m
a
r
5 i dag5 i går66 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Guinness lanserar sin första IPA

Sveriges första kvävebaserade

Strupen / Öl

Det irländska bryggeriet Guinness som mest är kända för sin stout lanserar nu sin första India Pale Ale även i Sverige. Den heter Guinness Nitro IPA och den blir Sveriges första kvävebaserade IPA. En mix av koldioxid och kväve ger ölen samma lena känsla och kraftiga skumkrona som Guinness stout har. Ölen är brygd med fem olika humlesorter - Admiral för beska, Celeia, Topaz, Cascade och Challenger för arom. De tre sistnämnda via torrhumling som förstärker ölets citrusprägel. Luis Ortega som är bryggmästare på Guinness och den som ligger bakom receptet säger följande:

"Det är inte ovanligt att öldrickare upplever att beskan och humlearomerna i en IPA tar över. Vi ville därför skapa en lite mer balanserad öl med en lenare känsla. Eftersom Guinness har förädlat tekniken bakom kvävebaserad öl i mer än sex decennier, kände vi att vi hade något nytt att tillföra kategorin."

Guinness Nitro IPA ska nu finnas på utvalda restauranger och barer runtom i landet. Till Systembolaget kommer den dock inte förrän först i september.

Visa
Pressmeddelande
Guinness tar Nitro-IPA:n till Sverige

Det anrika, irländska bryggeriet som sedan 1759 bryggt sin ikoniska stout bryter nu ny mark och lanserar sin första India Pale Ale i Sverige - Guinness Nitro IPA. Ölet, som blir Sveriges första kvävebaserade IPA, förenar det bästa från Guinness klassiska bryggarteknik med den typiska, humlearomatiska känslan hos en ale.

Guinness, som i år fyller 259 år, förknippas av de flesta med sin mörka stout, som blivit mer eller mindre ikonisk öl för de flesta ölkännare. Nu tar Guinness steget in i ale-världen och lanserar Nitro IPA, en särpräglad India Pale Ale som redan gjort succé i hemlandet. Nitro IPA blir dessutom den första kvävebaserade IPA:n på den svenska marknaden.

Idén till ölet kom från The Brewers Project, som är Guinness särskilda innovationsgrupp med ansvar för att ta fram och utveckla nya ölsorter. Detta arbete sker på Guinness egna hantverksbryggeri The Open Gate Brewery i Dublin, som sedan en tid tillbaka dessutom är öppet för besökare. Inspirerade av den växande ale-trenden skapade man ett öl som på ett helt nytt sätt kombinerar Guinness klassiska karaktär med de typiska elementen hos en ale.

- Det är inte ovanligt att öldrickare upplever att beskan och humlearomerna i en IPA tar över. Vi ville därför skapa en lite mer balanserad öl med en lenare känsla. Eftersom Guinness har förädlat tekniken bakom kvävebaserad öl i mer än sex decennier, kände vi att vi hade något nytt att tillföra kategorin, säger Luis Ortega, bryggmästare på Guinness och den som ligger bakom receptet.

Första kvävebaserade IPA:n i Sverige

Som sig bör med en IPA bryggs Guinness Nitro IPA med fem olika humlesorter: Admiral för beska, Celeia, Topaz, Cascade och Challenger för arom. De tre senare via torrhumling, vilket förstärker ölets citrusprägel.

Till skillnad från en typisk IPA är Nitro IPA bryggd med så kallad kvävebaserad bryggteknik. Denna mix av koldioxid och kväve ger ölet samma karaktäristiskt lena känsla och kraftiga skumkrona som Guinness stout har gjort sig känd för. Till Nitro IPA används även samma jästsort som tillämpas i den klassiska stouten. Ölet sticker också ut i kategorin med sin mörka, bärnstenstonade färg. Guinness-fans kommer dessutom att känna igen den lilla kvävekulan i toppen av burken, som ser till att känslan av en nyss upphälld Guinness på fat kan återskapas hemma.

Guinness Nitro IPA finns på utvalda restauranger och barer runtom i landet. från och med mitten av februari Ölet säljs även på Systembolaget från och med september i år.

Smak: Balanserad och krämig IPA med mycket smak av humle, citrus och kryddighet.
Ståsitsar nu certifierade för flygplan
Tack men nej tack 
8kg
+
Bobby Green
0
Prince repar och sjunger Nothing Compares 2 U
Tidigare ej visat material 
120kg
+
Bobby Green
0
Rick Astley sjunger med Choir! Choir! Choir!
Legend 
146kg
+
Bobby Green
0
A Tribe Called Quest - Can I Kick It?
Fredagsklassikern 
110kg
+
Bobby Green
0
Svettigt för Tyra när hon äter kycklingvingar
Glass hjälper inte 
114kg
+
Bobby Green
0
Snubbe äter 117 år gammalt kött
Från arméförråd 
122kg
+
Bobby Green
0
Ny design på Norrlands Guld
Det norrländska landskapet lyfts fram 
159kg
+
Bobby Green
0
Småskrot får liv
Och bildar ett band 
121kg
+
Bobby Green
0
Rekordsnabbt upp för El Capitan
Fyra minuter snabbare 
125kg
+
Bobby Green
0
Den här Porschen är mer än bara en restomod
Byggd av Kaege 
121kg
+
Bobby Green
0
Nya skor från Nike och Ronaldinho
Hyllar spelarens tid i Milan och Barcelona 
53kg
+
Bobby Green
0
Frusen Cola och Fanta
Säkert gott i solen 
168kg
+
Bobby Green
0
Lewis Hamilton släpper kollektion
Tillsammans med Tommy Hilfiger 
18kg
+
Bobby Green
0
Downhill-cykling på fantastisk plats
Trailer för North of Nightfall 
108kg
+
Bobby Green
0
Beastie Boys - Sabotage
Fredagsklassikern 
202kg
+
Bobby Green
0
Vandra för att kunna lyssna på den här boken
Fyra mil lång 
257kg
+
Bobby Green
0
Eldriven klassisk Vespa om Giulio får bestämma
Rätt former 
215kg
+
Bobby Green
0
Kaffekapseln du kan slänga på komposten
Sägs vara världens första 
218kg
+
Bobby Green
0
100 nya McDonald's-restauranger inom 5 år
Stor expansion i Norden 
-103kg
+
Bobby Green
0
Den klassiska läsken Pomril kommer tillbaka
Anrik smak från förr 
127kg
+
Bobby Green
0
Har du ätit Shawarma någon gång?
Liknar kebab 
118kg
+
Bobby Green
0
Amber vill förlåta vågorna som tog hennes far
Forgiving Pipeline 
105kg
+
Bobby Green
0
Jacques Pepin recenserar Alex omelett!
Internet är fantastiskt! 
150kg
+
Roger Åberg
0
Alla artister i årets Så mycket bättre
Spelas in i sommar 
-37kg
+
Bobby Green
0
Jakten på den perfekta omeletten
Alex försöker bli lika bra som Jacques Pepin 
144kg
+
Roger Åberg
0
Nu lanserar vi Feber Premium(beta)!
Slipp reklam, tjäna karma, få oändlig scroll 
53.2°
+
Roger Åberg