m
a
r
5 i går76 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Ölsläpp: September

Del 4

Visa inte Strupen-artiklar
Strupen / Öl

Här kommer del fyra i artikelserien om de öl som släpps på Systembolaget till helgen, denna gång hoppar vi på fyra stycken öl från etiketten MAD vilket är ett samarbete mellan Mikkeller samt kocken Jakob Mielcke.

MAD Sur
154kr, 750ml, 5%
Precis som man kan ana med tanke på namnet så är detta ett suröl. Det är ett spontanjäst öl som doftar surt men tyvärr även lite unket. Tänk er de sura colaflaskorna man hittar bland lösgodiset. Nu gillar jag suröl och då bra suröl så kanske har jag svårt att se bortom det för detta är ej ett bra suröl. Därför skulle jag inte tipsa om detta men flaskan är ju i alla fall fin.
2/5

MAD Bitter
99kr, 750ml, 6,9%
Detta är en pale ale och bra mycket bättre än Sur. doften är fylld av humlekottar (kan man säga så?) och smaken är ganska kraftig istället för de lite mer friska citrustonerna man hittar i flertalet pale ales idag. Här får man mer smak av malten och lite smak av humlen som drar åt granhållet. Detta dör ut hyfsat snabbt och tyvärr så får man ingen direkt beska som avslutar det hela lite fint. Den är väl inte direkt dålig men finns bra mycket bättre pale ale för dessa pengar.
2,5/5

MAD Umami
89kr, 750ml, 6,3%
Umami, denna udda smak som jag inte kan förklara men som detta öl utan tvekan smakar. Dock så smakar ölet inte speciellt mycket utan det är en lätt kropp med lätt och mysko smak med lite kolatoner. Ölet har väldigt lite kolsyra och en aning bitterhet i slutet men överlag så är betyget udda och tråkigt.
2,5/5

MAD Sød
89kr, 750ml, 6,7%
Detta är den bästa i serien och denna gång är det ett öl av typen porter. Det har en bra och rejäl doft av kaffebönor och i smaken hittar vi istället tydliga chokladsmaker. Tyvärr går det lite mer åt mjölkchokladhållet istället för mörk choklad då ölet är enormt sött. Detta gör att det snabbt blir överdrivet och balans är inte ett ord man bör använda för att förklara det hela. Kroppen är lite för lätt för smaken och trots att den är god i några klunkar blir den snabbt för mycket.
3/5

MAD Salt
84kr, 750ml, 4,5%
Ett salt öl? Okej, det var något nytt för ja, det smakar salt. Det gör att jag har väldigt lite att jämföra med men enligt mig så har salt ingenting i öl att göra. Sältan är blandad med en del sura toner men det blir spretigt och mysko. Dock skulle jag hellre dricka denna än sur och jag kan ändå tycka man kan köpa och testa detta öl.
2,5/5


Disclaimer
Sist men inte minst så tänkte jag skriva en liten disclaimer. Dessa öl är alla bryggda för att paras med mat och troligen så smakar också flera av dessa bättre med rätt mat på bordet. Om du känner dig kunnig inom food pairing så köp ett par och testa för att se vad du kan koka ihop!

Husqvarna börjar bygga cyklar igen
50 år sedan sist 
163kg
+
Bobby Green
0
Frantzén får tre Michelinstjärnor
Första svenska restaurangen som får det 
204kg
+
Bobby Green
0
Robyn släpper ny musik i år
Exakt när är dock oklart 
246kg
+
Bobby Green
0
Pussy Riot uppträder på Liseberg
Den 15 juni 
-21kg
+
Bobby Green
0
Drake ger bort stålar och glädje
I nya videon 
199kg
+
Roger Åberg
0
Pandora - Trust Me
Fredagsklassikern 
129kg
+
Bobby Green
0
3 miljoner prickar blev till porträtt
Tog 300 timmar att göra 
135kg
+
Bobby Green
0
Happy Meal ska bli mer hälsosam
McDonald's förändrar barnmenyn 
171kg
+
Bobby Green
0
Bre olivolja på mackan
Nytt från Zeta 
188kg
+
Bobby Green
0
Nu kan du köpa Adidas Archive M1
Den sköna retroklockan 
103kg
+
Bobby Green
0
Lamborghini visar vår/sommar-kollektion
Matcha bilen 
59kg
+
Bobby Green
0
Metallica fick Polarpriset 2018
Jämförs med Wagner och Tjajkovskij 
198kg
+
Bobby Green
0
Circle K öppnar Sveriges största hamburgerkedja
Börjar samarbeta med Petters KÄK 
204kg
+
Bobby Green
0
Moppen från Dum & dummare är till salu!
Den skulle ju vara kul att ha 
170kg
+
Bobby Green
0
Hur smakar Annie Lööfs köttfärssås?
Gästar Matgeek 
-47kg
+
Bobby Green
0
Tut i luren! Idag är det Fettisdagen!
Ät eller drick en semla eller fem 
126kg
+
Bobby Green
0
Här är årets Grammisvinnare
Zara Larsson vann stort 
-83kg
+
Bobby Green
0
Judas Priest - Turbo Lover
Fredagsklassikern 
120kg
+
Bobby Green
0
Nachos av potatisskal
Men ge mig! 
111kg
+
Bobby Green
0
Semesterön dit endast kvinnor är välkomna
I juni öppnar SuperShe Island 
-29kg
+
Bobby Green
0
En riktig New York-macka
Hittas i Harlem 
102kg
+
Bobby Green
0
Den här ugnen har brunnit i 293 år
Äldsta restaurangen i världen? 
159kg
+
Roger Åberg
0
Ny svensk klocka visar dygnets soltimmar
Massiv och vacker! 
141kg
+
Roger Åberg
0
Så här gör du en bättre white russian än the Dude
Level up! 
133kg
+
Roger Åberg
0
Travis Pastrana bränner omkring på scooter
Fullt ös i Kapstaden 
34kg
+
Bobby Green
0
PH 5-lampan fyller 60 år
Firar med nya färger 
116kg
+
Roger Åberg
0
Sukiyaki med kattövervakning
Ser gott ut! 
120kg
+
Bobby Green
0
Årets nyheter från GB Glace
11 stycken till antalet 
116kg
+
Bobby Green
0
Smart lampa belyser det du älskar
Smart, snyggt, enkelt 
170kg
+
Roger Åberg
0
Krama varandra i kommentarsfältet!
Vanligt, hederligt hyfs regerar 
103.2°
+
Roger Åberg