m
a
r
5 i dag5 i går70 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

gåslever

78kg
+
Bobby Green
0

Nick Solares testar gåslever på The Pool

Formad som en vacker blomma

På restaurangen The Pool i New York serveras gåslevern som en vacker blomma. Nick Solares från The Meat Show har varit där och testat skapelsen.
Läs mer om Baka, Eater, mat, anklever, gåslever, The Meat Show, Nick Solares
66kg
+
Bobby Green
0

Gåslever - Usas mest kontroversiella maträtt

Delikatessen som väcker känslor

Nyligen togs förbudet mot att sälja foie gras i Kalifornien bort så därför har Zagat tagit sig en närmare titt på denna delikatess som blivit en av landets mest kontroversiella maträtter.
Läs mer om Mat, gåslever, foie gras, mat, usa, zagat
-96kg
+
Roger Åberg
0

Dokumentär om gåslever

Och förbudet i Kalifornien

Gåslever är säkert gott men framställs genom att tvångsmata gäss och ankor så att deras levrar blir förstorade. Inte så naturligt, men är det vidrigt och bör det förbjudas? Det här är historien om förbudet mot gåslever i Kalifornien som nyss hävdes.
Läs mer om Mat, foie gras, gåslever