m
a
r
6 i går68 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Omakase

123kg
+
Frode Wikesjö
0

HÄr VET inte ens kocken morgondagens meny

morgonens fiskleverans avgör

Litet reportage från Sushi-baren Cagen i New York där menyn bestäms beroende på vad kocken får in för fisk på morgonen.
Läs mer om Sushi, Omakase, Mat, Japan
91kg
+
Bobby Green
0

Ny mini-restaurang ska bjuda på unik köttupplevelse

Matkonst hos Omakase Köttslöjd

Daniel Crespi driver sedan tidigare restaurangerna Djuret, Pubologi, The Burgundy, Tweed, Svinet och Leijontornet 12x8 som alla är belägna i Stockholm och nu är det dags för ett nytt ställe att slå upp sina portar - Omakase Köttslöjd. Det är en mini-restaurang som endast tar 15 stycken gäster per kväll och där man kommer att få en köttupplevelse utöver det vanliga. Mathantverket ska vara i fokus och inspirationen kommer från det japanska köket dä...
Läs hela artikeln
Läs mer om Mat, Omakase Köttslöjd, restaurang, Stockholm, kött, upplevelse, Daniel Crespi