m
a
r
4 i dag6 i går73 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

fil%C3%A9

84kg
+
Roger Åberg
0

50 personer försöker filea en fisk

"Den har ögonen kvar!"

Majoriteten av befolkningen i Sverige går och köper kött och fisk i färdiga förpackningar där man knappt fattar att det man sedan äter kommer från ett djur. Det var länge sedan man såg ett grishuvud på ICA, men fiskar ligger ju oftast där i sin helhet. Och fisk serveras ju rätt ofta hel. Så man kan tycka att folk i alla fall har funderat på hur fis
Läs mer om Mat, fisk, filé
93kg
+
Bobby Green
0

Snubbe filéar stor fisk

Mycket kött blir det

Här ser vi när en erfaren snubbe filéar en fisk, men vad är det för sort? Bonusklipp nedan.
Läs mer om Mat, filéar, filé, fisk, snubbe, stor
86kg
+
Bobby Green
0

Kock lagar mat under huven på Lexus

Snabb mat som inte smakar snabbmat

Det blir rätt så varmt under huven på en racingbil, tillräckligt för att kunna laga ihop lite trevligt käk tydligen. Lexus bjöd in TV-kocken Mario Kotaska som fick slänga in sin paradrätt i motorrummet på en IS F CCS-R och sedan vänta tills bilen brummat runt Nordslingan på Nürburgring. Efter det kunde han servera en rykande varm festmåltid till gä
Läs mer om Mat, Lexus IS F CCS-R, matlagning, kock, Ringen, racing, Mario Kotaska, Filet Nordschleife
103kg
+
Roger Åberg
0

Vad är egentligen tataki?

Lite stekt, massor av rått

Tataki är en stil där man tar ett protein och låter det vara rått hela vägen förutom just precis på ytan. Tataki får man nog oftast på sushiställen här i Sverige och då oftast på fisk, men i princip alla typer av proteiner går bra, vissa mer än andra så klart. Här får vi veta mer om tataki och hur man tillagar tataki på filet mignon och tonfisk.
Läs mer om Mat, tataki, sushi, filet mignon, tonfisk
91kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Två klipp från The After

Chris Carter, skaparen av Arkiv X, har gjort en ny skräckserie för Amazon Instant. Det finns väldigt lite information om den, men två klipp finns nu att titta på. Någon gång i februari har den övernaturliga serien premiär.
Läs mer om TV, the after, chris carter, x-files, amazon instant, arkiv x
83kg
+
Josephine Sjöqvist
0

Så filéar du lax

Per-Arne Korshag, rökmästare på Falkenberg Laxrökeri och världsmästare i filétering, kan filéa ett ton lax på 47 minuter. I gårdagens Mitt Kök på TV4 bjöd han på sina bästa tips. Per-Arnes skills visas upp från start och ungefär fem minuter fram i videoklippet.
Läs mer om Mat, lax, filéa, filé, per-arne korshag, falkenberg laxrökeri
118kg
+
Bobby Green
0

Bugatti Type 46 Coupé Superprofilée -30

Klassiker som snart går under klubban

Här har vi en Bugatti Type 46 Coupé Superprofilée från 1930. Bilen kallades för Baby Royale och var den lite mindre lyxbilen Bugatti erbjöd under den här tiden. Nu ska den välhållna och restaurerade bilen auktioneras ut via RM Auctions. Bilen har en rak åtta på 5.3 liter som ger 140 hästar. Till det sitter det en treväxlad låda. Designad av Jean B…
Läs hela artikeln
Läs mer om Bilen, Bugatti Type 46 Coupé Superprofilée, auktion, klassiker, RM Auctions