m
a
r
5 i dag7 i går69 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Äggstra, äggstra, i dag är det Äggets Dag

Glöm inte att äta ägg

Visa inte Strupen-artiklar
Strupen / Mat

I dag är det World Egg Day, eller Äggets Dag som vi säger här i Sverige. Dagen har firats i 20 år nu men som vi alla vet har ägget funnits längre än så. Så hur firar man? Genom att äta ägg såklart. Stek, koka, flambera, pochera, fritera eller gör precis vad du vill. Du behöver inte ens äta ägg, om det nu skulle vara så att du inte gillar det.

I Sverige trycker vi oss ungefär fem miljoner ägg, varje dag. 222 stycken slinker ner per person per år. Det är en hel del det. Populärast är tydligen att koka ägget och det gör ungefär hälften av alla svenskar. Och gulan ska då vara krämig.

Bonusklipp på vad man kan hitta på med ägg nedan. Hur vill du ha dina ägg?

Visa
Pressmeddelande
Äggets Dag fyller 20 år och firas helst kokt

I morgon, den 9 oktober, är det Äggets Dag, eller World Egg Day – en dag som firas i över 80 länder för 20:e året. Och ägget har aldrig varit populärare än nu, de senaste tio åren har äggförsäljningen i Sverige ökat med nästan 50 procent. Enligt en färsk studie som branschorganisationen Svenska Ägg låtit göra äter vi helst våra ägg kokta med krämig äggula.

Vi äter drygt fem miljoner ägg varje dag i Sverige. I takt med att hälsomedvetenheten har ökat har också konsumtionen av ägg ökat.

– Ägg är naturens egna kosttillägg, ett fantastiskt livsmedel som är smart förpackat med lång hållbarhet. Ett enda ägg innehåller sju gram fullvärdigt protein och dessutom får du i dig nästan alla näringsämnen som kroppen behöver. Det enda som egentligen saknas i ägg är C-vitamin, säger Astrid Lovén Persson, verksamhetsledare på Svenska Ägg.

Kokt ägg populärast
Inför Äggets Dag har Svenska Ägg låtit göra en undersökning för att se hur vi i Sverige helst äter våra ägg. Undersökningen visar att drygt hälften av oss (57%) föredrar kokt ägg och de flesta vill ha sitt ägg med en krämig gula.

– Hade samma undersökning gjorts i Sydeuropa skulle vi med stor sannolikhet fått ett annat resultat. I många länder kan man nämligen inte äta sitt ägg löskokt eller med krämig gula utan att riskera att bli salmonellasmittad. Det är en lyx vi har här i Sverige att kunna njuta av en krämig gula och ett resultat av ett långsiktigt målinriktat arbete med hög hygienkontroll genom hela produktionskedjan, säger Astrid Lovén Persson.

Populärt och proteinrikt
I takt med hälsotrenden har äggets popularitet ökat, dels på grund av äggets höga proteinhalt, ett ägg innehåller sju gram fullvärdigt protein. Tidigare i år lanserade Svenska ägg en äggkalkylator där man enkelt kan ta reda på hur många ägg man behöver för att uppfylla sitt dagliga proteinbehov.

Ytterligare ett bevis på äggets popularitet är Eggs Inc. landets första snabbmatskedja med en meny baserad bara på ägg. Den första restaurangen öppnade i Stockholm i början på året och snart slås portarna upp i Malmö.

– Det finns många anledningar att äta ägg. Det är både näringsrikt, mättande och klimatsmart. Men framförallt är det gott, säger Astrid.


Visste du att:

Ägg är, näst efter bröstmjölk, den mest kompletta naturliga näringskällan.
I stort sett får man i sig merparten av alla näringsämnen man behöver genom att äta ägg. Det enda som saknas är kolhydrater och vitamin C.
Ett enda ägg ger ungefär 7 gram fullvärdigt protein. Så för folk som tränar är det helt onödigt med proteintillskott o proteinbars – ät ägg istället!
Under vinterhalvåret lider många nordbor av D-vitaminbrist. Äggulan innehåller mycket D-vitamin.
I Sverige äter vi ungefär 222 ägg per person och år. Det kan tyckas mycket, men jämfört med många andra europeiska länder ligger vi i lä.
Sverige är ett av få länder där man, utan risk för salmonella, kan äta råa och löskokta ägg.
Sverige anses ha den mest ambitiösa djurskyddslagstiftningen i världen. Det innebär en hög djurvälfärd och säker äggproduktion.
Ägg är ett klimatsmart sätt att få i sig viktiga näringsämnen.
På äggkalkylatorn.se kan du räkna ut hur mycket protein du behöver per dag och hur många ägg det motsvarar.
K-Speed specialbyggde en Honda Super Cub
Fick en månad på sig 
113kg
+
Bobby Green
0
Shaun White gjorde perfekt åk
Fick maxpoäng 
103kg
+
Bobby Green
0
Så här bygger man sig en timmerstuga
Ensam, för hand! 
266kg
+
Roger Åberg
0
På besök i en 125 år gammal pennfabrik
Hoppas få finnas i 125 år till 
103kg
+
Roger Åberg
0
Sebastian Stakset släpper ny singel
Be för min stad 
-26kg
+
Bobby Green
0
Snygg stop-motion från Guldies
Going Fishing 
130kg
+
Bobby Green
0
Coca-Cola med persikosmak
Självklart endast i Japan 
147kg
+
Bobby Green
0
Skor med samma mönster som Berlins tunnelbana
Åkpass ingår 
114kg
+
Bobby Green
0
Bästa indiska maten i Los Angeles
Finns tydligen på en bensinmack 
147kg
+
Bobby Green
0
Pappersflygplanet som har tagit 10 år att bygga
Luca Iaconi-Stewart gillar detaljer 
205kg
+
Bobby Green
0
Paul NewmanS gamla Datsun 280Z
En amerikansk legend från Japan 
103kg
+
Bobby Green
0
Shiso Burger öppnar i Malmö
Burgare på asiatiskt vis 
196kg
+
Bobby Green
0
Så sover olika par tillsammans
Förvånande lite snarkande 
101kg
+
Bobby Green
0
Jazz-cover på ledmotivet till Rick And Morty
Det svänger ju 
139kg
+
Bobby Green
0
Därför är en klocka värd 4000 och en 73.000 pund
Trevlig genomgång! 
169kg
+
Roger Åberg
0
Kan du se vilken Rolex som är fejk?
Inte lätt... 
151kg
+
Roger Åberg
0
Fallskärmsflygning på natten
Ser härligt ut 
106kg
+
Bobby Green
0
Superdyra vodkaflaskan återfunnen - tom
Hoppas innehållet smakade bra 
130kg
+
Bobby Green
0
The Offspring - Pretty Fly (For A White Guy)
Fredagsklassikern 
111kg
+
Bobby Green
0
Lär dig mer om växten Indigo
Har använts i Japan sedan 1600-talet 
195kg
+
Bobby Green
0
Så tidsplanerar du mer effektivt
Enligt datorforskare 
106kg
+
Bobby Green
0
Justin Timberlake har nytt album på gång
Heter Man of the Woods 
137kg
+
Bobby Green
0
Den bästa gatumaten 2017
The Food Ranger listar sina höjdpunkter 
103kg
+
Bobby Green
0
Seth stökar till Oasis Wonderwall
Det svänger ju 
160kg
+
Bobby Green
0
iPhone X är den bästa telefonen just nu!
Trots dyr prislapp vinner den 
21.4°
+
Roger Åberg
0