m
a
r
6 i går69 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Det här är världens dyraste lakrits

Kostar 3 600 kronor för 80 gram

Visa inte Strupen-artiklar
Strupen / Snacks och godis

Det svenska företaget Haupt Lakrits lanserar nu vad som sägs vara världens dyraste lakrits. Den är lagrad i åtta veckor, handrullad och innehåller tio procent rålakrits från regionen Kalabrien i Italien. Lakritsen är omgiven av vit Toscano White-choklad från Amedei smaksatt med svart tryffel från Perigord, vit tryffel från Alba, hasselnötter från Piemonte och torkad Iransk störcaviar.

Endast tio stycken förpackningar kommer att säljas och varje förpackning är enskilt designad och handmålad av målaren och grafikern Cecilia Haupt, som trots efternamnet ej är en del av familjeföretaget. För en låda som innehåller 80 gram får man betala 3 600 kronor. Galna pengar såklart, men så går också alla intäkter från försäljningen till Barncancerfonden eftersom allt detta är ett välgörenhetsprojekt. Köpa kommer man att kunna göra i företagets monter på Lakritsfestivalen 2017, på länken nedan och hos återförsäljare av Haupt Lakrits.

Visa
Pressmeddelande
VÄLGÖRENHETSPROJEKT: VÄRLDENS DYRASTE LAKRITS 

I samband med Lakritsfestivalen 2017, den 1-2 april på Annexet i Stockholm, lanserar Haupt Lakrits ”Världens dyraste lakrits”. Lakritsen tillverkas i endast 1 kg fördelat på 10 stycken förpackningar och innehåller bland annat vit tryffel (Tuber magnatum Pico) som anses vara en av världens mest exklusiva och dyrbara råvaror. Varje enskild förpackning är designad och handmålad av Cecilia Haupt, målare och grafiker, bosatt i Stockholm.

”Vi arbetar dagligen med att söka efter dom främsta råvaruleverantörerna inom konfektyr och kom för en tid sedan i kontakt med en italiensk leverantör av frystorkad tryffelsvamp. Bestämde oss för att testa och insåg snabbt att det här blir väldigt gott, men också väldigt dyrt. Så varför inte göra världens dyraste lakrits?”, säger Christian Haupt, ägare och grundare av Haupt Lakrits.

Världens dyraste lakrits består av en 8 veckors lagrad och handrullad salt lakrits med 10 % rålakrits från Kalabrien. Den är omgiven av vit Toscano White-choklad från Amedei smaksatt med svart tryffel från Perigord, vit tryffel från Alba, hasselnötter från Piemonte och torkad Iransk störcaviar. Alla intäkter från försäljningen av Världens Dyraste Lakrits skänker Haupt Lakrits till Barncancerfonden.

RÅVAROR

Lakrits från Kalabrien: Lakritsrot som växer i syditalienska Kalabrien är världens godaste enligt oss. Lakritsen i den här pralinen har vi kokat i 8 timmar och den har lagrats, för att utveckla smak och karaktär, i 10 veckor.

Hasselnötter från Piemonte: Piemonte är känt för sina hasselnötter och dom räknas som världens bästa. Dessa hasselnötter kallas ‘Tonda Gentile delle Langhe’ och odlas på 700 meters höjd. Den har IGP stämpel; Protected Geographical Indication (sv. Skyddad Geografisk Beteckning) och är försiktigt rostade under lång tid för att ge maximal smak.

Vit Albatryffel: En av världens dyraste och mest exklusiva råvaror från Alba i Piemonte i Italien. I det här fallet är den frystorkad vilket gör den, om möjligt, än mer intensiv i smaken. Innehåller steroiden 5-alfa- androst-16- cn-3- alfa-olo; en steroid som är mycket lik människans sexuella hormoner.

Svart Perigordtryffel: "Kejsarinnan under jorden". Exemplaret vi har använt skördades i början av december i franska Périgord och har sedan frystorkats på en liten fabrik i Alba.

Caviar Lingotto: En mycket unik och exklusiv produkt som genomgår en speciell torkningsteknik och består av 100% ren caviar. För att erhålla 1 kg Lingotto caviar krävs 3 kg caviar.

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Chokladdragerad Lakrits, 80 g

INGREDIENSER: 60% vit choklad 'Tuscany White' från Amedei (rörsocker, kakaosmör, mjölkpulver, vanilj, Kakao min. 29%), vetemjöl, socker, melass, 10% rålakrits från Kalabrien, vegetabilisk olja, salt, stjärnanis, hasselnötter från Piemonte, vit tryffel från Alba (tuber magnatum Pico), svart tryffel från Perigord (tuber Melanosporum), caviar Lingotto
Uniqlo kommer till Stockholm!
Öppnar i höst 
169kg
+
Roger Åberg
0
Vackraste videon om kimchi!
Ren konst 
122kg
+
Roger Åberg
0
K-Speed specialbyggde en Honda Super Cub
Fick en månad på sig 
152kg
+
Bobby Green
0
Shaun White gjorde perfekt åk
Fick maxpoäng 
133kg
+
Bobby Green
0
Skärbrädan som tinar dina matvaror
Är det här magi? 
106kg
+
Roger Åberg
0
Så här bygger man sig en timmerstuga
Ensam, för hand! 
284kg
+
Roger Åberg
0
På besök i en 125 år gammal pennfabrik
Hoppas få finnas i 125 år till 
106kg
+
Roger Åberg
0
Sebastian Stakset släpper ny singel
Be för min stad 
-33kg
+
Bobby Green
0
Snygg stop-motion från Guldies
Going Fishing 
130kg
+
Bobby Green
0
Coca-Cola med persikosmak
Självklart endast i Japan 
147kg
+
Bobby Green
0
Skor med samma mönster som Berlins tunnelbana
Åkpass ingår 
112kg
+
Bobby Green
0
Bästa indiska maten i Los Angeles
Finns tydligen på en bensinmack 
147kg
+
Bobby Green
0
Pappersflygplanet som har tagit 10 år att bygga
Luca Iaconi-Stewart gillar detaljer 
208kg
+
Bobby Green
0
Paul NewmanS gamla Datsun 280Z
En amerikansk legend från Japan 
103kg
+
Bobby Green
0
Shiso Burger öppnar i Malmö
Burgare på asiatiskt vis 
196kg
+
Bobby Green
0
Så sover olika par tillsammans
Förvånande lite snarkande 
102kg
+
Bobby Green
0
Jazz-cover på ledmotivet till Rick And Morty
Det svänger ju 
139kg
+
Bobby Green
0
Därför är en klocka värd 4000 och en 73.000 pund
Trevlig genomgång! 
170kg
+
Roger Åberg
0
Kan du se vilken Rolex som är fejk?
Inte lätt... 
152kg
+
Roger Åberg
0
Fallskärmsflygning på natten
Ser härligt ut 
106kg
+
Bobby Green
0
Superdyra vodkaflaskan återfunnen - tom
Hoppas innehållet smakade bra 
131kg
+
Bobby Green
0
The Offspring - Pretty Fly (For A White Guy)
Fredagsklassikern 
111kg
+
Bobby Green
0
Lär dig mer om växten Indigo
Har använts i Japan sedan 1600-talet 
195kg
+
Bobby Green
0
Så tidsplanerar du mer effektivt
Enligt datorforskare 
107kg
+
Bobby Green
0
iPhone X är den bästa telefonen just nu!
Trots dyr prislapp vinner den 
20.6°
+
Roger Åberg
0