m
a
r
1 i dag4 i går71 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Mat

87kg
+
Bobby Green
0

Enkel fiskcurry med Jamie Oliver

Snabbt och lätt

Om du är sugen på en maträtt som går snabbt och lätt att laga till och tröttnat på fiskpinnar kanske det Jamie Oliver lagar till här kan vara något?
Läs mer om Mat, Jamie Oliver, fiskcurry, mat, matlagning, tips
84kg
+
Bobby Green
0

Sean lär sig göra pizza hemma

Kommer Dominics mamma att bli impad?

Att veva ihop en egen pizza hemma är självklart inget märkvärdigt, men väldigt trevligt om man inte är sugen på att köpa färdiga grejer. I det här klippet från First We Feast visar Sean hur man kan göra om det ska lagas pizza hemma. Till sin hjälp har han Dominic Morano som i vanliga fall roddar pizzastället Prince Street Pizza.
Läs mer om Mat, pizza, hemma, Sean in the Wild, matlagning, hemma, First We Feast
116kg
+
Bobby Green
0

Världens hårdaste mat

Så här gör man den

Katsuobushi är det japanska namnet för flingor av torkad och rökt bonitofisk. Om du köpt det i Sverige någon gång har det säkert haft namnet bonitoflingor. Man använder oftast Katsuobushi som en ingrediens i den japanska buljongen dashi, som är grunden för exempelvis misosoppa. Det tar ett halvår att göra Katsuobushi och i det här klippet får vi träffa Takashi Suzuki som har jobbat med detta i 30 år....
Läs hela artikeln
Läs mer om Mat, Great Big Story, Katsuobushi, mat, Japan
93kg
+
Bobby Green
0

JunsKitchen gör udonnudlar

Tjockare än vanligt

I det senaste klippet från JunsKitchen lagar man till en Tempura med udonnudlar. Dessa nudlar är lite tjockare och matigare än vanliga nudlar och resultatet ser riktigt smarrigt ut.
Läs mer om Mat, Tempura, nudlar, JunsKitchen, mat, lunch, gott, udonnudlar
105kg
+
Bobby Green
0

Så gör du tomatsås från färska tomater

Såsen är chef!

Att köpa färdig tomatsås är enkelt, men det är inte jättemycket svårare att göra egen från grunden. Här visar SeriousEats hur du ska göra, och det hela kommer garanterat att bli godare än färdigköpt.
Läs mer om Mat, tomatsås, tillagning, färsk, mumma, SeriousEats
96kg
+
Frode Wikesjö
0

Hur man lagar riktigt krispiga pommes

Känns lite överambitiöst

Om man nu verkligen vill få till riktigt krispiga pommes krävs det att man gör en hel del förarbete innan man slänger ner potatisen i fritösen. Så om man har ambitionen och tålamodet så kan man ju kolla in hur man går tillväga i klippet ovan.
Läs mer om Mat, Pommes, Krispigt
139kg
+
Frode Wikesjö
0

Hur man bäst bryner mat

Grant från ChefSteps visar

Grant från ChefSteps visar här hur några tips på hur man bryner diverse maträtter på bästa sätt.
Läs mer om Mat, tasty, Mat, Chefsteps
40kg
+
Roger Åberg
0

Nu börjar Glenn Hysén med mat-tv

Ska laga helt vanlig jävla mat

Det finns hur mycket mat-tv som helst där man gör det ena konstigare än det andra. Mat.se tänker nu göra ett mat-program med Glenn Hysén där han ska laga helt vanlig mat. Frågan är om det har behövts eller om vi bara vill se Glenn försöka i köket. – Det har varit kul. Det lagas allt ifrån pytt i panna till vegetariskt, även fast det är lite motvilligt. Första avsnittet kommer sista augusti.
Läs mer om Mat, glenn hysén,
96kg
+
Frode Wikesjö
0

Jamie Oliver lagar kyckling med harissa

Kladdigt att tillaga men resultatet ser ju gott ut

Den nakna kocken Jamie Oliver har en ny kokbok ute där han pimpar recept med endast fem ingredienser. Ett av bokens recept är kyckling med harissa och hur man tillagar det kan man beskåda ovan.
Läs mer om Mat, Jamie oliver, harissa, kyckling, laga mat
107kg
+
Roger Åberg
0

Så här görs finpastan

Rätt vackert

Jag älskar att se hur saker man tar för givet görs. Som pasta. Det här klippet är från Sfoglini som gör pasta i New York.
Läs mer om Mat, pasta, new york
92kg
+
Frode Wikesjö
0

Jamie Oliver lagar kyckling

I morgon är det inte fredag

I dag är det inte fredag men man kan ju ändå äta kyckling i kväll. Något som passar bra med kyckling är ju citron och dessa två grejer är något som Jamie Oliver kombinerar i klippet ovan. Till kycklingen har han en sötpotatismos och lite broccoli.
Läs mer om Mat, Jamie oliver, citron, Kyckling, laga mat
83kg
+
Frode Wikesjö
0

The Food Ranger besöker Borneo

Mumma

YouTube-kanalen The Food Ranger åker jorden runt för att prova gatumat från hela världen. Nyligen besökte han Borneo där han så klart fick smaka en massa godsaker.
Läs mer om Mat, Borneo, The Food Ranger
92kg
+
Frode Wikesjö
0

Chris Bianco bakar pizza med Aziz Ansari

Perfekt ju om man nu har en vedugn ståendes på verandan

Komikern Aziz Ansari är besatt av att laga den perfekta pizzan hemma så han fick besök av kocken Chris Bianco som skrivit en bok om hur man lagar riktigt god pizza hemma.
Läs mer om Mat, Chris Bianco, Pizza, Aziz Ansari
96kg
+
Frode Wikesjö
0

Gordon Ramsay lagar risotto med David Beckham

Eller rättare sagt mot

Det är svårt att hitta en godare maträtt än en riktigt bra risotto så därav är det ju alltid lika kul att se när någon tillagar denna fantastiska maträtt. I detta klipp får vi göra just det då man här får se när Gordon Ramsey tävlar mot David Beckham om vem som kan tillaga den bästa risotton.
Läs mer om Mat, Gordon Ramsay, David Beckham, Risotto
78kg
+
Frode Wikesjö
0

Några mackor från Piranhas

Flott!

På Piranhas i Nashville kan man äta mackor som man sannolikt kommer bli rätt mätt av. I klippet ovan kan man se när några av dessa mackor tillagas och jag skulle vilja påstå att jag blir mätt bara av att titta på dem.
Läs mer om Mat, Piranhas, Nashville, Mackor, Flott
88kg
+
Frode Wikesjö
0

Shira Bocar lagar Baba ghanoush

Riktigt bra grejer detta

Nu mot slutet av sommaren kan man hitta aubergine rätt billigt lite överallt och det innebär ju att man borde passa på att laga till lite baba ghanoush. Baba ghanoush kan man väl säga är den där lite ibland bortglömda kusinen till den otroligt mycket mer populära maträtten Hummus. Men det betyder inte att det är sämre för det, snarare tvärtom. Precis som med hummus finns det ju massvis med olika sätt att göra det på och det gäller ju att hitta r...
Läs hela artikeln
Läs mer om Mat, Shira Bocar, Baba ganouj, BABA GHANOUSH
69kg
+
Frode Wikesjö
0

Action Bronson dricker vin i Paris

Oui, oui mother fuckers

Nyligen tog Action Bronson sig en ny tur till Paris för att äta en massa mat och dricka en massa vin med vindistributörer Clovis Ochin. I detta klipp besöker de restaurangerna YARD, La Buvette samt Le Servan och hur det gick till kan man beskåda ovan.
Läs mer om Mat, Action Bronson, Paris, Frankrike
112kg
+
Roger Åberg
0

Om kända regissörer gjorde matfilmer

Michael Bay spränger ihop lite våfflor

Matfilmer, alltså inte långfilmer om mat utan de porriga klipp som visar hur man gör maträtter, börjar bli riktigt avancerade. David Ma heter en kille som har tagit sig ann tre regissörers stilar och gjort matfilmer med inspiration från dem. Överst ser ni Michael Bay-versionen och nedan Wes Anderson, Tarantino och Alfonso Cuaron. Även om den sista kanske mest är hans film Gravity.
Läs mer om Mat, Michael bay, mat
134kg
+
Frode Wikesjö
0

Jamie Oliver lagar en carbonara

Mumma

I dag är det måndag och då kan det ibland vara rätt gött att köra en enklare pastarätt till middag. Så i klippet ovan kan man se hur den brittiska kocken Jamie Oliver tycker att man ska laga till en klassisk carbonara.
Läs mer om Mat, Jamie oliver, carbonara, pasta, laga mat
79kg
+
Bobby Green
0

Ett besök hos Tito's Tacos

Tacofredag ftw!

I dag är det fredag och då vet ni vad som gäller - tacosmys! Så långt är nog alla med, men sen blir det svårt - hårt eller mjukt bröd till tacosen? Hos Titox27s Tacos i Los Angeles är det hårt som gäller och Eater har varit där för att spana in vad de serverar. Det här är tydligen ett ställe som man antingen älskar eller hatar, en som dock diggar det är skådespelaren Jack Black som är en ständigt återkommande besökare.
Läs mer om Mat, mat, tacos, Tito's Tacos
133kg
+
Bobby Green
0

Stephen Colbert mumsar heta kycklingvingar

Sean Evans hälsar på i studion

Sean Evans som är programledare för programmet Hot Ones där kändisar får komma och äta starka kycklingvingar har nu istället hälsat på hos en kändis, närmare bestämt Stephen Colbert. Men inte hemma hos Stephen utan i hans studio där han kör sin show.
Läs mer om Mat, Hot Ones, Stephen Colbert, kycklingvingar, heta, Sean Evans, mat
86kg
+
Bobby Green
0

Puerco Pibil från Once Upon a Time in Mexico

Klassisk mexikansk maträtt

Puerco Pibil är en klassisk mexikansk maträtt med sting. Den äter man bland annat i filmen Once Upon a Time in Mexico och av den anledningen har Binging with Babish lagat just detta i sitt senaste klipp. Bonusklipp nedan.
Läs mer om Mat, Binging with Babish, Once Upon a Time in Mexico, mat, Puerco Pibil
92kg
+
Bobby Green
0

Så gör du egna nuggets

Godare än hos snabbmatsstället

Om du inte är sugen på att ta dig till snabbmatsstället men ändå sugen på nuggets, eller friterade kycklingbitar som man också kan säga, kan du ju självklart göra egna hemma. Farideh Sadeghin visar hur du ska göra i det här klippet.
Läs mer om Mat, Munchies, nuggets, DIY, mat, kyckling, snabbmat
73kg
+
Bobby Green
0

Ät den här mängden och du kan dö

Kläm inte 24 tandkrämstuber på raken

Det är inte så svårt att räkna ut att om man äter obscena mängder av någonting så kan kroppen ta skada av det, och i värsta fall kan du dö. I det här klippet som är del två av AsapSCIENCEs x22This Much Will Kill Youx22 tar man upp ett par olika saker som kan vara förödande om du överkonsumerar. Första delen har ni här nedan.
Läs mer om Mat, äta, farligt, AsapSCIENCE
81kg
+
Bobby Green
0

Lite mat och efterrätt från Zelda

Binging with Babish lagar

I Binging with Babishs senaste klipp lagar han lite mat från Zelda och han hinner även med att vispa ihop en tårta - med topping gjord av världens mest illaluktande frukt Durian. En bit av den frukten testade jag för någon vecka sen och det var en minst sagt speciell upplevelse.
Läs mer om Mat, Binging with Babish, Zelda, tårta, monstertårta, Monster Cake
97kg
+
Bobby Green
0

Småttingar lagar mat

I MasterChef Junior Junior

Gordon Ramsays värsta skrik- och gapperiod verkar vara över och nu för tiden verkar han vilja bli så folklig som möjligt. TV-programmet MasterChef har exempelvis knoppat av sig till MasterChef Junior och som vi alla vet får man inte svära åt barn. Nu kommer nästa grej - MasterChef Junior Junior där riktigt små barn ska laga mat som sedan bedöms av Gordon tillsammans med mat-konnässören James Corden. Givetvis ett påhitt alltihop, men vi kanske int...
Läs hela artikeln
Läs mer om Mat, James Corden, Gordon Ramsey, matlagning, mat, MasterChef Junior Junior
102kg
+
Bobby Green
0

Så gör du Shake Shacks ostiga pommes hemma

Och milkshake!

Mark Rosati från Shake Shack har hälsat på i Munchies kök och visar där hur man gör deras berömda pommes dränkta i ostsås. Förutom det får vi även reda på hur deras populära milkshake blir till.
Läs mer om Mat, Munchies, Shake Shack, DIY, pommes, shake, mat, gott, snabbmat
94kg
+
Bobby Green
0

Häng med till International Pizza Expo i Las Vegas

The Pizza Show är tillbaka

Säsong två av Munchies The Pizza Show är här och i det första avsnittet får vi hänga med till International Pizza Expo i Las Vegas. Det är precis vad det låter som, en enorm mässa för allt som har med pizza att göra.
Läs mer om Mat, Munchies, pizza, Las Vegas, mat, gott, The Pizza Show
74kg
+
Bobby Green
0

Gordon Ramsey och hans son jagar pytonorm

Och äter upp den

Gordon Ramsey tog med sig sin son Jack ut på lite pytonormsjakt. Med sig hade de en av de bästa ormjägarna som finns och när de väl hittat sitt byte visar Gordon hur ormen ska tillagas.
Läs mer om Mat, Gordon Ramsey, pytonorm, matlagning, mat, The F Word
85kg
+
Bobby Green
0

Lemon Pepper Wet från TV-serien Atlanta

En mycket populär kycklingvinge

TV-serien Atlanta är troligtvis mest känd för att rapparen Donald Glover är med i den, eller är det tack vare kycklingvingarna som kallas för Lemon Pepper Wet? Här ger Binging with Babish oss receptet på dessa i alla fall.
Läs mer om Mat, Binging with Babish, Atlanta, Donald Glover, TV-serie, kycklingvingar, Lemon Pepper Wet
119kg
+
Bobby Green
0

Lego-frukost

Hårt bröd någon?

Här har vi en snygg stop motion-film från BrickBrosProductions som visar hur det skulle se ut om allt på frukostbordet bestod av Lego. Tre dagar tog filmandet och det hela är sammansatt av 1 500 stycken bilder.
Läs mer om Mat, Lego, frukost, frulle, mat, stop motion, BrickBrosProductions
87kg
+
Bobby Green
0

Heta kycklingvingar och Cara Delevingne

Pratar om hur hon överlevde Burning Man

Fotomodellen och skådespelaren Cara Delevingne har varit och hälsat på First We Feast för att äta lite heta kycklingvingar och svara på lite olika frågor som programledaren Sean Evans har.
Läs mer om Mat, First We Feast, kycklingvingar, Cara Delevingne, Hot Ones, gott
124kg
+
Bobby Green
0

Eater träffar Emma Bengtsson från Aquavit

Svenskan med två Michelinstjärnor

Svenskan Emma Bengtsson är kökschef på den skandinaviska restaurangen Aquavit som ligger på Manhattan i New York. Hon är den första svenska kvinnan som erhållit en Michelinstjärna och den enda i New York som har två stycken stjärnor. Maten som serveras har hon hämtat inspiration till från sin barndom i Sverige. Eater har varit och träffat henne och så här såg det ut.
Läs mer om Mat, mat, Michelinstjärnor, Emma Bengtsson, Aquavit, kock, restaurang, Eater
90kg
+
Bobby Green
0

Binging with Babish firar en miljon

Lagar till riktigt stora tacos

YouTube-kanalen Binging with Babish har blivit riktigt stor och nu firar man en miljon prenumeranter. Vi får därför hänga med och se lite hur det går till bakom kulisserna, och så lagas det riktigt stora tacos.
Läs mer om Mat, Binging with Babish, prenumeranter, tacos, fira
121kg
+
Bobby Green
0

Han är pappa till Carolina Reaper

Världens starkaste chilipeppar

Ed Currie gillar starka saker, riktigt starka saker. Därför såg han till att odla fram den starkaste chilin i världen - Carolina Reaper. Den har ett Scoville-värde på över 1,5 miljoner och här berättar han lite om växten som kan få den tuffaste av tuffa att storböla. Har ni testat?
Läs mer om Mat, Carolina Reaper, Great Big Story, stark, het, chili, Ed Currie, odla
80kg
+
Bobby Green
0

Traditionell nigeriansk mat på Cafe Abuja

Ligger i Texas

I Houston, Texas ligger Cafe Abuja som serverar traditionell nigeriansk mat. Eater har varit och besökt stället för att kika vad de har i de stora grytorna, och allt ser riktigt gott ut.
Läs mer om Mat, nigeriansk mat, Eater, gott, restaurang, USA, Cafe Abuja
73kg
+
Bobby Green
0

Rappare förklarar sin kärlek till kycklingvingar

Lemon Pepper is the shit

Personligen har jag aldrig förstått det här med kycklingvingar men det verkar ju vara en stor grej, speciellt i staterna. Här har First We Feast snackat med rapparna Rick Ross, Donald Glover och Wacka Flocka Flame som alla förklarar sin stora kärlek till Lemon Pepper Wings.
Läs mer om Mat, First We Feast, kycklingvingar, Lemon Pepper Wings, besatt, mat, kyckling
90kg
+
Bobby Green
0

Möt Tempura-mästaren Kiyoshi Chikano

På Michelin-restaurangen Tempura Matsui

På restaurangen Tempura Matsui i New York jobbar kocken Kiyoshi Chikano och han är mästare på det här med Tempura. Det kan man bli om man håller på med maträtten i 27 år.
Läs mer om Mat, Tempura, mat, Eater, gott, friterat, Kiyoshi Chikano, Tempura Matsui
91kg
+
Bobby Green
0

Så gör du upp en lägereld med olika zoner

Tips för den hajksugne

Brad Leone från Bon Appétit visar här hur man gör upp en lägereld med flera olika värmezoner så att man kan laga lika god mat i skogen som hemma. Eller ja, det brukar faktiskt smaka bättre utomhus om nu vädret tillåter och man är rejält hungrig efter en lång hajktur.
Läs mer om Mat, grilla, utomhus, tips, Bon Appétit, Brad Leone, vildmark
68kg
+
Bobby Green
0

Binging with Babish lagar duvpaj

Season 7 is coming

Det råder inte helt oväntat Game of Thrones-hysteri just nu eftersom den sjunde säsongen snart är här. Den vågen vill många såklart rida på, så även Binging with Babish som här lagar till lite klassiska rätter från serien. Som exempelvis duvpaj.
Läs mer om Mat, Binging with Babish, Game of Thrones, mat, matlagning
82kg
+
Bobby Green
0

Köttfärssås på macka

Enkelt och gott hos Chop House

Nick från Eaters The Meat Show har besökt Chop House i London för att äta en av deras berömda mackor.
Läs mer om Mat, Eater, Nick Solares, macka, kött, The Meat Show, Chop House
86kg
+
Bobby Green
0

Den bästa grilled cheesen man kan få i London

Kommer med Raclette-dränkt potatis

Lucas Peterson från Eaters serie Dining on a Dime har varit i London och där besökte han Borough Market för att testa det som ståndet Kappacasein Dairy erbjuder. Där är det grilled cheese-mackor och potatis dränkt i Raclette-ost som gäller, och det hela ser riktigt smarrigt ut.
Läs mer om Mat, Dining on a Dime, mat, lunch, grilled cheese, Raclette, Eater
82kg
+
Bobby Green
0

Prime Rib hos The Grill i New York

Verkar gott!

Nick Solares har besökt restaurangen The Grill i New York för att smaka lite på deras långsamt tillagade kött. Chefskocken Mario Carbone sitter med vid bordet och förklarar hur de har gjort för att få fram smakerna.
Läs mer om Mat, Eater, The Meat Show, Nick Solares, Prime Rib, kött
81kg
+
Bobby Green
0

Utekväll med kockarna

Då går man till dessa ställen

I Munchies senaste avsnitt av Chefx27s Night Out drar kockarna Or Amsalam och Alexander Phaneuf från Lodge Bread ut i Los Angeles natt med sina vänner för att äta lite på deras favoritställen.
Läs mer om Mat, Munchies, mat, kockar, kock, restaurang, utekväll, Chef's Night Out
105kg
+
Bobby Green
0

Anka i röd curry hos Farang

Ser gott ut

Restaurangen Farang har släppt en ny video där vi får se hur de gör anka i röd curry.
Läs mer om Mat, Farang, röd curry, mat, restaurang, matlagning
74kg
+
Bobby Green
0

Liten ficka gör mikrad mat värdig igen

Trött pizza blir krispig pizza

Dagen-efter-mat som exempelvis pizza är inte alltid lika rolig som när den var nybakad. Degen blir soggig och osten verkar typ ha dunstat. Men, det finns en lösning på detta enorma problem. Stoppa bara in pizzan i en sån här liten ficka som har materialet Susceptor i sig så kommer den att kännas som ny igen. Eller lite bättre i alla fall. Funkar troligtvis med all typ av mat i denna kategori.
Läs mer om Mat, Eater, mat, ficka, hot pocket sleeve, Susceptor, Clifford Endo
103kg
+
Bobby Green
0

Dessa restauranger är bäst i Norden

Årets White Guide Nordic är här

Nu har den fjärde upplagan av White Guide Nordic presenterats och därmed får vi reda på vilka de tycker är de bästa restaurangerna i Norden. I topp är en dansk, men inte Noma som det har varit tidigare utan Geranium som ligger i Köpenhamn. På andra plats hittar vi Esperanto som ligger i Stockholm och på tredje plats Fäviken Magasinet i Järpen. I toppen finns inte mindre än tio svenska ställen och hela listan hittar ni på länken nedan.
Läs mer om Mat, restauranger, bäst, Norden, White Guide Nordic, White Guide, mat
82kg
+
Bobby Green
0

Friterade kycklingkuber med ostfyllning

Yummy!

Mat man kan äta med händerna är alltid trevligt och innehåller det dessutom ost blir det bara bättre. Här delar Food Fusion med sig av ett recept på små smarriga kycklingkuber fyllda med den ost man gillar.
Läs mer om Mat, mat, kycklingkuber, ost, gott, Food Fusion
89kg
+
Bobby Green
0

Så gör du eget bacon

Kan vara kul att testa

Att gå till affären och köpa bacon är väldigt enkelt, så varför inte göra eget för omväxlings skull? Perfekt för då kan du även bestämma exakt hur tjocka skivor du vill ha.
Läs mer om Mat, bacon, mat, matlagning, Free to Cook, bacon, bacon, bacon
91kg
+
Bobby Green
0

Matty Matheson lagar mammas mat

Trout Amandine står på menyn

Mammas mat smakar alltid bäst! Här får vi se när Matty Matheson lagar till det han alltid fick av sin mamma när han var yngre - Trout Amandine. Vad är det kanske ni undrar? Matty visar.
Läs mer om Mat, Munchies, Matty Matheson, Trout Amandine, mat, matlagning, mammas mat