m
a
r
12 i dag12 i går64 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

WAUW! - den hälsosamma glassen

Helt utan tillsatt socker

Visa inte Strupen-artiklar
Strupen / Glass

WAUW! är en glass som tydligen har gjort succé i Danmark. Den ska vara mer hälsosam och helt utan tillsatt socker. Nu kommer den till Sverige i de tre smakerna jordgubb, bourbonvanilj och choklad. Den sistnämnda finns även som laktosfri.

Receptet till glassen kommer från en dansk gourmetkock som har 35 års erfarenhet av att tillverka glass. Glassen produceras på Åse Glass i Trollhättan och den finns att köpa på City Gross. Priset för en förpackning är 39,95 kronor.

Visa
Pressmeddelande
Nu kommer den hälsosamma glassuccén WAUW! till Sverige

Lagom till den första vårsolen lanseras den danska glassuccén WAUW! i Sverige.

WAUW! är baserad på recept från en dansk gourmetkock och är en mer hälsosam

glass, helt utan tillsatt socker. WAUW! finns i tre smaker på Citygross, varav en även

finns som laktosfri.

Övervikt och fetma är några av vår tids mest allvarliga hälsoproblem. Idag lider nästan

hälften av alla vuxna män, en tredjedel av alla kvinnor och vart femte barn av övervikt*.

Socker anses vara en av de största bovarna bakom den rådande fetmaepidemi. WAUW! ser

väldigt seriöst på situationen och har därför valt att ta fram glassar som helt utesluter

raffinerat socker. WAUW! är helt utan tillsatt socker kommer i smaker såsom rostad pistage

och marsipan, ekologisk bourbonvanilj från Madagaskar och äkta 75 % mörk choklad.

- Vi tror starkt på att det goda i livet inte behöver vara mindre gott bara för att det är

mer hälsosamt. Därför bad vi en gourmetkock och en av Sveriges bästa

glasstillverkare med 35 års erfarenhet att var med och skapa våra recept.

Tillsammans har vi lyckats skapa en glass som tillåter oss att njuta av något så gott

som glass med gott samvete, säger Toke Fonsbol, grundare av WAUW!

WAUW! är framtaget av grundaren Toke Fonsbol, platschef Per-Olof Holst på Åse Glass och

recepten är framtagna med hjälp av en dansk gourmetkock. Glassen produceras på Åse

Glass in Trollhättan och de första smakerna i Sverige blir vanilj, jordgubbe och choklad, som

finns också som laktosfritt alternativ. WAUW! lanseras via City Gross i hela landet och kostar

39,95 kr.

* Livsmedelsverket:

https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/sjukdomar-allergier-och-halsa/overvikt-och-fetma/

För mer information vänligen kontakta:

Lie Barrén

lie@awb.se

+46 (0) 736 54 44 99

Om WAUW!

WAUW skapades i Danmark 2015 av Toke Fonsbol, tidigare involverad i lanseringen av Oumph! och

Per-Olof Holst, platschef på Åse Glass i Trollhättan. Recepten är framtagna tillsammans med en

dansk gourmetkock. WAUW! glassen tillverkas på svenska Åse Glass i Trollhättan, och finns idag i

både Danmark, Finland och Sverige. Läs mer om WAUW! glass på http://wauwis.dk/en/.

Produktinformation

WAUW! är tillverkad utan tillsatt socker och innehåller naturligt förekommande

socker. WAUW! glass har ett reducerat sockerinnehåll och innehåller 36 % färre

kalorier än traditionell gräddglass.

Vanilj

Tillverkad på åkta, ekologisk bourbonvanilj från Madagaskar.

Innehåller:

Kärnmjölk, 17 % grädde, fyllnadsmedel (polydextros), konsistens-medel

(erytritol), kärnmjölkspulver, naturlig vaniljarom, emulgeringsmedel (mono- och

diglycerider av fettsyror), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl,

karragenan), sötningsmedel (sukralos), arom, vaniljkärnor.

Näringsinnehåll per 100 g:

Energi: 552 kJ/134 kcal. Protein: 3,3 g, Kolhydrater: 14 g – varav 5,3 g naturligt

socker från smör och mjölk. Fett: 7,8 g – varav 5,4 g mättade fettsyror. Salt: 0,11 g.

Kostfiber: 14,0 g.

Jordgubbe

Innehåller:

Kärnmjölk, 15 % grädde fyllnadsmedel (polydextros), konsistensmedel (erytritol), 9 %

jordgubbsmarmelad (varav 65 % jordgubbar, vatten, förtjockningsmedel (pektiner,

xantangummi), konserveringsmedel (kaliumsorbat), sötningsmedel

(sukralos)), kärnmjölkspulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av

fettsyror), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl, karragenan),

sötningsmedel (sukralos), jordgubbsarom, färgämne (rödbetsrött).

Näringsinnehåll per 100 g:

Energi: 515 kJ/125 kcal. Protein: 3,0 g. Kolhydrater 13 g – varav 5,2 g naturligt

socker från smör och mjölk. Fett: 7,2 g – varav 4,9 g mättade fettsyror. Salt: 0,1 g.

Fiber: 13 g.

Choklad

WAUW! chokladglass har 64 % reducerat sockerinnehåll jämfört med traditionell

chokladgräddglass.

Innehåller:

Laktasbehandlad kärnmjölk, 16 % laktasbehandlad grädde, fyllnadsmedel

(polydextros), konsistensmedel (erytritol), 7 % mörk choklad (kakaomassa,

sötningsmedel (maltitoler), kakaosmör, inulinfiber, fettredu-cerat kakaopulver,

emulgeringsmedel (lecitiner (av sojabönor)), naturlig arom), 2 %

kakaopulver, laktasbehandlad kärnmjölkspulver, emulgeringsmedel (mono- och

diglycerider av fettsyror), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl,

fruktkärnmjöl, karragenan), sötningsmedel (sukralos).

Näringsinnehåll per 100 g:

Energi: 677 kJ/164 kcal. Protein: 3,8 g. Kolhydrater 18 g – varav 7,9 g naturligt

socker från smör och mjölk. Fett: 9,2 g – varav 6,2 g mättade fettsyror. Salt: 0,12 g.

Fiber: 14 g.

Laktosfri choklad

Innehåller:

Laktasbehandlad kärnmjölk, 16 % laktasbehandlad grädde, fyllnadsmedel

(polydextros), konsistensmedel (erytritol), 7 % mörk choklad (kakaomassa,

sötningsmedel (maltitoler), kakaosmör, inulinfiber, fettredu-cerat kakaopulver,

emulgeringsmedel (lecitiner (av sojabönor)), naturlig arom), 2 %

kakaopulver, laktasbehandlad kärnmjölkspulver, emulgeringsmedel (mono- och

diglycerider av fettsyror), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl,

karragenan), sötningsmedel (sukralos).

Näringsinnehåll per 100 g:

Energi: 677 kJ/164 kcal. Protein: 3,8 g. Kolhydrater 18 g – varav 7,9 g naturligt

socker från smör och mjölk. Fett: 9,2 g – varav 6,2 g mättade fettsyror. Salt: 0,12 g.

Fiber: 14 g.