finns det en del saker man ska tänka på när det ska grillas grönsaker och här får vi reda på hur man går tillväga för att maten ska bli perfekt.
Läs mer om Mat, grilla, grönsaker, tips
77kg
+
Bobby Green
0

Vad är det egentligen i varmkorv?

Ja, jag vet att hot dogs och liknande korvar i köttdisken knappast är det mest delikata i korvväg man kan stoppa i sig men jag kan än idag trots det bli sugen på detta härliga lunchmål man fick som barn. Denniskorv i bröd med Heinz-ketchup på - mums! Ibland orkade man inte heller vänta på att grillen skulle bli varm när man var på utflykt så då slank de ner ett par x22råax22 i kistan. Men vad är det egentligen man stoppar i sig?
Läs mer om Mat, varmkorv, grilla, gott
195kg
+
Bobby Green
0

Grilla direkt på kolet

Här kommer ett tips på något som jag själv aldrig har testat - att grilla direkt på kolet. Alltså inte att maten är invirad i folie, utan att du lägger köttet direkt på kolbitarna. Lite skumt kanske, men resultatet ser ju fantastiskt ut.
Läs mer om Mat, grilla, kol, tips, mat, Alton Brown
109kg
+
Bobby Green
0

Den bästa marinaden för mört kött

Det är hög tid att flytta fokus från stekpannan till grillen när det kommer till tillagning av kött och för att få till maten så bra som möjligt kommer här ett tips på vilken marinad du ska använda.
Läs mer om Mat, mört, kött, grilla, marinad, salt
88kg
+
Roger Åberg
0

Gör en grill från en konservburk

Händigt!

Om du inte orkar köpa en engångsgrill och känner för att pyssla är en större konservburk, lite folie, kol och ett galler allt du behöver för att kunna grilla lite korv.
Läs mer om Köket, grilla, kol, korv
186kg
+
Bobby Green
0

Grillad macka med mycket ost

Alton Brown visar hur han gör när han vevar ihop en grilled grilled cheese-macka.
Läs mer om Mat, grilla, ost, grilled cheese, Alton Brown, macka
132kg
+
Bobby Green
0

Den enda grillboken du behöver

Den här feta boken innehåller allt du behöver veta om grillning. Och allt du behöver för att kunna grilla. Omslaget slår du sönder så att du får kolbitar, sidorna använder du som tändpapper och kniven slipar du direkt i boken. Allt-i-ett!
Läs mer om Tillbehöret, Tramontina, grillbibel, grilla, instruktionsbok, kött är gött
122kg
+
Bobby Green
0

Recept på grillad macka från Food Wishes

John från Food Wishes visar här hur du slänger ihop en smarrig grillad macka med brieost och päron. Enkelt, snabbt och gott.
Läs mer om Mat, Food Wishes, grillad macka, ost, mat
105kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Nya grillsåser från Kelda

Kelda lanserar nu något de kallar för kalla grillsåser, en serie såser gjorda på crème fraiche. De kommer i smakerna Fransk Bearnaise, Amerikansk Barbeque, Spansk Mojo Rojo och Svensk Örtagårdssås. En burk med 200 gram sås kostar ungefär 19 kr. Smaksatt crème fraiche kan ju duga i farten. Men om man har bråttom och ändå vill laga från grunden – vilka är era snabbaste och godaste grillsåsrecept?
Läs mer om Grill, Grillsås, Kelda, Sås, Grilla, Smaksatt crème fraiche